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酒店与旅游管理散论

酒店与旅游管理散论

作者：牟峰著

出版社：四川大学出版社

出版时间：2004-01-01

ISBN：9787561427811

定价：¥16.00

内容简介

　　本文集收录的相关文章有：《如何有效建立饭店服务质量管理体系》、《星级酒店如何做好成本控制工作》、《浅谈西部开发与四川旅游业的发展机遇》等30篇。

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