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《马铃薯营养与安全》是《马铃薯百科全书》丛书中的一个分册，由马铃薯营养和安全两部分内容组成，包括马铃薯淀粉、马铃薯蛋白质、维生素、矿物质和植物营养素、彩色马铃薯加工、丙烯酰胺、糖苷生物碱、打碗花精、农药残留与食品安全等内容，以词条形式展现以上内容所包含的知识点，全面、具体、科学性强，是一部让读者全面了解马铃薯营养与安全方面相关知识的科普性读物。 \n

《马铃薯产业经济》是《马铃薯百科全书》丛书中的一个分册，全书编写基于马铃薯全产业链视野，在参考吸收国内外大量产业经济学和马铃薯专业领域研究成果的基础上，结合作者长期调研对马铃薯产业形成的认知，从马铃薯产业结构、马铃薯产业组织、马铃薯产品生产与供给、马铃薯产品市场与需求、马铃薯产业政策、马铃薯文化与品牌等方面进行总结梳理，以词条形式展现所包含的众多知识点，内容全面、科学、实用，是一部让读者了解马铃薯产业经济方面相关知识的科普性读物。 \n

为了让我国老百姓食用菜油从“吃得好”向“吃得健康”转变，官春云院士深入高油酸油菜品种选育研究，并提出油菜化学杀雄利用杂种优势的理论和方法。官春云院士主持育成品种15个，推广面积1.5亿多亩，其中8个为国家重点推广的品种。本书总结了官春云院士新的高油酸油菜育种栽培技术，并详细介绍高油酸油菜的遗传、环境影响与油菜品质形成、FAD2基因与油酸形成、高油酸油菜新品种选育、高油酸新品种、高油酸油菜保优栽培技术、高油酸油菜营养加工技术等内容，为我国粮油科学研究提供重要的技术支撑，改善食用油的品质，解决了我国粮油安全的危机，将油瓶子紧紧攥在中国人自己手上。

《江西维管植物多样性编目（精）》依据国际植物分类学的新研究成果，石松类和蕨类植物按照PPGⅠ系统排列，裸子植物采用克氏系统（Christenhusz et al．，2011）排列，被子植物按APGⅣ系统排列，共收录江西省行政区域内维管植物5766种（含种下等级），包含5100种、86亚种、539变种、25变形和16杂交种，隶属于230科1443属。其中野生维管植物有5196种（含种下等级），包含4593种、79亚种、498变种、22变形和4杂交种，隶属于219科1278属；归化或入侵植物有181种（含种下等级），包含176种、1亚种、1变种和3变形，隶属于40科123属。同时该书也收录了389种（含种下等级）常见栽培或具有重要经济价值的植物，包含331种、6亚种、40变种和12杂交种，隶属于89科216属。所有物种都列出了县级分布，以方便大家使用。《江西维管植物多样性编目（精）》可供从事植物学、林学、农学、医药等相关专业人员使用，也可供自然保护区管理、园林园艺、环境规划与评估、食品开发与利用等部门工作人员参考。

