农业科学
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兴隆热带植物园科普丛书之热带特色水果苏凡,邓文明,唐冰 著《兴隆热带植物园科普丛书之热带特色水果》是对兴隆热带植物园植物资源进行详细介绍的图鉴类书籍。自1957年建所(园)以来,兴隆热带植物园不断从国内外引种植物资源进行栽培。通过对兴隆热带植物园的水果资源进行调查,其中热带特色水果资源多样性非常丰富,共收录到热带特色水果资源 50 科 109 属 209 种(含 19 个品种),本书对其中的 202 种热带特色水果进行了详细的介绍,包括每种水果的俗称、形态特征、生境、分布和利用等内容,并配有树形、花、果等精美图片 660 余张。本书对水果资源的研究开发具有一定的参考价值,可供果树、科普、食品加工、植物资源保护等科研人员及相关管理部门的工作人员参考使用。 -
名优果树原色图鉴梁春莉,于立杰《名优果树原色图鉴》以全彩的形式呈现25种木本落叶果树、24种木本常绿果树和4种多年生草本果树的高清原色图片,详细介绍了这些果树起源分类、生物学特性、栽培习性与品种以及应用价值。随着经济、交通和物质生活水平提高,人们对水果的需求和消费方式都有很大变化,许多新奇水果开始进入寻常百姓家,同时,伴随休闲农业和家庭农场的出现与兴起,越来越多的人对果树产生兴趣。《名优果树原色图鉴》科普性和专业性并重,内容新颖,图文并茂,有助于人们了解这些果树、水果,也可为生产者提供参考。 -
食药用菌原色图鉴牛长满《食药用菌原色图鉴》精选了19种适合作为食药用菌原材料的园艺植物和74种在国内外有较高开发前景的食药用菌,重点将不同种类食药用菌品种按木腐菌、草腐菌、寄生菌、共生菌、土生菌和菌根菌进行分类,详尽地介绍了它们的科属、别名、形态特征、营养价值、生活习性及生产、驯化模式等。每个品种都配有作者多年搜集整理的不同生活阶段、栽培方式等特写图片,力求全方位展现食用、药用真菌的真实形态和细节特征。园艺植物部分仅筛选了一小部分生活中常见的园艺植物,其他森林植物并未着重笔墨介绍,旨在让读者体会到身边的植物和菌类间的关系。可供食用菌生产经营者,业余爱好者,食用菌、微生物专业师生以及相关教学科研工作者等进行食用菌鉴别和欣赏。 -
软枣猕猴桃丰产及病虫害防治田晓 著《软枣猕猴桃丰产及病虫害防治》内容包括软枣猕猴桃概述,软枣猕猴桃品种,软枣猕猴桃栽培技术及丰产园建设,软枣猕猴桃病虫害及防治方法,软枣猕猴桃全年栽培管理与病虫害防治月历5部分。重点介绍了软枣猕猴桃丰产栽培的经验和病虫害防治技术。《软枣猕猴桃丰产及病虫害防治》的选材和编写,根据阅读人群的特点,语言文字深入浅出,注重实际,内容丰富,技术实用,并附有大量彩照,图文并茂,通俗易懂。适合从事生产的农民、农技推广人员、园林科技工作者、园林工人和技术人员、园林爱好者和农林院校学生学习参考。 -
珍稀蔬菜原色图鉴陈杏禹珍稀蔬菜因具有奇特外形、艳丽色彩、可食可赏、营养保健等特点,越来越受到广大消费者的喜爱,成为农业观光园区的主栽蔬菜种类和百姓餐桌上的高档菜肴。但珍稀蔬菜种类繁多,生长习性、营养价值和利用方式各不相同,常使消费者敬而远之。为使读者能够更好地认识、了解和应用珍稀蔬菜,《珍稀蔬菜原色图鉴》收集了几百幅珍稀蔬菜不同生育时期的彩色图片供读者识别和鉴赏,并对108种珍稀蔬菜的起源分类、生长习性、品种类型和应用价值进行了详细介绍。《珍稀蔬菜原色图鉴》可作为农业院校师生、农业技术人员和园艺爱好者研究和引种珍稀蔬菜的参考用书,也可作为青少年科普读物和休闲阅读参考图书。 -
园林花卉原色图鉴吴艳华 编《园林花卉原色图鉴》介绍了当前国内外常用花卉161种,包括一二年生草本花卉、多年生草本花卉、温室花卉,其中有部分品种为国内同类书籍首次介绍,许多品种具有广阔的应用前景和市场价值。每种花卉的介绍均以精美的实景照片为主,并配合文字介绍其起源分类、生长习性、应用价值。《园林花卉原色图鉴》适合花卉爱好者、景观设计师、园林专业在校学生及相关专业从业人员阅读与参考。 -
特色农产品花色苷赵善仓,赵领军 编《特色农产品花色苷》系统且全面地介绍了植物花色苷的结构、性质与生物合成,提取、分离、鉴定及定量检测,花色苷的稳定性以及生物活性;特色粮油、果蔬及花卉产品花色苷的提取、分离与鉴定以及功能性食品的开发及应用。《特色农产品花色苷》内容新颖、实用,可供植物学、食品和医药专业的技术人员参考,也可作为普通读者的兴趣读物,增进其对植物花色苷及其生物活性的了解。 -
花园植物大图典江胜德 著本书是一本近8000种花园植物的图典,基本上包含了市场上常见的所有花园植物。这份植物名单是从全球42个国家与地区、200多家植物供应商,共计上万种植物单品中挑选,它是资深园艺爱好者们的选择,是对未来植物流行趋势的预测。每种植物都有精美的图片,科学准确的品种名,以及用图例标识的花色、植物类型(草本、灌木、乔木)、开花季节、是否有香味、单瓣还是重瓣、发芽要求、温度要求花期长短、光照类型、花苞数量、株高等等信息,是园艺从业者和爱好者必不可少的工具书。 -
灵芝高效栽培及孢子粉收集技术何焕清本书介绍了灵芝的种类、形态特征、分布、生活史、生长发育需要的营养及环境条件;灵芝栽培技术;四种灵芝孢子粉收集技术及封闭培养架收集孢子粉技术的发展历程;获得不同形式灵芝产品的采收方法;灵芝有效成分及其药理作用;常用的灵芝食用方法及注意事项,并且以附录的形式介绍了灵芝母种、原种、栽培种及液体菌种制作技术。以供广大灵芝从业者学习、借鉴,也可为灵芝产品消费者提供参考。 -
现代家庭农场规划与建设王利君本书首先让农民了解究竟什么是家庭农场,在此基础上,就如何规划设计家庭农场做了详细的介绍,针对家庭农场规划建设中最大的制约因素土地、资金方面的问题,也给出了解决方案。最后以农业农村部首批推介的26个全国家庭农场典型案例之一的上海李春风家庭农场为例,为广大农民发展家庭农场提供参考借鉴
