农业科学
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家禽科学技术研究宋敏训，连京华该书汇集了近期以来有关家禽科学的主要著作和学术专著将近30篇，均是已经在相关专业杂志期刊发表过的文章和论文，是对于目前最新技术的汇总汇编，具有一定的科技创新性和开创研究。 -
怎样做好家庭农场杨伟民，胡定寰家庭农场是以家庭成员为主要劳动力，从事农业规模化、集约化、商品化生产经营，并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。30多年前的家庭联产承包责任制极大地解放了农业生产力，中国农业生产的组织形式再次回归农户家庭经营模式。作为农户家庭经营模式之一的家庭农场，是促进农业经营体制机制创新，建设现代农业的重要组织模式。十七届三中全会《决定》 在论述发展适度规模经营时，明确指出：“有条件的地方可以发展大户、家庭农场、农民专业合作社等规模经营主体”。党的十八报告进一步指出，要“坚持和完善农村基本经营制度”，“培育新型经营主体，发展多种形式规模经营，构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系”。2013年中央一号文件也明确指出，要“努力提高农户集约经营水平。按照规模化、专业化、标准化发展要求，引导农户采用先进适用技术和现代生产要素，加快转变农业生产经营方式。创造良好的政策和法律环境，采取奖励补助等多种办法，扶持联户经营、专业大户、家庭农场”。 -
农地水土保持技术白秀梅暂缺简介... -
几种药物对细胞体外分化成熟及功能影响的研究沈红 著《几种药物对细胞体外分化成熟及功能影响的研究》综述了免疫细胞和免疫调节药的国内外研究进展，并详细论述了几种免疫调节药对免疫细胞功能影响的研究。其中包括：免疫抑制药对骨髓源巨噬细胞分化和功能的影响，紫杉醇对巨噬细胞和淋巴细胞功能的影响，连翘酯苷对巨噬细胞和淋巴细胞功能的影响，绿原酸对巨噬细胞和淋巴细胞功能的影响。 -
杨梅安全优质丰产高效生产技术颜丽菊 著我国杨梅生产上也还存在着不少问题，突出表现在：杨梅园基础设施薄弱，生产效率低；农村从事杨梅的劳动力越来越紧张，生产成本逐年提高；杨梅效益驱动，质量安全风险日益加大；相当部分杨梅园管理水平差，产量不高，优质果率低，效益差等等，制约杨梅产业的健康可持续发展。同时随着城乡居民生活水平的不断提高和世界经济一体化与市场国际化的加快，消费者对果品的需求重心发生了转移，不仅注重数量，更注重果品的质量、安全、营养和品位等，这对杨梅生产提出了新的更高的要求，生产经营者对杨梅新技术要求也越来越迫切。因此，为了使杨梅生产不断适应新形势发展的需要，充分发挥杨梅生产的潜力，为梅农提供切实可行，先进实用的技术，实现杨梅安全优质丰产高效，增加梅农收入，笔者结合30年来的生产、试验、示范、推广等积累的经验，调查总结了当地梅农的一些先进经验做法，参阅了国内有关杨梅生产、科研的文献资料，编写了本书。希望本书的出版发行，能对我国的杨梅安全优质高效栽培，发挥一定的指导作用。 -
苹果大树改造技术张显川，陈长景，高照全 编《苹果大树改造技术》是通过20年苹果技术引智、示范、研究和推广的实践总结，提出了解决我国乔化密植光照郁蔽苹果园增加产量、提高品质的系统技术方法，以及苹果优质丰产的科学理论依据。相信通过本书的出版，能为提高我国苹果生产管理水平，提高苹果产业升级和国际竞争力起到积极的推动作用。《苹果大树改造技术》是通过20年苹果技术引智、示范、研究和推广的实践总结，提出了解决我国乔化密植光照郁蔽苹果园增加产量、提高品质的系统技术方法，以及苹果优质丰产的科学理论依据。相信通过本书的出版，能为提高我国苹果生产管理水平，提高苹果产业升级和国际竞争力起到积极的推动作用。 -
食用豆类豆象鉴别及防控手册段灿星，朱振东 著近年来，我国食用豆产业发展迅速，各个地区间的食用豆种子交流日益频繁，给豆象扩散带来很大风险，一旦检疫性豆象在非疫区的扩散开来，将给我国食用豆产业造成极大的威胁。该书鉴于不同豆象种类的形态特征相似，大部分从事食用豆栽培、育种的科研人员、农技工作者以及食用豆种植农户难以对其区分和鉴别，我们对上述8种豆象以图文并茂的形式进行了较为详细的描述，同时提出了一些实用的防控措施，希望能对广大的食用豆科研工作者和农民朋友有所帮助，以便有效控制豆象对食用豆类造成的危害，保障食用豆生产和储藏安全，增加农民收入。 -
蛋鸡生产与保健技术轩玉峰，李松峰 主编《蛋鸡生产与保健技术》共分六章。第一章是蛋鸡生理特征，本章论述的重点有二，一是鸡器官成长、消化、呼吸、泌尿生理与哺乳动物相比有哪些特殊地方，二是对产蛋生理和防卫生理，重点进行了阐述。是学习和研究蛋鸡饲养管理和疾病防治必备的基础知识。第二章是蛋鸡饲育技术，重点阐述了如何把四五十克重的雏鸡培育成体重、胫长达标，体型最适的高产蛋鸡群，以及产蛋峰值期的促进饲养技术。第三至第六章重点介绍疫病，主要从发病特征、中医辨证、免疫程序和程序化药物保健等不同层面对疫病分析论证，章与章之间内容相互渗透，联系紧密，读者需把各章内容融会贯通起来，对鸡新城疫、禽流感、传染性法氏囊炎、传染性支气管炎等一类对鸡群威胁严重疾病的发病特征、剖检变化、施治法则和中西治疗方药，才能完全领会，系统掌握，熟练运用于生产和临床。 -
中国渔业史李士豪，屈若搴著编辑推荐：本书全面系统地对中国的渔业发展历史做阐述，内容有渔政设施、渔业试验水产教育、渔业技术的进展、水产贸易等，是一本研究中国文化史的学习参考书。 -
动物性食品卫生学实验指导暂缺作者暂缺简介...
