本书以中国保护大熊猫研究中心圈养大熊猫的饲养、管理、繁殖育幼、幼兽的生长发育与疾病防治为主，参考成都大熊猫繁育研究基地、美国圣地亚哥动物园等国内外动物园、自然保护区饲养场圈养大熊猫的有关资料编与而成，是一部通俗易懂的大熊猫实用参考书。书中内容丰富、新颖、图文并茂，操作规范、具本，是圈养大熊猫饲养与管理方面首次出版的专著。本书汇集了圈养大熊猫的有关资料，扬长避短，通过实际操作，在取得显著效果基础上，依据大熊猫各个年龄阶段的生长发育及生理特点，进行科学饲养与管理，谋求圈养大熊猫最大权益和福利，发挥繁殖潜力，达到了多生、多育，幼仔多成活以及延长寿命的目的。对移地保存大熊猫物种及其宣传教育、保护野生动物具有重要意义。本书可供饲养其他野生动物的饲养管理工作者参考，亦可供动物学者，有关科学研究、教学，以及大熊猫等野生动物爱好者阅读。

《手把手教你：最新食用菌栽培技术》中收集了已研究开发并形成商业化栽培的食用菌共计38种，着重介绍了杏鲍菇、阿魏蘑、白灵菇、茶薪菇、杨树菇、真姬菇、姬菇、灰树花、姬松茸、大球盖菇、长根菇、蛹虫草等珍稀食用菌的高产优质栽培技术。书中对每一个品种的生物学特性，栽培种制作，栽培设施，各种新方式方法，反季节栽培技术以及产品分级标准等进行了详细介绍，集新成果，新技术，新知识，新品种和传统的生产经验于一体，注重实用技术，通俗易懂，图文并茂，并附有部分彩图。书中还附有食用菌产品加

本书是根据中国气象局“九五”科技重点项目“我国亚热带丘陵山区气候资源开发利用与农业持续发展研究”课题的科研成果编写而成的专著。全书共分九章，内容包括：亚热带山区农业气候资源质量评估模式研究；亚热带山区主要种植制度、部分经济林果气候资源评估模式及商品生产基地建设；亚热带主要山区农业气候资源信息系统；井冈山区、哀牢山区、南岭山区农业气候资源高效持利用的研究；亚热带山区气候资源开发利用与农业可持续发展对策等。本书应用的基础资料比较系统、翔实、紧密联系农业生产实际，重视实用性，反映中国亚热带丘陵山区农业气候资源开发利用研究的进展和先进水平。可供从事农业、气候、环境和国土整治等方面的科研、技术、教学及有关领导部门的人员参考。

本书以图文配合的形式，介绍观赏鱼饲养器材与设备、如何养殖观赏鱼、水草的栽培与管理、常见水草品种、如何种植水草、观赏鱼的饵料及73种观赏鱼的具体养殖方法，附有鱼病防治小常识和饲养小窍门，是家庭养殖观赏鱼的参考读物。

本书是根据植物逆境生理研究的最新进展和节水形势严峻这一现状编写的。全书共分十章，首先从植物在干旱胁迫下的生理生化变化入手，主要分析了重要生化物质如植物激素、活性氧物质和钙与抗旱性的关系，特别介绍了干旱信号传递研究的最近进展，系统总结了施肥和植物生长调节剂对作物抗旱性的调控效应，详细阐明了限水麦田高效利用水分的机制及节水的技术途径。本书可供农业科技工作者、大学生和研究生参考。

本书共分八章，内容有：可持续发展的中国生态农业、中国生态农业建设的规划设计、中国生态农业建设的模式和调控配套技术、中国生态农业建设的综合评价与应用等。

狗肉由于其肉味鲜美，营养价值高，被人们誉为肉中上品，经常做滋补食品。我国传统的养狗主要是以看家和伴侣为主，只有在其被淘汰时有的才作为肉用。这些情况，已不适应用我国当前狗肉作为食品的需求，迫切需要在品种上和饲养管理上加以改进，以最大限度供应市场。本书就是针对养肉狗中存在的不足而编写的，主要讲述了肉狗的品种来源，肉狗的繁殖技术，肉狗的饲料特点，肉狗的饲养养管理技术，肉狗的疫病防治等。全书以图文并茂的形式力图简明地写出技术要点，愿能成为肉狗养殖户的一本理想参考书。

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中药是我国历代医家和人民群众防病治病的主要武器，几千年来为保证人民健康和中华民族的繁衍昌盛做出了卓越贡献，成为中华民族医学宝库中一颗璀璨明珠。中药资源绝大部分是植物和动物，对这些宝贵资源的保护、开发与利用是至关重要的问题。当前，随着我国社会经济的不断发展，人民对中医药的医疗保健服务需求不断提高，随着疾病的谱的变化和健康观念的改变，在提倡回归自然的大潮中，世界各国人民对中医药倍加关注，对优质中药材的需求日益扩大，仅靠采集和传统种养的中药材从数量、质量上都难以满足国内外市场的需要。当前，要大力提倡把传统的栽培、养殖、加工技术与现代科技相结合，生产优质药材，以保证中药材资源的可持续利用和市场对优质药材的需求。在此之际，中国中医药出版社经过精心策划，组织有关专家学者，编写出版了《药用动植物种养加工技术》丛书系统地介绍了七十余种药种植物、动物的栽培、豢养、加工技术，有较强的科学性和实用性。这部丛书的出版是科技面向经济，为经济服务的实际行动，也是为提高中药质量，提高中药产业科技含量做的一项基础性工作。本书可供从事药用支植物种养及采收加工、营销、综合利用的人员使用，也可供医药工作者、防疫检疫人员及农业和医药院校师生阅读参考。

唐菖蒲在花卉中占有很重要的地位，被人们冠以世界的“切花之王”、“第一切花”、“年轻的花王”、“群芳中后起之秀”等美誉，与月季、菊花、康乃馨同称为世界四大切花。本书共分八个部分，分别是概况、棚室的类型与建造、对环境条件的要求、优良品种、育苗与繁殖、栽培技术、病虫害防治、采收和贮运。