农业科学
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中国瓦屋山珍稀野生花卉图谱张浩,冯玉麟《中国瓦屋山珍稀野生花卉图谱》的编写,是在大量调查研究,掌握第一手资料的基础上所开展的。四川大学华西药学院、华西医院的科研团队长期对瓦屋山植物资源开展了科学考察研究,通过采集植物标本、拍摄植物照片,收集整理文献资料,并加以归纳整理,历时多年编写成本书。本书内容包括500种瓦屋山有分布的珍稀野生观花植物,为充分体现瓦屋山丰富的生物多样性及观赏性,重点突出有重大观赏价值的科、属、种,如杜鹃花科、凤仙花科、蔷薇科、木兰科、兰科植物等,附图约1000幅。书中仅杜鹃花属植物即收载50种,均系作者在野外实地亲自拍摄的精美照片,种类超过了现有瓦屋山资料所记载,能够将瓦屋山“杜鹃花王国”的美丽完整呈现给世人。部分品种选配了植物生境、局部重要特征等多幅彩色照片,以便让读者在野外能进行核对识别。,《中国瓦 -
世界棉花看新疆童庆禧、陈学庚 顾问;张泽、黄长平 主编棉花是关乎国计民生的基础产品和产业。《世界棉花看新疆——新疆棉花是如何生产的?》旨在向世界展示真实、立体、全面的新疆棉花生产全过程,为我国社会主义现代化建设营造良好的外部环境。本书通过生动有趣的文字、严谨准确的数据、丰富直观的图片,科普新疆得天独厚的自然地理优势、高效的栽培耕作管理手段、大规模的机械化生产技术,从而让读者充分认识到为何新疆棉花代表着中国植棉的世界水平。 -
中国人参栽培学王英平,冯家本书系统介绍人参栽培 历史、经济药用价值,生物 学基础,遗传育种技术、生 产技术、病虫害绿色防治技 术以及采后的包装与加工, 全书配合科学理论与实践操 作,以作者团队研究的大量 数据、图表和操作规程为主 ,富有创新性;同时梳理人 参科研历程与发展现状,总 结人参目前面临的科研挑战 和产业困境,有助于宣传人 参学术地位,弥补我社专业 出版空缺。 -
农业环境政策与农户生计可持续转型研究汪樱 著本书遵循“理论研究—实证分析—政策仿真—应用研究”的基本思路,以农业土地系统最直接的管理者—农户为研究对象,在系统梳理可持续生计理论、农户行为理论、生计转型理论、人地系统理论的基础上,基于在大别山区收集的农户入户调查数据和中国家庭追踪调查数据库,开展农业环境政策与农户生计可持续转型研究。可作为农业经济管理、人文地理、城乡规划、土地科学等相关专业科研人员、大学本科和研究生的阅读资料,也可为在农业农村发展领域工作的技术人员、管理人员提供参考。 -
香菇栽培实用技术宋春艳,谭琦 编我国食用菌产业发展前景一片大好,是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短、平、快农村经济发展项目,是农民快速致富的有效途径。本书为已出版丛书“国家食用菌产业体系栽培技术丛书”修订再版的分册之一,依旧由国家食用菌体系专家编写,主要内容包括香菇生产概述、生物学特性,以及几个典型香菇生产大省:福建、浙江、四川、湖北、河南、辽宁等省的香菇栽培不同模式的实用技术,在之前一版的基础上,采用双色印刷,并增加了先进的技术和更科学的理论指导,添加技术操作和科普视频二维码,以期指导广大菇农学习、借鉴、提高,促进食用菌区域性标准化栽培模式的加速推广,为我国食用菌产业的稳步提升做贡献。 -
香菇全产业链质量安全风险管控手册李真,戴芬 编2020年以来,浙江省农业农村厅、浙江省财政厅联合开展了农业标准化生产示范创建(“一县一品一策”)工作。2022-2023年,香菇标准化生产示范创建项目组围绕庆元香菇、松阳香菇等优势特色农产品,开展风险隐患排查和风险评估,明确香菇生产中的关键控制点,制定质量安全风险管控策略,集成香菇标准化生产体系,运用生动有趣的卡通图片和简单易懂的文字编写完成了《香菇全产业链质量安全风险管控手册》一书,本书从场地、菌种、原辅料准备、栽培技术、病虫害防治、储藏、包装与运输、产品检测、生产档案、产品追溯、产品认定(证)、农资管理等各方面,提出基于香菇绿色生产的质量安全风险管控措施。本书适合广大香菇种植者参考使用,希望能为指导香菇绿色生产、提升香菇质量安全水平提供技术支撑。 -
爆款农特产实战手册毛志勇,易旸,周晓凤 著品牌培育不一定有捷径,但一定有章可循。本书主要介绍农特产品牌培育的实操方案,全书内容分为五个部分,分别从品牌“含情量”到“含金量”的四步方法论、特色农产品走向重量品牌的法则、企业品牌培育与营销、区域公用品牌塑造与营销以及农业品牌观察等方面,详尽阐述了农特产品牌培育与市场化经营过程中的具体做法和实际成效,书中的观点新颖独到,案例详细生动,做法可复制可推广。本书的出版,旨在为中国地方特色农产品的品牌培育路径优化及效益提升提供参考,以期推动我国农特产高质量发展,促进农民增收,助力全面乡村振兴。本书适合从事农业品牌培育、营销、管理、培训、教学等相关人员阅读参考。 -
鹅高效养殖问答一本通何大乾,王启贵 编本书采用问答的形式,系统介绍了养鹅生产各关键环节的技术知识,图文并茂地展现目前养鹅的先进技术,在保证系统性的前提下力争重点突出、繁简相宜,在遵循科学规律的前提下保证实用性和可操作性。主要内容包括鹅的优良品种、育种技术与良种繁育体系、营养与饲料、繁殖与孵化技术、肉用仔鹅生产、种鹅生产、肥肝与羽绒生产、鹅场建设、疫病防治,以及养鹅生产的关键技术及生产中的成功经验等,适合养鹅从业者、研究人员学习参考。希望本书能够为适应新形势下鹅业生产技术需求,促进鹅业创新驱动、转型发展提供一定的智力支持。 -
牛羊健康养殖与疾病防治雍康,彭津津 编本书以养殖牛羊所必需的知识和技能为主线,基于工作过程设定了牛羊场建设与环境控制、牛羊品种识别与外貌评定、牛羊常用饲料识别与利用、牛羊饲养管理技术、牛羊繁殖技术、牛羊场经营管理技术、呼吸系统疾病防治、消化系统疾病防治、其他内科疾病防治、常见疫病防治、常见产科病防治、常见外科病防治、幼畜常见病防治等教学内容。本书在编写的内容和结构的安排上突出了操作性、实用性、直观性和可读性。编写过程中,运用了大量实践和教学中的实物图片,具有鲜明的指导实践和满足实际培训需要的特色。 -
全国小麦大面积单产提升技术指南农业农村部种植业管理司,全国农业技术推广服务中心,农业农村部小麦专家指导组编为贯彻落实的二十大和23年中央1号文件精神,提高粮食作物单产水平一步主要粮食稳定供给能力,全国农业技术推广服务中心联合农业农村部粮食作物专家指导组和有关科研、推广单位,编印了这套“主要粮食作物大面积单产提升系列”丛书。《全国小麦大面积单产提升技术路径》是丛书之一,主要聚焦主要粮食作物之一——小麦的生产现状,在稳定面积的基础上,分类型、分区域,从品种选择、技术推广、高产典型等方面,着力提高全国小麦单产水平,为实施新一轮千斤粮食产能提升行动提供支撑。
