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炆焗（禽畜）

炆焗（禽畜）

作者：梁慧仪，杨远雄编著

出版社：广东科技出版社

出版时间：2005-01-01

ISBN：9787535927927

定价：¥18.00

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内容简介

　　本书向您介绍了广东大排档中的炆、焗（禽畜），其中包括金钱握满掌、红烧山雀、美极鸭下巴等。

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