《袁隆平全集》是国家“十四五”重点图书出版规划项目，收录了20世纪60年代初期至2021年5月逝世前袁隆平院士出版或发表的学术著作、学术论文、各类文章以及许多首次公开整理出版的教案、书信、科研日记等。全集共分12卷，共计约600万字。《袁隆平全集（第五卷）》收录了袁隆平院士的学术著作《中国杂交水稻发展简史》。全书概述了杂交水稻育种的整个过程：三系配套育种奠定了水稻杂交的理论基础，二系配套育种让杂交变得简单，超级稻冲击世界纪录，杂交粳稻、籼粳杂交、分子育种大有可期，海水稻开辟了杂交育种的新纪元，等等。全书采用纪实科普形式，材料详实丰富，论述有理有据，体现了袁隆平等水稻育种专家苦心孤诣取得的科研成果，展现了他们以国家为重的爱国精神、一丝不苟的求真精神、开拓进取的创新精神和坚韧执着的奉献精神。

番茄品种多样，其栽培规模、类型和方法也有多种。本书以培育优质番茄为出发点，虽以小规模经营为主要对象，但选取其栽培管理过程中有代表性的作业进行讲述，例如，植株的过渡期管理是决定栽培成功的关键，土壤处理和土壤消毒是保证栽培顺利进行的先决条件等，对不同形式的番茄栽培都有良好的技术适应性。本书介绍的日本番茄栽培技术，内容系统、翔实，图文配合，通俗易懂，对于我国广大番茄种植专业户、基层农业技术推广人员都有非常好的参考价值，也可供农林院校师生阅读参考。

本书主要介绍了农业农村有机废弃物的分类与特点、农业废弃物生产食用菌现状、农业废弃物生产各类木腐菌和草腐菌的生产技术、食用菌菌渣理化特性及安全性、菌渣菌渣基质化利用技术、菌渣肥料化技术、菌渣还田技术、菌渣高值化利用技术等内容。着重介绍当前废弃物食用菌栽培技术和菌渣资源化的技术、工艺等内容，对于资源的可持续利用具有一定参考意义。书中内容理论结合实践，通俗易懂，可供相关专业领域的技术人员、管理人员、从业人员、科研工作者参考。

《袁隆平全集》是国家“十四五”重点图书出版规划项目，收录了20世纪60年代初期至2021年5月逝世前袁隆平院士出版或发表的学术著作、学术论文、各类文章以及许多首次公开整理出版的教案、书信、科研日记等。全集共分12卷，共计约600万字。《袁隆平全集（第二卷）》收录了袁隆平院士的学术著作《杂交水稻学》，本书是一本能较全面、系统地反映当时杂交水稻最新研究成果的科学著作。全书系统论述了水稻杂种优势，水稻雄性不育系的选育、恢复系的选育，品种间杂交水稻组合的选育，水稻广亲和系和亚种间杂交稻组合的选育，超高产组合的选育，杂交水稻分子育种，亲本原种生产与繁殖、三系法杂交水稻制种、两系法杂交水稻制种，种子检验、加工与贮藏，杂交水稻的生态适应性、栽培生理、生长发育，双季杂交稻、杂交中籼稻及一季杂交晚籼稻和杂交籼稻再生稻的高产栽培，杂交水稻超高产栽培途径及理想株型培植。本书对广大农业科技工作者和农业院校的师生都有一定参考价值。

本书共有7章，包括肉鸡养殖概述、平养养殖的发展、立体养殖的发展、立体养殖装备、立体养殖工艺流程、养殖云服务、养殖场生物安全体系建设。本书系统全面地介绍了肉鸡养殖业的发展历程，不同时期的主要饲养模式，养殖装备的发展，养殖装备的操作、维护要求，提出了未来肉鸡养殖场的发展方向，对养殖云服务的发展趋势做了分享，指出了养殖场生物安全体系建设的重要性，为规模化肉鸡高效养殖打下坚实基础。

本书介绍了稻瘟病菌的生物学特性，包括稻瘟病菌的危害特点、病害循环、防止措施等，同时概述了稻瘟病菌致病机理的相关研究进展。阐述了过氧化物酶体蛋白MoPex1调控稻瘟病菌致病性的分子机制。阐明了过氧化物酶体蛋白MoPex1调控稻瘟病菌致病性的分子机制和糖基转移酶蛋白MoGt2调控稻瘟病菌形态分化和致病性的分子机制。系统解析了MoGT2在稻瘟病菌菌丝生长、分生孢子产生、菌落疏水性和致病性等方面的作用，阐明了MoGt2调控稻瘟病菌形态分化和致病性的分子机理。介绍了转录调节子MoSom1磷酸化位点Ser227对稻瘟病菌致病性的影响。最后，从选育抗病品种、化学防治和生物防治等方面深入介绍了稻瘟病综合防控技术。本书对生物技术、植保、作物学等专业科研人员和师生具有较好的理论指导和实用参考价值。

本书系统介绍了无抗饲料在主要食用养殖动物（包括生猪、家禽、反刍动物、水产动物）和宠物养殖中的应用。其中，第一章介绍了畜牧业常用的替抗技术和产品及研发案例；第二章至第五章分别介绍了无抗饲料在生猪（种猪、乳猪、生长育肥猪），家禽（肉鸡、蛋鸡、鸭），反刍动物（犊牛和羔羊、奶牛、肉牛、羊），水产动物（淡水、海水、特种水产动物）养殖中的应用；第六章介绍了无抗饲料在宠物养殖中的应用；第七章展望了无抗饲料的产业化前景。

通过对红树林分布的河口、潟湖等湿地植物资源的野外调查，记录到海南岛红树林伴生植物183种2亚种1□种，隶属于66科172属。本书对该类群植物形态特征、产地、分布、生境以及用途等进行了介绍，并配有植物照片。为了方便查阅，植物排序为：蕨类植物按秦仁昌（1978）系统、被子植物按哈钦松系统进行排列。

本书首先应基于国家公园概念，介绍国家公园大背景知识，引导读者走进这个独特的自然保护区；其次介绍海南热带雨林国家公园背景、特征、生态等相关知识；*后再具体揭秘海南热带雨林国家公园内的雨林特色、珍稀物种、雨林文化等内容。（如有必要，可增加国家公园、雨林生态环境保护方面的措施、成就、困境等内容，向读者宣传环境保护重要性，发起生态倡议），该图书面向有阅读能力、对热带雨林和生态保护感兴趣的读者，适合大众阅读。

为记录中国农业发展历程，出版本书。本书具有性、资料性和实用性，记载了中国农业、种植业、畜牧业、种业、农垦、渔业、农产品加工、农机及乡镇企业等各方面重大事件、重要农业文献、重要农业会议、主要济发展水平、农业机构和人事变动、涉农部门表彰的单位和人物、农业统据、重要文件及事件等，基本反映中国现代农业的发展历程。