农业科学
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绿色植物生长调节剂实用技术郑先福 著植物生长调节剂,是人工合成的(或从微生物中提取的天然的),具有和天然植物激素相似生长发育调节作用的有机化合物。植物生长调节剂是人们在了解天然植物激素的结构和作用机制后,通过人工合成与植物激素具有类似生理和生物学效应的物质,在农业生产上使用,以有效调节作物的生育过程,达到稳产增产、改善品质、增强作物抗逆性等目的。本书汇集了郑氏化工在植物生长调节剂领域多年的探索与实践,介绍了5种主要产品的研发结论与实用技术。
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果树栽培与绿色防控技术刘兴松,张培培,李俊 著果树主要指能够生产供人们食用的果实、种子及其衍生物(砧木)的植物。我国作为一个传统的农业大国,果树栽培具有悠久的历史。随着近年来科技和经济的不断发展,人们的生活水平逐渐上升。水果作为一种能够提供多种营养物质的食品,不论在质量还是在数量上的需求都不断增加。面对水果市场不断扩大的趋势,种植业也变得更加多样化、规模化和科技化。为此,果业的发展,需要不断提升栽培技术,做好绿色防控工作。本书在总结全国各地果树生产实践经验的基础上,结合果树栽培与病虫害防控现状,以苹果、梨、桃、杏、柑橘、猕猴桃、樱桃、葡萄、板栗、枣、芒果、荔枝、龙眼、枇杷、菠萝、柿等16种常见果树为对象,分别从园地选择与规划、栽植技术、主要管理技术和病虫害绿色防控技术四个方面进行了详细介绍。本书具有语言通俗、结构清晰、技术实用等特点,非常适合于广大果农、果树种植专业人员、农技生产与推广人员阅读使用。
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问道乡村振兴刘奇 著,刘奇 编本书从留住乡愁、粮食、乡村发展、乡村建设、乡村治理、城乡融合和共同富裕七个方面对中乡村发展道路上遇到的问题进行分析;既指出了各地实践中存在的问题,又提出了可行性很强的政策建议。可以说,本书丰富了学界关于乡村振兴战略的理论成果,同时对政策制定门来说也有着很高的参考值。
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农田土壤重金属钝化修复技术与实践付庆灵,胡红青 著我国农田土壤重金属污染普遍,对生态环境和人体健康构成严重威胁,修复土壤重金属污染已成为亟待解决的问题。化学钝化修复技术成本低,操作简便,起效快,便于大面积农田“边生产边修复”,被广泛应用于农田土壤重金属修复。本书针对我国农田土壤重金属污染现状,以及广泛使用的化学钝化材料(如含磷物质、生物炭、硅酸盐等)对土壤重金属的钝化效果与机制进行了全面介绍,有助于农田土壤重金属污染修复和粮食安全生产,是土壤学、环境科学和生态学等相关学科共同关注的焦点。
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森林调查技术管健本书以工作过程为导向,选取林业企业的典型工作任务,依据修订的专业教学标准进行编写,是校企“双元”育人的职业教育改革成果。本书内容包括林地测量、单木材积测定、林分调查、森林抽样调查4个模块,20个工作任务,16个子任务。主要讲授森林罗盘仪测绘平面图、全站仪测图、GNSS手持机的应用、地形图的应用、单木材积测定、林分调查及森林抽样调查的基础知识和技术方法,为森林资源调查和各种专业调查提供图面材料,为林业生产提供所需的可靠数据来源。本书注重对职业能力和可持续发展能力的培养,符合“中高本衔接”人才培养的需要,符合林业从业人员职业能力养成规律和岗位技能强化规律,可作为林业技术、林业信息技术应用及森林和草原资源保护等专业人员学习森林调查技术的教材,也可作为林农和社会学习者的培训指导用书。
