农业科学
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2023年世界有机农业概况与趋势预测瑞士有机农业研究所,IFOAM国际有机联盟 著瑞士有机农业研究所和IFOAM国际有机联盟自2000年开始开展对全球范围有机产业发展的调研和数据统计与分析,目前已连续20余年发布“世界有机农业概况与趋势预测”。随着数据的全面性和准确性不断增强,许多政府机构、科研院所、认证机构、社会组织、有机企业和相关媒体纷纷转载和引用。为了将该目前全球权威的有机农业和有机产业年部报告尽快翻译成中文并对外发布,正谷有机农业团队自2012年起已连续11年在IFOAM和FiBL的支持下摘译并发布该年度报告。此项工作为我国的有机从业者带来了大量权威的全球产业信息,使关注有机行业的中方人士能够及时了解和跟上全球有机产业发展的步伐。中国农业科学技术出版社从2018年开始已连续6年出版发行该年度产业报告。本书为2023年2月发布的“世界有机农业概况与趋势预测”的翻译引进版。 -
非洲猪瘟知识手册黄律 著本书内容主要包括非洲猪瘟病原学、流行病学、致病机理、免疫机制、诊断检测等内容,并重点介绍了生物安全及防控措施,介绍了西班牙和巴西在非洲猪瘟防控和**方面的做法与成功经验。附录中还列出了我国关于非洲猪瘟的防治技术规范以及病死动物及其产品无害化处理技术规范等。本书可以为广大兽医技术人员和养殖人员在防控非洲猪瘟方面提供参考。 -
图说食用菌生态栽培技术崔颂英、梁春莉、刘淑芳 编著无 -
浙江省鱼类原色图集原居林 著根据浙江省淡水水产研究所近年来对钱塘江、甬江、椒江、瓯江等八大水系鱼类资源调查结果,编写了《浙江省鱼类原色图集(上册)》。本书收录了省内100种鱼类的原色图片和文字介绍,隶属于8目19科65属。图片在生态鱼缸中拍摄而成,保留了鱼类原有色彩。文字内容主要根据《中国鲤科鱼类志》(上、下卷)、《浙江动物志(淡水鱼类)》和《千岛湖鱼类资源》等专著及相关研究报道整理。书中还详细介绍了鱼类名称、俗名、形态特征、生活习性和地理分布。本书收集的原色图片能直观反映省内水域鱼类资源现状,对于科学研究和影像资料的保存有长远的意义。另外,本书可为水产科研人员和学生、渔业管理人员、渔民提供科学参考,进一步促进浙江省水生生物多样性保护工作的开展。 -
传统插花非遗传承人作品集萃张超,张淑梅 著《传统插花非遗传承人作品集萃》收录了作者从2018年到2021年的一些主要插花作品,以及东方撒艺师生创作的优秀作品,洋洋大观,优秀作品迭现,表明作者对中国传统插花锲而不舍,孜孜以求的不懈努力。 -
乡村特色产业发展与案例研究徐力兴,曹宇 主编产业振兴是乡村振兴的重中之重。党的二十大提出“发展乡村特色产业,拓宽农民增收致富渠道”。发展乡村特色产业是培育乡村消费热点、带动农民增收的有力抓手,是加快推进农业农村现代化的重要举措。近年来,我国乡村特色产业有了长足发展,涌现出一批典型案例,为推动乡村特色产业发展探索了路径,提供了经验。本书中“特色产业”是以资源禀赋为依托,以市场需求为导向,以科技进步为支撑,通过自主创新,培育发展具有区域特色,将区域特色资源优势转化为经济优势和竞争优势,使区域农业产业结构优化完善、区域经济形成核心竞争力的农业产业或农业产业体系。从2011年开始,农业农村部陆续开展了全国“一村一品”示范村镇认定工作。经过多年发展,全国“一村一品”示范村镇建设工作快速推进,打造了一批特色鲜明的示范村镇,为乡村振兴奠定了重要基础。本书从入选的“全国乡村特色产业十亿元镇亿元村”中筛选典型案例,并对其基本情况、产业发展过程、联农带农方式以及经验亮点进行剖析,期望通过村镇特色产业发展的典型和共性特征及方式挖掘,得到有益的启示和范本,推动全国乡村特色产业进一步发展,助力实现乡村振兴。本书可为村镇乡村产业发展研究者和农村基层组织人员提供案例参考。 -
小麦绿色优质高效栽培技术乔玉强本书从我省优质小麦生产实际出发,对小麦栽培的品种选用、土壤培肥、化肥减量、高质量播种、栽培技术、病虫草害综合防控、收获等方面作以简要阐述。书稿对于小麦实用种植技术做了较为全面细致的介绍,对于提高小麦种植水平、推动小麦产业发展具有积极意义。 -
宠物食品概论马海乐为了宠物食品产业的高质量发展,作者团队组织力量编写了本书,全书含绪论、宠物主粮、宠物零食、宠物健食品、宠物食品、宠物食品质量管理、宠物食品分析与检测等内容。 -
从荒地到市民农园[日] 西辻 一真《从荒地到市民农园: 连接农与人的新型商业模式》讲述了一个充满激情的年轻人用新手法开拓农业事业的创业历程。在日本,少子化、老龄化日趋严重,农业后继无人、土地税金等问题导致被荒废的田地越来越多。与此同时,来自农地法的约束和农民的传统习惯又让土地的租赁和转让成为一件难事。正是在这样的背景下,一位日本的年轻人西辻一真,通过打造具有附加价值的农园连接了一般市民和农业,并成就了一番事业。《从荒地到市民农园: 连接农与人的新型商业模式》的内容就是基于NHK ETV 特集节目“拯救受灾农民:年轻创业者挑战农业再生的 550 天”而受到社会关注的年轻创业者的挑战故事,也是在日本成功进行农业创业的领军人物的著作。全书共分6章,以对遭受过海啸袭击的土地进行土壤改良并在其上成功种出番茄为引子,按照荒地—开垦—播种—发芽—结果—收获的发展顺序讲述了作者开创农业事业的创业历程。 -
农业经理人工作指南肖双喜本书为“助力乡村振兴出版计划·新型农民职业技能提升系列”选题之一。本书介绍了农业职业经理人的培训所需的各项知识与技能。包括成为一名合格农业职业经理人所需的道德、农业知识、经营管理知识。道德知识中具体包括相关职业道德与守则。农业基础知识包括种植、养殖、机械、植保等。管理知识则展开为计划、组织、协调、控制、领导、培训等。全书内容翔实,语言通俗易懂,案例丰富,逻辑结构清晰,具有可读性、知识性和指导性。
