旅游景区服务与管理

　　旅游景区是综合性的服务系统，实践性强，对人员素质要求高。本书在体系上分为两大块，即旅游景区服务和旅游景区管理，并附录了国家旅游局制定的旅游景区服务质量标准。从人才培养教育来看，旅游景区专业化、职业化培训教育起步较晚，尚未形成一整套完整的教育模式，景区高等职业教育更是一个空白。本书根据大量旅游景区服务与管理的实践，结合旅游业的相关要求，从全新的角度，系统地介绍旅游景区的服务要求及管理方法，为旅游景区高等职业教育提供一个基本教材，同时也为旅游业从业者、旅游业教育者参与旅游景区教学、培训提供一个参考。

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第1章 旅游景区概论
学习目标
1. 1 旅游景区概述
1. 2 旅游景区的发展历史
本章小结
关键概念
课堂讨论题
复习思考题
自测题
补充阅读材料
第2章 旅游景区管理
学习目标
2. 1 旅游景区管理概述
2. 2 旅游景区计划管理
2. 3 旅游景区组织管理
2. 4 景区组织管理的具体方法
2. 5 旅游景区质量管理
2. 6 旅游景区的督导作用
2. 7 旅游景区的沟通管理
2. 8 旅游景区的协调管理
本章小结
关键概念
课堂讨论题
复习思考题
实训题
自测题
案例分析
补充阅读材料
第3章 旅游景区旅游资源管理
学习目标
3. 1 旅游景区旅游资源概述
3. 2 旅游景区资源管理
本章小结
关键概念
课堂讨论题
复习思考题
实训题
自测题
案例分析
补充阅读材料
第4章 旅游景区人力资源管理
学习目标
4. 1 旅游景区人力资源管理概述
4. 2 员工招聘过程
4. 3 景区员工培训
4. 4 景区员工工作评估与发展
4. 5 员工的激励与奖励
4. 6 景区的纪律与惩罚
本章小结
关键概念
课堂讨论题
复习思考题
实训题
自测题
案例分析
补充阅读材料
第5章 旅游景区设施设备管理
学习目标
5. 1 旅游景区设施分类及要求
5. 2 旅游景区的设施设备管理
5. 3 旅游景区设施设备的更新改造
本章小结
关键概念
课堂讨论题
复习思考题
实训题
自测题
案例分析
补充阅读材料
第6章 旅游景区市场营销
学习目标
6. 1 旅游景区市场营销概述
6. 2 旅游景区市场细分及目标市场选择
6. 3 旅游景区产品的开发策略及程序
6. 4 旅游景区产品的价格策略
6. 5 旅游景区产品的销售渠道及策略
6. 6 旅游景区旅游产品促销
本章小结
关键概念
课堂讨论题
复习思考题
实训题
自测题
案例分析
补充阅读材料
第7章 旅游景区服务要求
学习目标
7. 1 旅游景区服务内容
7. 2 旅游景区服务要求
7. 3 旅游景区服务质量管理
本章小结
关键概念
课堂讨论题
复习思考题
实训题
自测题
案例分析
补充阅读材料
第8章 旅游景区部门管理
学习目标
8. 1 景区部门管理原理
8. 2 景区部门管理技巧
8. 3 景区各部门管理方法
本章小结
关键概念
课堂讨论题
复习思考题
实训题
自测题
案例分析
补充阅读材料
第9章 旅游景区财务管理
学习目标
9. 1 旅游景区财务管理的意义
9. 2 旅游景区筹资和投资
9. 3 旅游景区资产管理
9. 4 旅游景区成本费用和利润管理
本章小结
关键概念
课堂讨论题
复习思考题
实训题
案例分析
补充阅读材料
附录 中华人民共和国国家标准旅游区 点 质量等级的划分
与评定
自测题参考答案