本书内容针对中小学生读者的日常饮食生活，介绍当前我们面临的食物浪费严重的现状和由此产生的严重后果，以及各种节粮减损办法，最后落实到青少年该如何做节粮减损这一重要知识点。全书共分五章，一、食物是怎样被浪费的。以已经发生的食物浪费时间，引起青少年对浪费问题的关注；二、惊人的食物浪费现象。本章内容为使青少年看到自己身边发生的粮食浪费情况，知道粮食浪费是惊人的；三、孩子，我们为什么不能浪费。本章内容为让青少年知晓，在浪费粮食的同时，我们同事浪费了能源，损失了环境和气候的稳定，而这些都危及我们人类的生存；四、为了减少浪费，人们想出了很多办法。本章内容从各国的措施、科技开发等角度，介绍了节粮减损大趋势和大举措；五、节粮减粮食，少年是先锋。青少年从我做起，节粮减损，珍惜粮食。

本书在森林可持续经营理论和技术框架下，融入了“全周期”“多功能”“近自然”“差异化”等经营理念，针对我国不同区域森林类型和经营管理特点，对技术要素进行了标准化规范性表述，包括模式名称、适用条件、经营目标、目标林分、全周期主要经营措施和示范林6个部分，以东北、华北、西北、华东、中南和西南地区进行分区汇编。

本书系统评价龙岩烤烟香型、烟气、口感特征、化学成分等品质风格，明确龙岩烤烟“清甜绵柔、富萜高钾”的精细品质风格定位，阐明特征香气成分β-大马酮、β-二氢大马酮和氧化异佛尔酮及其前体物的代谢机理，揭示气候资源优化配置对龙岩烟叶特征香气成分形成的关键角色，解析了适度早栽低温胁迫对龙岩烤烟叶片发育及品质风格形成的分子机制，从9个龙岩潜力烤烟品种（系）中筛选出后备品种（系）FL88f和闽烟312，集成创制龙岩优质特色烟叶生产技术体系并推广应用，实现龙岩烤烟质量与特色的同步提升，烟农效益稳步提高，为龙岩清香优质烤烟生产和核心竞争力的提升提供重要的理论和生产技术支撑。

系统介绍了分子标记技术在谷子中的发展历程及其在谷子遗传多样性研究、品种鉴定、遗 传图谱构建、重要性状定位方面的应用，概述了谷子 RFLP、AFLP、SSR、SNP 等分子标记开发原理、 操作步骤、技术特点以及基于 SNP 标记的单倍型分析方法在揭示谷子基因潜在功能的应用实例，总结了近 30 年分子标记技术在谷子研究中获得的主要成果与进展；探讨了分子标记应用于谷子辅助选 择育种实践存在的问题以及制约 SNP 广泛应用的基因分型技术发展现状。对于从事谷子遗传育种相关研究的科研人员，该书有助于系统地了解谷子分子标记开发与应用研究现状，了解 进展与发展方向，同时该书也可为高等院校从事谷子分子标记研究的本科生、研究生提供理论与技术指导。

近年来，社会上有人将农产品品质下降、土壤板结化、区域地下水采、农业面源污染等问题全归结为农业肥水利用，甚出现了“妖魔化”化肥的现象。为回应社会关切、公众误解，宣传普及肥水高效利用技术知识，全国农业技术推广服务中心组织编撰了《科学施肥和节水农业百问百答》，以科普问答的形式和通俗易懂的语言风格，介绍了公众关心的科学施肥和节水农业热点话题，以期让更多人了解科学施肥和节水农业，为肥水事业发展营造良好社会氛围。

《健康中国行动（2019—2030年）》提出实施合理膳食行动，通过倡导科学饮食，优化膳食结构，改善生活方式，提高全民营养健康水平。为了落实合理膳食行动，根据居民营养摄入情况，农业农村部市场与信息化司、国家卫生健康委仪器安全标准与监测评估司组织农业农村部食物与营养研究所等有关单位编写了“增豆控油”科普素材，梳理了100条常见问题并进行了科学解答，旨在帮助消费者更好地了解大豆及其制品、食用油这两类食物的营养价值、摄入现状、消费指南、烹饪技巧等知识，倡导大家适度增加大豆及其制品消费、合理控制食用油摄入，引导形成健康饮食习惯。

通过对红树林分布的河口、潟湖等湿地植物资源的野外调查，记录到海南岛红树林伴生植物183种2亚种1□种，隶属于66科172属。本书对该类群植物形态特征、产地、分布、生境以及用途等进行了介绍，并配有植物照片。为了方便查阅，植物排序为：蕨类植物按秦仁昌（1978）系统、被子植物按哈钦松系统进行排列。

本书首先应基于国家公园概念，介绍国家公园大背景知识，引导读者走进这个独特的自然保护区；其次介绍海南热带雨林国家公园背景、特征、生态等相关知识；*后再具体揭秘海南热带雨林国家公园内的雨林特色、珍稀物种、雨林文化等内容。（如有必要，可增加国家公园、雨林生态环境保护方面的措施、成就、困境等内容，向读者宣传环境保护重要性，发起生态倡议），该图书面向有阅读能力、对热带雨林和生态保护感兴趣的读者，适合大众阅读。

本书对23年及之前全球鲜食玉米种业及产业方面的发展历程及现行了概述。全书分为三大篇章，前两篇分别介绍了全球和中国在鲜食玉米种植分布及生产概况、育种科技创新及种业发展特点，对鲜食玉米消费、用途、加工、贸易、价格概况及其影响因素，全球鲜食玉米主要生产业政策行了概述与分析；同时，从SCI论文和专利数据角度，对全球及中国鲜食玉米种业领域科技发展行了分析。第三篇概述了当前中国鲜食玉米在生物育种技术、产品加工、产品销售等方面存在的问题，并对今后中国鲜食玉米种业及产业发展提出针对性建议。本书将为从事鲜食玉米育种研发、应用研究、基础研究、生物技术，鲜食玉米加工、流通、贸易等全产业链相关人员提供参考借鉴。

《林业乡土专家致富秘诀》凝聚着乡土专家们的汗水和智慧，见证着他们的风采和情怀，目的就在于弘扬乡土专家的科学精神和奉献精神，凝练并推广其宝贵经验，为更多林农提供可借鉴、可复制的致富秘诀，实实在在为乡村振兴做一件有意义的事。此书是宁波16名林业乡土专家在林业生产一线，历时数十年甚至两代人，历经无数次失败和挫折，勇于实践、敢于创新，方才取得的“真金”，可谓来之不易，难能可贵。本书中的秘诀具有浓郁的泥土味，讲的都是实用性、应用性较强的土招、奇招、怪招、绝招，可谓是因地制宜、土洋结合、奇正并用。但愿此书能为全面振兴乡村、实现共同富裕产生积极的作用，特别能为广大涉林农民助力赋能，提供有益的帮助。