自己培育的果树，枝条旺盛生长、花朵娇艳开放、结出的果实新鲜好吃，这种兴奋程度是无法形容的。修剪是果树栽培过程中很重要的管理工作，有时不管怎么用心，果树结果总是没有达到自己理想的程度。本书选取有代表性的14种果树，利用大量实拍图和示意图，通过图解的方式描述修剪的要点，旨在帮助读者解决修剪时遇到的问题，使其能准确找到枝条修剪的位置，理解修剪指示的方向，也容易掌握修剪的要点，即使是初学者也能在轻松阅读中学会果树的修剪方法。本书可供广大果农及果树技术人员使用，也可供农林院校相关专业的师生学习和参考。

本书用图片展示、动画演示加文字说明等形式详细介绍了平面基质槽培设施建造技术、平面基质袋培设施建造技术、立柱叠盆式基质培设施建造技术、多层床式立体水培设施建造技术、立体管道水培设施建造技术和立柱叠盆式水培设施建造技术。以此为基础，系统阐述了樱桃番茄和彩椒基质袋培技术、茄子有机生态型基质槽培技术、甜瓜复合基质槽培技术等果菜类蔬菜的无土栽培技术，木耳菜有机生态型基质槽培技术、苦苣菜平面深液流技术、油菜立柱叠盆式基质培技术与莴苣立柱叠盆式水培技术等叶菜类蔬菜的无土栽培技术，以及豌豆苗、萝卜芽等芽苗菜培育技术。本书内容丰富，图文并茂，形象直观，实用性和可操作性强。适合农业院校、涉农企业、科研部门、农技推广站、蔬菜种植户及无土栽培爱好者阅读参考。

本书内容运用人类学和知识社会学的理论和方法深入研究（遗产）知识与社会的关系，以中国重要农业文化遗产——黑龙江宁安响水稻作文化系统为研究对象，通过其两个核心要素即渤海国文化带和响水稻作农业乡村社会文化带进行考察和理解，具体结合区域的自然条件、历史文化、农耕实践、传统技术以及文化系统中的“主体”等讨论文化遗产的保护，进而挖掘文化遗产的当代价值，对遗产复兴促进社会文化建设、乡村振兴进行新的诠释。

物流设施与设备是物流工程（管理）专业的学科基础课，熟练运用计算机辅助设计软件（CAD）表达物流设施规划方案或物流设备技术选型是物流工程（或物流管理）专业学生必须掌握的一项基本技能。 目前，在国内关于物流设施规划、物流设备选型与Auto CAD技术应用紧密结合的专著和教材尚属空白，为此，编辑出版《CAD在物流设施规划与设备选型中的应用》一书，该书内容以社会需求和满足专业技能培养为出发点，以标准化为主线，系统介绍物流设施规划与设备选型的基本知识，物流技术制图标准规范，并将AutoCAD基础理论与最实用的科研成果紧密结合。

本书介绍了上海市桃产业发展的历史背景、现状和趋势，详细列出了上海地区现有的优良栽培品种，阐述了桃全产业链生产所涉及的主要环节，包括建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、有害生物及逆境绿色防控、果实采收及商品化处理、质量安全管理等相关内容，系统总结了桃生产的绿色认证流程、病虫害周年防控历、禁用农药名录和果园常用机械等。本书立足于上海地区生产实践中存在的主要问题，体统总结了桃全产业链生产规范，可用于指导上海地区桃生产，具有极强的实用性、引领性和指导性。

本教材从提高饲料卫生与安全质量出发，系统介绍了饲料卫生与安全学的基础知识，影响饲料卫生与安全的因素、来源、性质、作用机理和卫生安全措施，饲料卫生质量与毒理学安全评价，饲料产品认证与质量控制体系，饲料卫生与安全有关法规等内容。主要内容有细菌、霉菌及霉菌毒素、仓储虫害、寄生虫等生物性污染及其控制；有毒元素、农药、脂肪酸败、二噁英、饲料杂质等非生物性污染及其控制；蛋白酶抑制因子、植物凝集素、单宁、非淀粉多糖、饲料抗原蛋白、胀气因子、植酸、抗维生素因子等饲料抗营养因子及其消除；杂饼粕、糟渣类、青绿饲料、动物性饲料、转基因饲料、发酵饲料、矿物质饲料、饲料添加剂等各类饲料的卫生与安全；饲料安全性毒理学评价；饲料企业卫生与安全规范及ISO9000、GMP、HACCP等质量控制体系建立及认证；饲料卫生标准、饲料和饲料添加剂管理条例、饲料标签标准等标准与法律法规。本书既适合于涉农院校动物科学、动物医学、水产养殖学等专业本科教学使用，也适合于研究生及广大从事动物营养、饲料科学、畜产品安全等科技管理工作者参考阅读。

《中国盆景年鉴》是花木盆景杂志编辑部从2022年开始推出的盆景史料系列图书，将以年度为单位，每年结集出版上一年度的中国盆景界大事件及最具时代价值、艺术价值的盆景作品200-300件。通过持续的出版，让《中国盆景年鉴》成为准确详实记载中国盆景发展脉络的史料图书。

果树繁育有实生繁育和营养繁育两种方法。实生繁育是从种子开始培育，果树果实的大小、味道、颜色等遗传特性各异，适合用于砧木或新品种的培育；而营养繁育能够在不改变果树遗传性状的前提下通过嫁接法、扦插法、压条法等，实现苗木大量繁育。本书选取13类有代表性的树种，详细介绍了果树繁育的实际操作方法，更有苗木繁育过程中的护理要点等能保证繁育成功的小技巧，读者可以了解果树培育的奥秘，轻松掌握果树繁育相关技术，逐步向果树繁育高手迈进，并在其中获得果树培育的乐趣。本书适合广大果农及相关技术人员使用，也可供农林院校相关专业的师生参考阅读。

承德市位于河北省东北部，境内地形复杂，山脉纵横，河流交错，具有四季分明、雨热同期、昼夜温差大的特点。作为北方农业产业大市，承德已成为我国北方重要的蔬菜生产供应基地。蔬菜与不断开发的园艺技术正在描绘着承德发展道路上意义非凡的一页。该书主要内容包括蔬菜与蔬菜起源、中国蔬菜园艺概略、近现代承德蔬菜产业发展、承德特色现代蔬菜技术成果、承德蔬菜产业现状与未来发展。《蔬菜园艺与承德实践》可供承德市乡村振兴人才培训使用，还可作为园艺爱好者的参考用书。

榛树为榛科榛属植物，是我国北方重要的经济林树种，其果实是营养丰富的干果。平欧**榛是20世纪80年代辽宁省经济林研究所通过有性杂交培育的新品种，目前栽植的优良品种有10余种。由于平欧**榛栽培历史较短，多数栽植农户对榛树栽植技术了解极少，榛树产量普遍不高。人们对于简单易懂的榛树栽培指导类书籍的需求极其迫切。我们结合本单位及部分榛树研究院所20多年来的研究和生产实践经验汇编此书，希望能为广大榛树栽培者提供专业栽培知识和技术。此书结合精美彩图首先从榛子品种、如何建园、榛树整形修剪及病虫害防治等常见关键问题展开；然后以农民熟悉的农时季节——春、夏、秋、冬为主线，介绍各时期榛树栽培管理要点；尤其在书末附录中，针对农民榛树生产中常见问题及农事操作规范进行总结与论述。《图说榛子周年栽培关键技术》科普性和专业性并重，内容新颖，实用性强，可为从事榛树栽培的职业农民、企业人员、果树栽培技术爱好者使用，也可供相关专业院校师生参考。