青钱柳[Cyclocarya paliurus（Batal.）Iljinsk.]系胡桃科青钱柳属植物，因果似铜钱和叶具甜味又名“摇钱树”和“甜茶树”。青钱柳主要分布于我国亚热带地区的江西、浙江、安徽、福建、湖北、四川、贵州、湖南、广西、广东、重庆、河南、陕西、甘肃、云南等15个省（自治区、直辖市），多生于海拔420～2500m的山区、溪谷、林缘、林内或石灰岩山地。青钱柳是我国特有的单种属植物，是集药用、保健、材用和观赏等多种价值于一身的珍贵树种，特别是其叶片总提物、各活性部位及化合物单体在降血糖、降血脂、降血压和抗炎等方面所具备的药理活性受到了国内外的广泛关注。作为一种多功能珍贵树种，现有的青钱柳资源主要是天然林，不仅数量少，而且多零星分布于深山老林和一些自然保护区中，大大影响了青钱柳的保护和开发利用进程。为了促进青钱柳天然林种质资源的保护，加快人工林资源的培育与开发利用是实现青钱柳产业可持续发展的必由之路。壮苗是发展青钱柳人工林的物质基础，但由于受其自身生物学特性的影响（花期不遇、种子具深休眠、无性繁殖很困难等），生产实践中掌握青钱柳苗木繁育技术的人员缺乏。南京林业大学自2000年开始进行青钱柳研究，目前已形成了青钱柳资源培育和开发利用等学科融合的研究团队，取得了一批研究成果。特别是南京林业大学青钱柳团队通过努力，于2013年成功将青钱柳叶加入国家新资源食品目录（批准号：国家卫生和计划生育委员会2013年第4号），为其食用生产和药用价值的开发利用提供了条件。该书是作者对近20年来在青钱柳育苗技术领域研究的系统总结。《青钱柳/苗谱丛书》共分3个部分，在介绍青钱柳价值的基础上，主要阐述了青钱柳壮苗培育（包括播种育苗技术、嫁接育苗技术、容器育苗技术、苗木移植和管护技术）、苗木质量标准和苗木出圃等关键技术环节：同时，还介绍了部分青钱柳育苗示范苗圃（基地）及相关育苗专家，具有很强的生产应用价值。

《湖南油茶有害生物识别与防治图鉴（精）》共分为上下两篇。上篇为概述，介绍了湖南油茶基本情况，分析了油茶有害生物发生特点，提出了油茶有害生物绿色防控策略。下篇为油茶有害生物种类，共记载病害10种、虫害85种及有害植物5种，基本涵盖了目前我国相关报道的主要种类，包括有分布广、呈常灾性的，如油茶炭疽病、油茶软腐病、茶籽象甲等；有历史上曾经暴发成灾的，如油茶尺蠖、油茶毒蛾等；有近年新发生严重危害的，如茶角胸叶甲、油茶叶蜂等；还有10余种油茶新记录害虫、5种湖南新记录种。为了便于查阅，分别按照果实、叶梢、叶片、枝干病虫害进行归类，每种有害生物附以清晰的生态照片。同时广泛收集了近年来的论文、资料，记录了有害生物的寄主、形态特征、生物学特性及相关防治技术等。附录包括索引表、主要害虫检索表、油茶林天敌资源名录、主要有害生物防治历、推荐和禁用农药名录等，方便读者查阅，指导生产实际。

《北京园林植物花粉扫描电镜图谱》选取了北京公园和绿地中常见植物105种，包括木本植物30科60种，草本植物23科45种，其中风媒植物61种，虫媒植物44种。每种植物一般有4幅图片，其中一幅是花或花序的照片，其余分别是花粉粒的极面观、赤道面观、萌发沟（孔）或外壁表面纹饰的扫描电镜照片。

本书以我国典型森林生态系统小兴安岭林区为研究对象，对该林区进行全面细致的植物多样性调查，明确小兴安岭地区植物多样性现状、历史变化，并预测其发展趋势，评价小兴安岭森林生态系统植物多样性的生态服务功能，建立和完善小兴安岭森林植物多样性数据库，为准确评价东北地区乃至全国植物多样性提供地区基础资料，为国家制定植物多样性保护相关政策提供科学依据。本书适合开展森林生态系统植物多样性相关研究的高校和研究院所的研究生参考使用，希望该书浅显的研究内容能对开展相关研究的专家有一定的启示作用。

本书重点介绍了东涌红树林湿地现状、红树林植物种类与群落分布以及湿地生态修复工程。通过理论与实践相结合，全面地分析了东涌红树林的组成、分布、物种多样性等，并秉承保护优先、生态修复的原则，通过湿地生态修复工程，包括保护工程、种植工程、湿地水环境工程等，建设一个人、鸟、林“相望不相扰”的“红树邻里”湿地园，引导普通大众关注红树林生态文化，并积极参与到生态保护中。本书阐述了一个生态景观保育与文化建设实践的具体案例，通过对东涌现状红树林调查，摸清家底，为更好的保护东涌特色海漆红树林提供原始记录和保障，可为生态景观及其保护与修复研究与实践指导，以及林学、风景园林学和规划学等专业师生参考。