农业科学
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广东五华七目嶂保护区植物何游云,肖静《广东五华七目嶂保护区植物》对1105种维管束植物进行了简要描述,配以能够说明植物形态特征的彩色照片,力求图文并茂,简明扼要。《广东五华七目嶂保护区植物》共收录维管束植物1105种,隶属195科612属,其中,蕨类植物35科57属94种,裸子植物5科5属6种,被子植物155科550属1005种。书中蕨类植物按秦仁昌1978年系统,裸子植物按郑万均1975年系统,被子植物按哈钦松1924及1934年系统排列。植物的生物学特性描述主要参考《中国植物志》和《Flora of china》。
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广东惠东白盆珠保护区植物王远,肖静《广东惠东白盆珠保护区植物》收录了白盆珠自然保护区及周边区域的野生维管植物共1293种(含种以下单位),隶属于195科635属。科的排列,蕨类植物按秦仁昌(1978年)系统,裸子植物按郑万钓1975年系统,被子植物采用《Flora of China》处理的中文名及拉丁学名,并按哈钦松(1934年)系统排序,少数类群按新研究成果稍做调整;属、种按拉丁文字母顺序排列。科名前的数字为各系统科号。前面有*号的为栽培种。内容包括植物中文名、科名、拉丁学名、别名,主要形态特征、生长环境及地理分布,并附特征简介。书中配有大量彩色照片,均由编者及调查团队野外调查时所拍摄。为便于读者查对,书后附有中文名称和拉丁学名索引。
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设施蔬菜生产技术赵会芳,王琨本书采用任务驱动的编写思路,围绕设施蔬菜生产设置了5个项目33个任务,23个实训项目。课程教学内容中第一个项目主要介绍设施蔬菜的基础知识,针对设施的类型岗位;第二个项目主要针对设施内蔬菜生产岗位,主要介绍具体设施蔬菜栽培的技术方法,其中包含了茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、豆类蔬菜、白菜类蔬菜、绿叶菜类蔬菜、葱蒜类蔬菜、薯芋类蔬菜、多年生蔬菜等类型的栽培技术。第三、四、五个项目主要是设施栽培的拓展,包含内容有观赏蔬菜设施栽培、特菜设施栽培、无土栽培技术。
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发菜梵向山在草原上有一种蓝藻,它形同头发丝,故而被称为发菜。
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创想园艺产品加工何玲,徐炎本书按照新的本科教学培养方案来设计课程章节。全书共分10章,分别从果蔬加工的原料要求及预备处理、果蔬罐藏、果蔬制汁、果蔬干制、果蔬糖制、蔬菜腌制、果酒与果醋的酿造、果蔬速冻等方面进行了论述。这是一本既包括园艺产品加工基本理论和传统工艺,又涵盖园艺产品加工新理念、新工艺的专业教材。该书针对创新创业的教育需求,实现了园艺和食品科学的交叉融合。该教材既能为学生毕业后创业打下基础,也能为加工企业提供新产品开发的理念和技术参考。
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赤霉素在甘蔗节间伸长上的应用研究文集吴建明本书收集了作者及其研究团队十几年来在甘蔗节间伸长以及应用赤霉素调控甘蔗节间伸长方面的研究所发表的论文。本书具体分为甘蔗茎尖组织解剖研究、赤霉素在甘蔗健康种苗上的应用等内容。
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马铃薯病虫害的识别与防治徐利敏该书系统地介绍了现有的马铃薯病虫草害种类与防治技术,内容简明扼要,图文并茂,通俗易懂,实用性强,对提高广大薯农对马铃薯病虫草害识别与防治水平具有重要的指导意义,同时也对马铃薯从业人员具有很好的参考价值。书中介绍了马铃薯病毒病病害6种、真茵病害12种、细菌病害7种、线虫病害4种、生理性病害17种、虫害13种、杂草21种、马铃薯肥害药害及其他22种,一一列出了识别和防治方法,并配有直观的图片。
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中国梨树志李秀根 张绍铃 编由中国农业科学院郑州果树研究所发起,联合南京农业大学、河北农业大学、浙江大学、安徽农业大学、中国农业大学、中国农业科学院果树研究所、湖北省农业科学院果树研究所等全国32个科研、教学和推广单位的60多位专家学者编写这部《中国梨树志》专著,在参编人员历时5年的辛勤劳动和不懈努力下,终于得以完成并面向广大读者了。这是继《中国果树志(第三卷)·梨》出版57年后又以志书的形式编辑出版的全面阐述梨属植物的起源、演化与分类,梨的价值与文化,生产现状与发展趋势,栽培历史与产业重大历史事件,繁殖技术和栽培技术的变革,遗传育种成就的学术专著。该书不仅继承了《中国果树志(第三卷)·梨》的理论观点,也融入了现代学者的先进成果;既系统阐述了梨种类和品种资源现状,又提出了新的分类依据和方法,是集我国梨属植物研究成果之大成的一部系统性的科学专著。《中国梨树志》的编著者都是长期从事梨科学研究和生产的一线专家学者,既有从事梨品种资源、育种和理论研究的专家、教授,也有科研和生产一线的年轻技术骨干;不同单位、不同研究领域和不同年龄层次的专家学者分工协作,体现了精诚协作的团队精神,也培养了年轻学者和新生力量。
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基于137Cs示踪法的东北黑土区土壤侵蚀定量研究成聪聪,顾治家本书以松嫩典型黑土区9.76万平方千米区域作为研究对象,通过均匀布设的280个137Cs侵蚀速率样点采集了728个土样和选取的14个背景值样点采集了210个土样,室内利用ORTEC高纯锗探头γ探测器测定137Cs活度。在背景值实测结果基础上,通过推算背景值空间分布,计算样点的土壤侵蚀速率,然后参考土地利用、坡度和植被覆盖度进行了区域插值,得到了土壤侵蚀强度空间分布图,并结合实测土壤厚度和理化属性进行东北黑土区的土壤侵蚀危险度和土壤生产力预警评价。本书的研究结果将为东北黑土区水土流失防治工作提供科学依据,也将为区域水土流失快速评价提供一条高效途径。
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大田作物生态平衡施肥指标体系研究侯彦林全书分八章,第一章绪论,主要介绍研究材料、研究方法及主要研究内容、研究结果、研究结论;第二章、第三章、第四章分别介绍水稻、小麦和玉米生态平衡施肥指标体系的研究结果;第五章介绍水稻、小麦和玉米生态平衡指标体系的对比研究结果;第六章介绍生态平衡施肥理论依据分析结果;第七章介绍大田作物生态平衡施肥指标体系确立的理论、方法及其应用研究结果;第八章介绍生态平衡施肥指标体系初探研究结果。本著可供从事农学、生态学、地理学的科学工作者以及大专院校相关专业师生参考。