农业科学
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滋养万物联合国粮食及农业组织 编土壤是万物之本、生命之源,为人类和大自然其他生命提供了富有营养的食物。健康的土壤和科学的土壤管理对实现联合国可持续发展议程的多项具体目标具有至关重要的意义。本书评估了目前全球土壤养分的总体状况和走势,阐述了土壤肥力和养分对保障作物生产、粮食安全及人类营养水平的重要作用,分析了过度和不当使用化肥造成的气候变化和环境污染影响,并在此基础上探讨了如何通过推动可持续土壤管理解决各类养分失衡问题,增强和提升全球农业食物系统。 -
绵羊养殖农民田间学校辅导员指导手册联合国粮食及农业组织 编,王栋,宋建德,邱玉玉 译本书为阿塞拜疆养羊业的牧民田间学校的辅导员编写,旨在探索养羊户在营销、饲喂/给水、记录、育种和动物卫生方面的培训需求。本书介绍了农民田间学校计划的制定步骤,描述了农业生态系统分析流程,规定了如何在农民田间学校的背景下开展比较实验的准则,并提供了一些可能的实验例子。书中鼓励辅导员与农民田间学校一起设计他们自己的实验,并提供了参与性工具,可用于农民田间学校的整个课程流程,有助于所有参与者的全力参与。本书附件中的讲义介绍了每个主题的相关技术信息。 -
南繁区有害生物识别与防控郭涛,王辉,张起恺 编《南繁区有害生物识别与防控》主要关注南繁区常见的水稻、玉米、大豆、棉花和瓜类作物的病虫害,涵盖了各种病虫害的症状图片和详细信息,以及有效的防治方法,为农业生产者和科研工作者提供一份全面而实用的参考资料。详细地呈现各种病虫害的症状和特点是该书的重点之一。书中使用了大量的高清照片和图示,使读者能够清晰地看到各种病虫害在作物上的表现形态。同时,为了让读者更好地了解和应对这些问题,还提供了详细的防治措施和方法,帮助读者迅速掌握应对病虫害的技能。值得一提的是,在该书编写的过程中,遵循了科学、实用和易懂的原则,力求使该书成为易于理解和使用的参考书。希望读者能够轻松地找到所需的信息,并能够将这些信息转化为实际操作,从而有效地预防和治理作物病虫害。相信这本书将会为所有关注农业生产和环境保护的人们提供帮助。该书将使农业生产者和科研工作者能够更好地了解和应对各种作物病虫害,提高作物产量和质量。同时,对环境保护有所关注的读者,该书也提供了一些有效的防治方法,帮助减少对环境的污染。 -
园冶王明星,倪根金,少和“乡村现代化”是一个较为久远的学术课题;“休闲农业与乡村旅游”是一个进入中国特色社会主义新时代以来,才探讨较多的学术课题。二者的关联与融合发展,正是本书研究的内容。全书共分为三个部分。上篇主要阐述了近代以来中国乡村现代化的发展历程的某一侧面和进入中国特色社会主义新时代以来国内休闲农业和乡村旅游发展的某一地域或领域的具体实践。中篇分别对“十四五”时期乡村特色文化产业在国内的培育和发展、广东省休闲农业与乡村旅游规划调研和韶关文化产业发展的具体对策进行了专门研究。另外从省(广东)、市(肇庆)、县(四会)、镇(河源市连平县元善镇)、村(清远市连山县永梅古村)5个层级,对应其乡村休闲产业、文化产业、乡村振兴战略实施和农文旅融合等领域进行了规划设计。下篇分别从休闲农业与乡村旅游的质量等级认证及规范管理、民宿业的发展、旅游电子商务、南粤古驿道定向大赛、乡村研学旅行、泮塘五约古村落改造和袁家村农文旅融合发展模式等内容进行了专题性的研究。 -
沼气工艾平,万小春,王媛媛 编本书是按照“沼气工”(职业编码5-05-03-01)国家职业技能标准(2019年版)编写的职业技能培训与鉴定考核配套教材。本书分为三个系列:《沼气工(基础知识)》主要介绍了职业道德、专业基础知识和安全知识等基本要求;《沼气工(初级工、中级工、高级工)》针对初级工、中级工和高级工的职业技能培训和考核要求,介绍了户用沼气、中小型沼气工程的基础知识、运行管理、维修维护以及“三沼”综合利用的相关知识;《沼气工(技师、高级技师)》针对技师和高级技师的职业技能要求,介绍了大型沼气工程及特大型沼气工程的工程施工、设备、维护运行、技术培训、安全管理等方面的相关知识。本书可供各级沼气工职业技能鉴定机构组织考核和申请参加技能鉴定人员学习使用,对于各类相关专业学校师生、相关工程技术人员和管理人员也有一定参考价值。 -
