本书汇集了编者多年积累的羊病图片和防治经验，力求通俗易懂，简单实用。本书在结构上分羊场生物安全体系、羊场执业兽医基础知识和基本技能、羊病诊断和预防、羊场执业兽医文书书写、羊场常见疾病防治等共七个部分，希望能对我国羊病的防控与净化产生积极影响，推动我国养羊产业健康发展。

本书针对耕地相关基本知识、退化耕地治理、黑土地保护、土壤调查和耕地质量监测评价等方面内容进行系统梳理，以问答的形式对常见问题进行解答。在为耕地质量建设保护工作人员提供学习参考的同时，也希望能够向广大社会公众宣传普及耕地质量建设保护的基础知识和相关政策等。

本书稿是一部学术专著，重点研究了宁夏藜麦种植管理。全书分六编十一章，围绕藜麦的起源、产业概况、关键技术研究与示范推广概况、资源丰富、幼苗培育、丰产栽培技术、收割、宾春海发生规律与防治、主要特点与用途等方面，就宁夏南部山区藜麦产业发展关键技术研究与培训推广概况、优良藜麦幼苗培育、藜麦丰产栽培技术、藜麦的收割处理、宁夏藜麦主要病虫害的发生与防治等方面进行了论述性研究，以期为藜麦工作者提供参考信息，共同推动中国藜麦产业的发展。

本书是一部面向助力乡村振兴战略、提高农业发展质量的融媒体出版物，通过扫描二维码，链接“专家在线答疑（免费）”“农业科普课堂”“农业热点、政策解读”等模块，为从事农业生产活动的人员提供一个知识拓展渠道、线上交流渠道、技能提升渠道。本书介绍了主要果蔬种类及其特性、果蔬贮藏保鲜方式及特点、果蔬加工技术以及主要果蔬贮藏保鲜实用技术等。

本书主要介绍了深远海养殖工业的需求与意义、国内外养殖技术综合发展状况；着重介绍了深远海养殖工业装备研究设计，深远海养殖重点系统设备的研制、深远海养殖工业的关键技术研究、深远海健康养殖工艺与病害防控技术、深远海养殖工业展望等。本书适于对深远海养殖工业的研究人员及感兴趣的读者参考阅读。

本书收录了饲养管理规范、人工授精技术规程、营养需要量、控制技术规范、兽药残留量测定、畜禽病诊断技术、兽医卫生规范、无疫病控制技术规范、饲料原料和饲料添加剂产品标准、畜禽肉分割技术规程、畜禽屠宰加工设备、畜禽企业消毒规范、畜禽屠宰加工人员防护技术规范等方面的农业标准91项，并在书后附有2021年发布的6个标准公告供参考。

本书依据家庭农场经营管理的特点，结合生态养鸡必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到鸡场的建设、优良鸡品种的选择、鸡场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频，非常直观和便于快速掌握，无论是初入行者还是具有一定经验的养鸡技术人员，都能从本书中获得非常实用的知识和技能。本书是养鸡技术人员、专业养鸡户和养鸡企业的良好参考书。

《看不见的微观世界——陈廷伟科普文选集》是中国农业科学院原土肥所老专家陈廷伟先生在自己工作和研究期间所发整理和撰写的科普文献和文章汇总。其中有不少文章是他自己在多年工作中的思考和总结，以及对于农业科技、科研和科普的身体力行。该书稿从微观世界的微生物、到与人类息息相关的生态环境和植物提供营养物质以及物质的转化等，最后写到了对于人类生命来源的探索和追追问，书稿结构完整，涉及了微观世界和我们生存环境的方方面面。具有一定的科普宣传意义和社会参考价值，值得出版。

土壤是构成生态系统的基本环境要素，是人类赖以生存的物质基础，也是经济社会发展不可或缺的宝贵资源。但近年来，由于我国部分地区经济发展方式总体粗放，导致污染物排放总量较高，解决土壤重金属污染问题已迫在眉睫。基于此，本书紧紧围绕土壤概论、土壤重金属污染的危害、农用地土壤重金属污染现状、农用地土壤重金属污染评价方法、农用地土壤重金属污染的修复技术五个方面展开论述。本书视角独特、观点新颖、论述翔实，成书后可适用于各大高校相关专业教师和学生，也可作为相关研究人员参考用书。

本书内容包括五章：第一章为概述，介绍了 和我国的玉米种植、产量、消费情况、加工应用以及玉米采后营养与品质研究存在的问题和研究趋势；第二章为鲜食玉米品质变化与质构特性研究，介绍了鲜食玉米采后品质变化、采后质构变化对食用品质的影响以及加工过程鲜食玉米的品质变化；第三章为玉米的储藏特性，介绍了新采收玉米后熟特性、小型智能通风储粮仓的设计以及不同储藏条件对玉米营养与加工特性的影响；第四章为主栽品种玉米加工适宜性研究，介绍了 主栽玉米品种的营养特性、淀粉结构及加工适宜性，第五章为玉米食用品质评价，介绍了玉米原粮、主食专用粉和玉米食品的品质评价。本书是在作者研究团队多年研究成果的基础上撰写的，内容上 加突出系统性、创新性和前沿性。本书旨在为玉米采后质量控制提供有益的参考和指导，为玉米食品品质评价体系的构建提供理论依据。可作为高等院校相关研究领域研究者的指导书，也可作为从事粮食领域研究和开发生产工作者的参考书。