离开锅灶端起碗：在民艺的门槛上聊天

　　一个是研究民艺的专业人士，一个是大众媒体的编辑，在关注、喜爱民艺希望民艺能为更多的人关注的想法驱使之下，两位作者进行了洋洋洒洒的长篇对话。这是一次谈天论地式的对知，所涉及话题，既从大处着眼，比如天空、大地、季节；也落实到民俗、民艺的种种细节，比如徽商的村落、唐装、中国结、灶王爷等等，反人们带到一个有着深厚文化底蕴，既神秘又丰富，与现实有疏离感的世界。因为两位作者身份不同，观点不尽一致，于是对话中势必产生交织、沟通、碰撞、回应，甚至相悖。这正是对话有趣的地方，也是意义所在。 本书前言特色及评论文章节选

　　潘鲁生，生于1962年11月，美术学博士。现任山东工艺美术学院教授。中国民艺研究所所长，兼任中国工艺美术学会理事、中国美术家协会会员、山东美术家协会理事；全国青年联合会委员、山东省青联常委等职。现为山东省专业技术拔尖人才、山东省优秀知识分子、山东省德艺双馨艺术家，享受国务院政府特殊津贴。有关民艺论著曾荣获1993年度中宣部国家“五个一工程奖”，1997国家教委人文科学优秀成果二等奖，1999年国家社科基金项目优秀成果一等奖。美术作品曾入选《第七届全国美术作品展览》、《第八届全国美术作品展览》、《全国宣传画展》、《中国体育美展》、《第九届全国美术作品展览》、《科学与艺术国际作品展览》等。作品曾被中国奥委会等机构收藏。

    第一章天空、大地、季节
   　　——谁在蓝蓝的天上用飞机拉白线儿
   第二章童年、成年、文革
   　　——为什么我们是怀旧市场主力军
   第三章东方、西方、前后方
   　　——当“文化”成为往事
   第四章洋装、唐装、中国结
   　　——在日常生活的细节里搅动记忆
   第五章方言、母语、乡愁
   　　——在时间地图中逆流而上
   第六章灶王、土地、城隍
   　　——太阳下山后就来了神仙
   第七章场景、气氛、礼仪
   　　——死亡，就是开始生活在别处
   第八章异乡、异族、异域
   　　——在去休闲的路上遭遇抢亲
   第九章色、香、味
   　　——光荣与骄傲的“以食为天”
   第十章男、女、性
   　　——活色生香时刻的技术外援
   第十一章门外、门里、门槛
   　　——谁还在老师傅的屋檐下
   第十二章广告、媒体、市场
   　　——“我买，故我在”