农业科学
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设施蔬菜提质增效栽培技术杨叶本书从优化设施棚型结构、合理安排茬口、培育无病虫壮苗、水肥一体化技术、病虫害绿色防控技术、有机生态型无土栽培技术、秸秆生物反应堆技术、低温危害预防技术8个方面,介绍了近年来国内外设施蔬菜的新优品种,详细阐述了编者在生产实践中总结出的先进经验及行之有效的新技术、新成果、新工艺,融先进性、科学性、实用性于一体。编写中注重理论与实践相结合,内容丰富,通俗易懂,可操作性强,可作为广大蔬菜种植户、农业科技工作者、大专院校师生的参考书籍。
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乡村振兴陈峰,李明光,金莉本书从以下三个部分进行介绍:一是农业科技成果应用模式,包括蔬菜、经济作物、林果等种植业模式,鸡、鸭、鱼等养殖业模式,以及乡村农业产业发展规划模式;二是农业科技成果应用案例,主要是各乡村及相关农业企业在应用农业科技成果上的优秀案例展示;三是乡村振兴相关支撑政策法规解读,主要是国家相关部委近一年出台的政策法规和实施意见,使受众获得更多保障并加以应用实践。本书紧密结合当前乡村振兴主题,将我们掌握的科技成果以及服务乡村的经验推广出去。本书内容丰富、模块新颖、实践性强,能更好地提高需求对象的农业技术知识水平和应用实践能力,从而培育更多的农村新型职业人才,同时为乡村振兴帮扶队伍提供借鉴和参考,助力乡村振兴战略的实施,为全面建设社会主义现代化国家、实现第二个百年奋斗目标作出新的贡献。
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智慧农业马丽婷本书是农业技术类图书。智慧农业集农业技术、移动互联网、云计算和物联网技术为一体,依托部署在农业生产现场的各种传感节点和无线通信网络实现农业生产环境的智能感知、智能预警、智能决策、智能分析、专家在线指导,为农业生产提供精准化种植、可视化管理、智能化决策。本书从农业移动互联网技术与应用、农作物土壤信息的物联技术、农作物环境信息的探索、大田种植与物联网、畜禽养殖与物联网、水产养殖与物联网、设施园艺与物联网、农业物联网个体识别与定位导航技术、遥感技术和无线传感网络、信息处理及预测预警、农业物联网系统集成与展望等几个方面,深入浅出地介绍了农民身边的物联网应用技术。
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食用菌栽培提质增效技术黄志龙食用菌产业是我国现代农业的新兴产业,也是非常具有活力的优势产业,在促进现代农业发展和实施乡村振兴战略中发挥着越来越重要的作用。福建作为全国食用菌产业的核心区,始终坚持发展理念,坚持科技创新、绿色发展之路。2019年,福建省启动新一轮包括食用菌产业在内的现代农业产业技术体系建设,本轮体系建设实施时间2019-2022年。食用菌产业技术体系针对福建省食用菌产业发展的需求,以双孢蘑菇、海鲜菇、秀珍菇、银耳、灵芝等主栽种类为主攻方向,围绕种性保持、高效栽培、病虫害绿色防控、菌渣资源化利用等关键技术,组织1个首席专家工作站、4个岗位专家工作站和8个综合试验推广站进行技术攻关、试验熟化,集成创新了6项提质增效技术。为加速食用菌提质增效技术的推广应用,体系组织相关专家、站长及团队成员对双孢蘑菇、海鲜菇、秀珍菇、银耳、灵芝、紫芝的栽培技术进行归纳、总结和提炼,并将体系成果融入其中,采用图文并茂方式,编写成适合指导不同生产模式的实用技术图书,以供广大菇农学习、借鉴。
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农产品加工技术胡彩香,李岩,刘馨本书采用模块化设计思路,按照生产实际和岗位需求设计开发课程,介绍了果蔬产品、肉制品、乳制品、焙烤产品、粮油产品加工技术5个大模块,由各大类农产品加工制品下的具体产品构成多个教学项目,将新技术、新工艺、新规范、典型生产案例及时纳入教学内容,突出岗位性、专业性、实用性。提高学生专业技能。本书通俗易懂,可操作性强,适合作为中等职业院校、各类食品生产企业等相关专业人员进行农产品加工的参考用书,也可用于农民培育教材。
