编者在调查、试验和研究 的基础上，围绕绿色、优质 、安全的生产目标，提出了 基于水蜜桃绿色栽培的质量 安全风险管控技术，运用通 俗易懂的卡通图片和简单易 懂的文字编写完成《水蜜桃 全产业链质量安全风险管控 手册》一书。本书适宜广大 水蜜桃种植者和科技工作者 参考使用，为指导水蜜桃病 虫害防治中安全用药、提升 水蜜桃绿色生产与质量安全 水平提供技术支撑。

本书通过数据挖掘方法，构建了基于去年实际单产、去年实际气象单产和生育期关键气象条件的广西14个地市甘蔗区域单产预测模型，验证结果表明预测模型可以用于除极端气象条件外的甘蔗区域单产预测，为甘蔗单产田间调控措施的制定提供了科学依据，有利于甘蔗种植效益的稳定和提高。本书包括甘蔗单产预测模型研究概况，研究方法的构建，广西14个地市甘蔗区域单产预测模型研究，综合研究。本书可供从事农学、农业气象学、农业大数据、土壤学、植物营养学、生态学、地理学、园艺学等的科学工作者以及大专院校相关专业教师参考。

本书总结了 20多年 来受损山体及边坡生态治理 的经验，注重生态修复的技 术原理、作用和效果，针对 不同区域的气候特点和受损 山体及其边坡类型，特别是 对于治理难度较大的高陡岩 质边坡、金属矿山污染地及 边坡，从生态修复和植被护 坡的适用技术及其组合应用 、典型设计和实施案例等多 方面进行了详细的介绍，为 广大从事林学、水土保持、 道路交通、水利水电工程、 矿山开采、风景园林、环境 保护、生态工程、岩土工程 等领域的生态护坡设计、施 工和管理人员提供参考依据 。

本书通过收集、整理、分析内蒙古自治区灌溉试验站、农业试验站、推广站等主要农作物需水量和灌溉制度试验成果，解析ET0数据，计算作物系数Kc，基于GIS系统对主要农业区和农作物相关数据矢量化，开发高效用水数据分析平台，实现作物需水量、灌溉制度数据查询信息化。本书主要内容包括：作物需水量及灌溉制度优化的研究背景、意义、进展；主要作物适宜种植条件及区域研究；典型站点参考作物蒸散量计算及其影响因素分析；内蒙古不同灌溉分区ET0时空变异性；内蒙古主要作物需水量和需水规律研究；内蒙古主要作物灌溉制度制定；高效用水数据平台研发。本书可为水资源优化配置、行业用水定额、水资源三条红线管理、农业种植结构调整以及高标准农田建设、高效节水灌溉等方面提供理论依据。本书适合农业水土工程领域的研究、管理、技术人员参考，也适合高等院校相关专业的师生参考。

本书系统论述了人参、西洋参非传统药用部位的开发价值，是著者十余年科研成果的集中体现。全书共分为3篇内容，第1篇绪论较为详细地介绍了国内外学者在人参、西洋参非传统药用部位以及药源性肝肾损伤等常见药理学领域的最新研究成果；第2篇为人参、西洋参非传统药用部位综合开发与利用，重点阐述了人参、西洋参非传统药用部位有效成分的工业化提取流程，初步揭示了人参稀有皂苷Rg3和Rg5工业化生产的可行性；第3篇为人参、西洋参非传统药用部位药理活性研究，从多靶点、多角度阐述了人参、西洋参非传统药用部位的药理学研究成果，较为系统地阐明了人参、西洋参非传统药用部位在改善药源性肝肾损伤等方面的药效学作用，突出揭示了人参、西洋参非传统药用部位的药用价值。本书具有原创性和学术价值，可供从事中药资源与开发相关专业以及临床新药研发的科研工作者参考使用，对于相关专业的本科生和研究生也有较强的参考价值。

中国是大豆的故乡，也是豆制品加工的发祥地。自古以来，中国人习惯种豆、采豆、食豆、咏豆，大豆在中国栽培并用作食物及药物的历史已超8000年！并通过陆上和海上丝绸之路走向世界，成为影响世界粮食种植结构和饮食风尚的重要粮食作物。本书是一本有关大豆和豆制品的百科全书，也是一部以大豆为主题的对中华农耕文明的赞歌，书中透过一个个种豆、磨豆、食豆的故方事，细数大豆和大豆食品的文化、价值、历史与未来。

《全国农科院系统科研产出统计分析报告.2013-2022年》由中国农业科学院农业信息研究所组织编写

本书共分8章。第一章为绪论，介绍了可追溯系统产生的背景、农产品跟踪与追溯系统的含义及其分类、标准对可追溯性的要求、可追溯系统的目标、建立可追溯体系的原则和可追溯体系的设计。第二章为食用菌追溯信息指标模型，分析追溯信息指标模型，以确认追溯信息指标选择和评估方法的科学性，制定覆盖生产全过程、实用性较强的追溯信息，为基于区块链的食用菌工厂化追溯体系提供有效的理论支撑。第三章为食用菌追溯信息采集技术，包括生长环境感知、基质信息感知、子实体生长感知及工厂化作业装备参数感知。第四章为食用菌追溯信息传输传技术，包括射频识别技术、GPRS无线通信技术、无线宽带、NFC和蓝牙等无线方式以及RJ-45/USB/RS232/RS485等有线方式。第五章为区块链相关技术与溯源，对区块链的概念、区块链的发展历程、区块链的类型、区块链的特征、区块的结构及原理、基础架构模型进行了详细阐述，接着对Hyperledger Fabric技术进行详细分析，包括Fabric的逻辑架构、事务流、特点、共识算法以及应用开发。第六章为追溯中的防伪认证技术，主要介绍追溯系统实现过程中利用的防伪认证技术，包括数字签名技术、哈希算法、图像隐藏技术和二维码技术。第七章为追溯系统开发相关技术，介绍可追溯软件开发需要的Web端和移动端技术。Web端技术包括前端开发技术、后台开发技术、前后端分离技术以及Web集成开发工具。移动端技术包括原生App、WebApp和混合App技术。第八章为基于区域链的食用菌工厂化追溯系统研发，包括系统总体架构设计、系统功能模块设计、系统数据库设计、追溯系统防篡改详细设计与实现和系统部署。

本书以黄土丘陵区不同盖度的生物结皮坡面为研究对象，采用模拟降雨、自然降雨监测结合稀土元素示踪等方法，研究不同盖度生物结皮对坡面产流产沙过程的影响，构建生物结皮盖度与坡面产流、水动力学参数以及产沙量之间的量化关系，辨析生物结皮对土壤分离、搬运、沉积过程的影响，明确生物结皮对坡面输沙过程的影响，揭示生物结皮盖度影响坡面产沙的动力机制，为修订考虑生物结皮的土壤侵蚀预报模型以及黄土高原退耕还林（草）工程水土保持效益评估奠定了基础。

本书对花生绿色优质高效栽培的基础理论、品种布局及选择、花生丰产栽培共性常规技术、花生专项栽培技术以及山东省近几年主要推广的花生集成生产技术等进行了较系统的阐述，内容较为全面，实用性和可操作性较强，可供农业技术人员和农民参考。