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广西野生大豆种质资源曾维英 等广西地处亚热带,属亚热带季风气候区,雨水丰沛,光照充足,自然条件优越,生物多样性丰富度居全国前列,具有数量多、分布广、特异性突出等特点,为我国17个重点保护的生物多样性地区之一和16个生物多样性研究热点地区之一。因此,广西也是野生大豆资源的重要分布区域。为了全面、系统地保护优异的野生大豆资源,广西前后开展了四次野生大豆资源普查收集工作。如1981-1982年对广西野生大豆进行了一次较大规模的收集,基本查清了其分布情况,确定了广西象州县是我国野生大豆地理分布的南限,广西野生大豆主要分布于桂东北、桂东、桂中、桂西北等四个生态区,由于各个区域的生态条件不同,形成了适应各种自然条件的生态型。同时收集到一批宝贵的野生大豆资源;1991-1995年桂西山区农作物考察收集中在隆林和乐业等县发现有野生大豆资源分布;2008年以野生大豆分布较多的桂林地区为重点考察区,再辐射到周边地区,考察了野生大豆分布情况、生长环境及其□化;2015-2021年“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”又对广西有野生大豆分布的县域开展全面调查。从四次广西野生大豆资源考察与收集工作中发现广西野生大豆的资源不少,种类也较丰富,且分布范围比较广,有一定的研究利用价值。同时,也发现由于没有建立野生大豆原生境保护机制,主要由于人为活动,包括城市的扩建,特别是除草剂的使用,严重影响野生大豆种群的分布。广西野生大豆分布区域在缩小,野外的群体也在减少。为了保护好广西野生大豆种质资源,充分利用好野生大豆的抗性基因,应做好保护策略。因野生大豆资源具有良好的研究效果,所以应广泛地搜集野生大豆资源,并进行各种需求性状的鉴定,加大对野生大豆资源的应用,从多个角度进行研究分析,利用优质基因资源,实现我国农业大国向农业强国的转□。
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中国盆景制作技法全书林鸿鑫,张辉明,陈习之本书简约介绍了中国盆景的历史与发展脉络、民族风格、流派及地方特色,盆景创作中的美学原理、植物学与地理学知识,盆景艺术的继承与创新,盆景的造型与技法,盆景的日常养护等内容。通过大量图片和绘画,重点介绍了近40个不同种类、不同造型盆景的详细、完整制作技法,其中有20个出自当代盆景艺术大师之手。本书用图解形式呈现的制作技法详尽明了,为盆景爱好者自己动手制作树木、山水、树石、异型、微型等各类盆景,提供了按图索骥、即插即用的实用读本。
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楼房养猪主编 林长光 著本书较为全面系统地阐述了楼房猪场的场址选择、规划布局和设计,楼房猪场的猪只流转(猪流)、人员流动(人流)、物资的运送(物流)、饲料提升输送(饲料流)、尿的收集流转 (粪尿流)等饲养工艺模式;楼房猪场及楼房猪舍的外部、内部生物安全体系建设;楼房猪舍的环境控制体系,包括通风降温、供暖、空气过滤系统、废气的收集处理以及猪舍光照管理等。介绍了楼房养猪的智能化配套技术,楼房猪舍的布局设计、建筑设计、结构设计以及整个楼房猪场建设流程、建设过程管理直至交付使用的系统管理技术。同时分享了楼房猪场的部分案例。本书供教学、科研、养殖企业及楼房猪场建设人员参考。
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食品生态加工研究与展望王守伟 等本书提出食品生态加工的定义、范畴、内涵和主要特征,系统梳理全球食品生态加工从朴素萌芽到规范化发展再到多元化发展的历史逻辑。本书以食品加工原料资源高效利用、食品加工节能减排和加工食品促进人类营养与健康为核心,重点围绕食品原料减损、食品生态加工共性关键技术、食品副产物综合利用、食品生态包装、食品营养与安全六大视角,分别阐述相应生态加工技术的内涵以及在粮食谷物、果蔬、畜禽肉和水产品加工中应用;对比分析了国内外食品生态工业园的建设情况,剖析推进食品生态加工面临的机遇和挑战,进而为推动全球食品生态加工进程、推动生态文明建设提供指导和借鉴。
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兴隆热带植物园科普丛书之热带特色水果苏凡,邓文明,唐冰 著《兴隆热带植物园科普丛书之热带特色水果》是对兴隆热带植物园植物资源进行详细介绍的图鉴类书籍。自1957年建所(园)以来,兴隆热带植物园不断从国内外引种植物资源进行栽培。通过对兴隆热带植物园的水果资源进行调查,其中热带特色水果资源多样性非常丰富,共收录到热带特色水果资源 50 科 109 属 209 种(含 19 个品种),本书对其中的 202 种热带特色水果进行了详细的介绍,包括每种水果的俗称、形态特征、生境、分布和利用等内容,并配有树形、花、果等精美图片 660 余张。本书对水果资源的研究开发具有一定的参考价值,可供果树、科普、食品加工、植物资源保护等科研人员及相关管理部门的工作人员参考使用。