本书靶向粮食食品安全领域，重点聚焦粮食及其制品中主要真菌毒素污染问题，包括粮食及其制品中真菌毒素快速定性与精准定量分析、粮食及其制品中真菌毒素毒性评价及风险评估、粮食及其制品中真菌毒素污染安全控制、展望等四个部分，概括了近5年来国内外在真菌毒素与粮食食品安全方向的最新研究进展，详细讨论并提出高效、安全解决粮食食品真菌毒素污染的可靠途径。

《广东森林土壤·河源卷》全书共分为五章，第理和社会经济概况；第二章是土壤形成条件及分布状况；第三章介绍各县（区）森林土壤剖面；第四章论述河源市森林土壤的基本性质和土壤肥力，包括土壤质地、土壤pH、土壤养分及土壤重金属元素等；第五章为土壤理化属性空间分布特征，主要介绍土壤养分以及土壤重金属元素含量的空间分布情况。

本书简述了水利工程环境设计存在的问题，并总结过往的设计经验，分门别类地论述了创新设计的新理念、新方法和新案例，强调水利工程不仅要考虑对水资源的合理利用和保护，还要有生态、文化、景观、审美等宽广的视野和多元化的思考，通过良好的环境设计实现自身与乡村风貌的和谐统一，增强乡村的旅游吸引力、文化教育、产业衍生等功能，实现水利工程与乡村生态环境的和谐共生，与乡村产业发展的共振，与乡村振兴的共步。这种设计理念的转变，标志着水利工程由单一的功能性项目向生态文明与乡村振兴深度融合的方向发展。

全书共分为五章，第一章介绍韶关市的自然地理和社会经济概况；第二章是土壤形成条件及分布状况；第三章介绍各县（区）森林土壤剖面情况；第四章论述韶关市森林土壤的基本性质和土壤肥力，包括土壤质地、土壤pH、土壤养分及土壤重金属元素等；第五章为土壤理化属性空间分布特征，主要介绍土壤养分以及土壤重金属元素含量的空间分布情况。全书较全面地反映了韶关市森林土壤调查成果，有充分的科学数据和较强的生产性、实用性。书中有小比例尺的彩色土壤养分、重金属含量空间分布图以及土壤剖面、植被等照片，有数据分析图和数据统计表等。可供林业科学、地理、地球科学、生物科学、农业科学，以及环境科学等学科领域指导生产、科研和教学。

在我国深入推进农村脱贫攻坚成果巩固提升同乡村振兴有效衔接和未来相对贫困治理的时空背景下，《中国农村反贫困金融制度变迁与未来战略》对学界金融反贫困相关理论进行了系统梳理，建立了农村反贫困金融制度的理论框架，考察了国外农村反贫困金融制度建设的基本经验，探究了我国农村反贫困金融制度变迁特征，检验了我国精准扶贫时期农村反贫困金融制度的有效性，据此探索了基于未来相对贫困治理的农村反贫困金融制度有效运行的机制和模式，提出了基于相对贫困治理的农村反贫困金融创新战略，旨在为各级政府部门和金融机构设计乡村振兴与共同富裕发展进程中风险可控与经营可持续的农村反贫困金融制度框架提供决策依据。

本书基于创新扩散理论、诱致性技术变迁理论及农户行为理论，采用规范分析法、实证分析法、案例研究法相结合的方法，运用河北、辽宁、黑龙江及山东四省521户农户实地调研数据，对玉米机械收获技术变迁及农户采用影响机制展开了研究。首先梳理了玉米机械收获技术特征及变迁历程；其次，探究了农户玉米机械收获技术采用的影响因素；再次分析了农户玉米机械收获技术采用的影响机制；然后评价了农户玉米机械收获技术采用的经济效应；最后基于河北省成安县玉米机械收获技术变迁案例分析，探索了技术变迁的可行路径。

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本书分上篇和下篇两个部分，上篇为昆虫学基础，下篇为兴隆山自然保护区的昆虫种类，共记述兴隆山昆虫7目68科252属344种。其中，尚素琴统筹全书并负责编撰第一章、第二章、第八章部分，郝亚楠编写了第四章和第五章，林宏东编写了第三章、第六章、第七章和第九章，其余作者协助三位主编完成相应内容。

本书汇聚国内外谷物研究成果，融合作者多年实践与思考，聚焦燕麦、稻米等八大功能谷物，系统介绍谷物化学成分、品种特征及其相关食品的营养组分与功能特性、深加工现状与发展趋势，重点关注谷物作为功能性食品的潜力，以及深加工技术在其中的创新应用。

本书系作者基于多年从事农业遥感教学与科研创新成果完成的学术著作。全书分为6章，主要内容包括作物生长星地定量遥感进展、星地遥感数据处理、作物养分指标星地定量遥感监测、作物形态指标星地定量遥感监测、作物生长光合指标近地定量遥感监测以及作物产量与品质卫星遥感预报。