本书注重绿色食品生产基础知识的基础性、系统性、针对性和实效性，涵盖优质农产品识别、调查与推广，绿色食品生产管理，绿色食品产品质量检验，绿色食品申报认证与绿色食品证后监管5个方面的基本知识和关键技能，包括绿色食品识别、有机产品识别、农产品地理标志识别、绿色食品现状调查、绿色消费调查、绿色食品推广宣传、绿色食品产地环境监测、绿色食品产地环境评价、绿色食品种植产品田间调查、绿色食品生产操作规程编制、绿色食品现场检查、绿色食品产品抽样、绿色食品产品检验、绿色食品申报文本编制、绿色食品标志许可审查、绿色食品认证收费、绿色食品企业年度检查、绿色食品产品抽检、绿色食品标志市场监察、绿色食品质量安全预警20个学习任务。本书可作为高等职业院校绿色食品生产技术、园艺技术专业或应用型本科院校农产品质量与安全等专业的教学用书，也可作为绿色食品生产、认证与管理等相关从业人员的培训用书和参考用书。

《重庆青花椒综合营养管理》以江津的九叶青花椒为主，内容紧密结合生产实际，对重庆市青花椒种植区域土壤进行剖面采样，分析了花椒园土壤肥力与养分供应现状，探究了青花椒营养特性及需肥规律，集成青花椒养分资源综合管理技术和案例。

本书是毛竹林昆虫多样性调查部分成果的小结，涉及尺蛾总科、螟蛾总科、网蛾总科、蚕蛾总科、钩蛾总科、枯叶蛾总科、斑蛾总科、卷蛾总科、谷蛾总科、蝙蝠蛾总科、木蠹蛾总科、麦蛾总科、巢蛾总科、凤蝶总科14个总科，尺蛾科、燕蛾科、草螟科、螟蛾科、网蛾科、蚕蛾科、箩纹蛾科、带蛾科、大蚕蛾科、天蛾科、钩蛾科、枯叶蛾科、刺蛾科、斑蛾科、卷蛾科、谷蛾科、蝙蝠蛾科、木蠹蛾科、尖蛾科、草蛾科、麦蛾科、织蛾科、雕蛾科、蛱蝶科、弄蝶科、灰蝶科、凤蝶科、粉蝶科28个科52个亚科277个属共358种。其中，中国新纪录种4个，江苏新纪录种154个。本书尺蛾科参照《世界尺蛾名录》的分类体系，钩蛾科参照《武夷山 公园钩蛾科尺蛾科昆虫志》的分类体系，小蛾类参照《秦岭小蛾类》的分类体系，蝶类参照《中国蝴蝶图鉴》的分类体系，其余部分参照《中国动物志》的分类体系。

本书共分十二章，分别论述了新农科人才培养论与实践的目的和意义，我国农科高等教育的发展历程，新时代农科高等教育肩负的使命，新农科的概念和特点，新农科人才的素质要求、培养目标与规格，新农科人才培养的基层教学组织建设、课程体系建设、实践教学、典型模式、质量保障体系，分析了新农科背暴下人才就业形势和现状。力求做到体系完整、内容简明、新颖性强，理论性和实践性的有机结合。

本书论述了开鲁草原的基本概况，草原生态建设取得的成效，草地监测与草原普查，草原鼠害、虫害及毒害草防控，人工种草，草原管理各项政策，特别介绍了近年开展的刺萼龙葵和长刺蒺藜草（少花蒺藜草）防控试验、中科羊草良种繁育基地建设等新的工作。

本书对2007年以来保护性耕作方面的研究成果进行了系统总结，旨在为所有与保护性耕作相关的政策制定者、科研人员、农业从业人员等提供经验和参考，以 好地推进东北黑土地保护性耕作技术的研发与应用。主要内容：揭示了耕作方式对有机碳和微生物群落垂直分布特征的影响，探究了秸秆还田量和还田方式对有机碳影响的微生物学机制；系统研究了不同耕作管理方式下肥料氮在土壤不同形态氮库中的迁移转化特征及其在土壤-作物系统中的分配与去向；明确了保护性耕作模式下土壤磷组分及其含量特征；阐明了保护性耕作对生物（微生物、线虫和大/中动物）群落组成、功能类群及酶活性的影响；整合分析了保护性耕作对玉米根系属性和土壤物理属性的影响。

本书汇集了蒋林树、敖长金等团队的研究成果，作为一个阶段性总结，供从事饲用天然植物功能组分开发与应用研究的同行参考。我国首部系统介绍天然植物在反刍动物上应用研究的科技专著，对于传播天然活性物质组学创新成果、促进天然植物开发应用、推动我国反刍动物高质量发展具有重要的现实指导意义。

本调研报告分为九个章节。 章为农村概况，涉及农村劳动力供给、农村土地确权与流转、样本村灌溉及生活用水资源、华中三省农村集体经济与特色农业发展的相关内容，总体描述了农村的基本情况。第二章为农户生计资本概况，根据“生计资本”的组成部分，分别从自然资本、人力资本、家庭社会资本、女性赋权四个方面描述农户的基本经济社会特征。第三章为生产经营情况，在分析生产经营主体的基础上，分别对种植业投入产出、农机设备使用、农业绿色技术使用及种植业生产风险进行了分析和介绍。第四章为农业农村数字化，分别对农户互联网使用和农业软件使用、数字素养、农户电商采纳行为进行描述。第五章为金融与风险管理，分别对家庭收入支出、农户个体的数字金融水平、种植风险的防范与补偿、农业保险参保趋势进行详细的介绍，提供有关农户面临的收支生产风险以及风险管理等方面的描述。第六章为农村收入、居民饮食消费与健康分析报告，对农村居民24小时饮食消费、一个月饮食消费进行描述，分析农村居民收入、饮食消费与健康之间的关系。第七章为能源消费，分别对能源消费结构、炊事能源使用现状及其空间和时间特征、取暖方式、制冷方式与热水设备等进行了详细的描述。第八章为调研组织与实施方法，较为详细地介绍了农业农村现代化跟踪调研前中后各个环节是如何组织、开展、进行的。第九章为调研参与见闻与体会，为参与人员在调研组织与管理、质量控制及实践过程中的心得体会。

《农业资源与环境化学分析》是在《土壤农化分析》基础上，吸收了近年来有关测土配方施肥及环境监测等方面的研究成果，旨在为高等农业院校农业资源与环境专业的本科生及研究生相关课程教学提供参考，也可供广大科研工作者和基层农业技术推广人员参阅。本书共分为8章。包括分析质量控制和数据处理；农业仪器分析及其应用；样品采集、制备及含水量的测定；土壤养分资源化学分析及其应用；土壤离子交换性能及水溶性盐分析；肥料养分资源化学分析及其应用等。

本书从全自动采胶技术研究与发展、固定式全自动割胶装备研究、固定式全自动针刺采胶装备研究、地轨移动式全自动针刺采胶机研究、空轨移动式全自动针刺采胶机研究及采胶装备未来发展趋势等方面，系统论述了 外全自动采胶装备的技术发展现状、研究成果及试验 情况，为采胶机械化、智能化的研究与应用提供参考。