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有机食用菌生产与管理中国绿色食品协会有机农业专业委员会本书为“有机农产品知识百科”丛书规划的图书之一,以问答的形式介绍了有机食用菌生产的现状与市场前景、食用菌基地的选择、生产菌种的制备与管理、投入品的使用、栽培管理、病虫草害防控、采收后的保鲜加工、生产后的废物废水如何处理等内容,用以指导和帮助有机食用菌生产者解决生产中遇到的实际问题。本书可供有机产品认证检查员、有机食用菌生产企业内检员、有机食用菌行业研究人员、有机食用菌企业管理人员、技术人员等相关人员的参考使用。
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皖西白鹅高效养殖技术左瑞华皖西白鹅是我国优良的中型鹅品种之一,主要分布于皖西的六安、寿县、霍邱和河南固始等地,为国家二类禽类保护的动物和“重量畜禽品种资源保护”的品种。本书是结合皖西地区独特的白鹅资源和地区发展目标,以“特色资源为主体,以地方白鹅养殖过程为主线”进行撰写的。全书主要内容包括鹅的品种、皖西白鹅的生物学习性、经济杂交、营养与饲料、牧草的种植、种蛋的孵化、鹅的饲养管理、鹅的辅助脱羽、鹅的免疫与疫病防治、鹅场建设、皖西白鹅品种的开发利用等。
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看不见的微观朋友陈廷伟《看不见的微观世界——陈廷伟科普文选集》是中国农业科学院原土肥所老专家陈廷伟先生在自己工作和研究期间所发整理和撰写的科普文献和文章汇总。其中有不少文章是他自己在多年工作中的思考和总结,以及对于农业科技、科研和科普的身体力行。该书稿从微观世界的微生物、到与人类息息相关的生态环境和植物提供营养物质以及物质的转化等,最后写到了对于人类生命来源的探索和追追问,书稿结构完整,涉及了微观世界和我们生存环境的方方面面。具有一定的科普宣传意义和社会参考价值,值得出版。
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农用地土壤重金属污染及其修复技术探究韩辉土壤是构成生态系统的基本环境要素,是人类赖以生存的物质基础,也是经济社会发展不可或缺的宝贵资源。但近年来,由于我国部分地区经济发展方式总体粗放,导致污染物排放总量较高,解决土壤重金属污染问题已迫在眉睫。基于此,本书紧紧围绕土壤概论、土壤重金属污染的危害、农用地土壤重金属污染现状、农用地土壤重金属污染评价方法、农用地土壤重金属污染的修复技术五个方面展开论述。本书视角独特、观点新颖、论述翔实,成书后可适用于各大高校相关专业教师和学生,也可作为相关研究人员参考用书。
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天姥茶人章祖民,吕美萍 编新昌县地处浙江东部,是典型的山区县,天姥山横亘于此。茶产业是新昌的主导农业产业,占农业产值的三分之一,现有茶园面积15.8万亩,拥有全国巨大的的茶叶交易市场(中国茶市),大佛龙井品牌享誉海内外,连续11年居全国茶叶品牌前十位,2022年茶叶品牌价值52亿元。新昌是全国名茶之乡、全国茶产业百强县、全国十大重点产茶县、全国茶叶标准化示范县…… 目前全县有18万人从事茶产业相关工作,从茶叶种植、加工、营销、茶文化传播、数字化等茶全产业链领域,涌现出一大批“有文化、懂技术、善经营、会管理”的茶技队伍,为新昌茶产业高质量和可持续发展提供了强大的人才支撑。本书试图将这些优秀人才典型进行筛选和汇集,为新昌、为全国茶业相关人员和农业创业人员提供可借鉴的典型样板,给予从业者以经验和启发,助力乡村振兴,促进共同富裕。