河北小五台山国家级自然保护区陆生脊椎动物李东明,彭进友,郑建旭 著本书共收录了河北小五台山重量自然保护区258种陆生脊椎动物,隶属于4纲27目75科。其中,两栖纲1目3科5种,爬行纲1目5科14种,鸟纲19目50科205种,哺乳纲6目17科34种。本书分为总论和分论两部分,总论介绍了保护区的自然地理概况、动物种类组成、地理区划、生态分布以及重点保护野生动物资源现状;分论对各物种进行了记述,包括名称(中文名、学名、英文名和别名)、地理分布、鉴别特征、形态特征、生态习性、保护等级等,并附有彩色照片。书后附有参考文献、中文名索引、学名索引、英文名索引等。 本书可供动物学、野生动物保护管理、自然保护区、生态规划与建设,以及高等院校等相关专业的科研、教学和管理人员参考。 -
《粮食和农业植物遗传资源种质库标准》实施实用指南联合国粮食及农业组织 著联合国粮农组织撰写《〈粮食和农业植物遗传资源种质库标准〉实施实用指南——种质库正常型种子保存》,旨在使其成为《粮食和农业植物遗传资源种质库标准》的配套文件。本书按操作顺序阐述了种质库工作流程的各个环节,为种质库运行中面临的复杂工作和必要决策提供了指导。此外,还为各环节附上了概要图,可进一步指导种质库正常型种子保存的常规操作。本《实用指南》不仅有助于指导种质库技术人员的日常工作,还可用于制定标准化操作程序和建立质量管理系统。种质库管理人员也可在培训中加以使用。 -
引领奶牛养殖业数智化转型安晓萍,齐景伟,王步钰 著奶业是现代农业的重要组成部分。近年来,随着经济的发展和国民生活水平的不断提高,我国奶业的发展时机已经成熟,潜在的消费市场进一步扩大。发展好奶牛养殖是发展奶业的基础,绿色发展、市场竞争、资源约束的压力使奶牛养殖业出现了结构与模式的变化,结合了物联网、大数据、人工智能等多元信息技术的全新智慧养殖模式已然形成。本书系统介绍了奶牛智慧养殖的相关技术、应用和实践,并以云著作理念提供线上沉浸式交互体验。全书共九章,覆盖了奶牛智慧养殖的主要技术。首章介绍了奶牛产业和奶牛智慧养殖的发展趋势;第二章介绍了智慧牧场四维实景,为读者构建了一个现代化智慧牧场全景;第三章详细介绍了奶牛个体信息智能监测,包括个体目标识别、行为监测及体况智能监测等;第四章、第五章、第六章、第七章分别阐述了犊牛期、育成期、干奶期和围产期以及泌乳期奶牛智能化养殖;第八章介绍了智慧养牛管理系统,包括精准饲喂、养殖管理、提醒预警、实景监控、物料管理、疾病防疫、产奶管理、分析决策八大业务模块;第九章介绍了智慧牧场生物安全管控技术。本书既可以作为新农科建设背景下高等农林院校和高职高专院校智慧牧业科学与工程等专业的畜牧相关教材,也可作为现代化牧场基础培训资料,加深从业人员和相关研究人员对奶牛智慧养殖的概念、技术与应用的理解,促进奶牛养殖业的智能化发展。 -
动物育种和遗传学科尔奥尔登布鲁克 著《动物育种和遗传学》是从荷兰瓦赫宁根大学引进翻译的动物育种与遗传方面的经典著作,由动物育种学家、荷兰遗传资源中心的Kor Oldenbroek教授和瓦赫宁根大学动物育种和基因组中心的Liesbethvan der Waaij教授合编。全书共分14章,主要介绍了动物育种学导论、动物育种的基础、决定育种目标的因素、育种前的信息收集、遗传多样性、遗传模型、育种规划、选种选配、杂交育种等内容,最大特点是结合了大量的动物育种的实例,以深入浅出的语言和简单的运算推导,讲明了动物育种的理论,以及如何应用于实践,不但适合大专院校师生,还特别适合指导畜牧行业从业人员进行育种实践,是一本难得的集理论与实践于一体的指导用书。 -
江西马头山森林生态站野外长期观测数据集石福习,毛瑢,张露,刘学东,罗晓敏 等 著江西马头山站基于国家标准《森林生态系统长期定位观测指标体系》(GB/T 35377-2017)规定的观测指标,依据国家标准《森林生态系统长期定位观测方法》(GB/T 33027-2016)规定的观测方法,在数据质量控制的基础上,对2017-2022年的基础观测数据进行筛选、提取、整理,生成完整、可靠的野外长期观测数据集,包括森林水文、土壤、气象、生物和调控环境空气质量功能数据集,进一步拓展了数据服务的广度和深度,探索了CFERN生态数据资源共享模式,为国家重大生态工程效益评估、大尺度关键生态过程和机理研究以及森林生态产品价值实现提供数据支持,对顺利实现国家生态文明试验区建设和努力打造美丽中国“江西样板”具有重要意义。
