本书为“助力乡村振兴出版计划·现代农业科技与管理系列”选题之一。农业机械化是农业农村现代化的重要标志。随着工业化、城镇化进程的加快，农民老龄化的趋势凸显、农业劳动力短缺矛盾突出，农业用工成本持续上升，解决好“谁来种地、怎样种地”的需求日益迫切，只有加快推进农业机械化发展，才能为粮食安全生产和农业现代化发展提供坚强保障。本书针对小麦、水稻、玉米和大宗油料作物油菜、大豆等作物生产全程机械化技术，进行主要农机具、技术集成和作业模式等详细介绍，同时针对皖南山区茶叶、山核桃、板栗等经济作物的机械化技术进行讲解。

乳品业是新疆重要的经济支柱产业。新疆乳品业拥有优越的资源，却始终处于我国乳品业竞争的劣势地位，根本原因在于新疆乳品企业缺乏核心竞争力，企业核心竞争力的灵魂是品牌竞争力。品牌竞争力包含了企业在资源、能力、技术、管理、营销、人力资源等方面的综合优势，它是形成并实现企业可持续增长的动力源泉，是企业核心竞争力的外在表现。企业现有的任何核心竞争力优势：资源优势、技术优势、人才优势、管理优势、营销优势最终都应转化表现为企业的品牌竞争力优势，只有这样，企业才能在激烈的市场经济竞争环境中取得可持续生存与发展。换句话说，企业生产经营工作的每一个环节都抓好了并形成了竞争优势，品牌竞争力也就水到渠成了。因此，分析、培育和提升新疆乳品企业品牌竞争力是新疆乳品业应对竞争和保持可持续发展的首要任务。《新疆乳业品牌竞争力提升研究》正是基于此目的，在新疆维吾尔自治区重大专项“奶业创新”项目的支持下，开展了关于新疆乳品企业的品牌竞争力提升方面的研究，系统梳理了国内外关于企业品牌竞争力构成及评价的理论与方法，结合乳品企业的特点，构建了乳品企业品牌核心竞争力评价指标体系，通过对新疆乳品企业与全国标杆乳品企业品牌核心竞争力的实证分析，客观评价了新疆乳品企业品牌核心竞争力的实际水平，找出影响新疆乳品企业品牌核心竞争力的关键因素，提出提升新疆乳品企业品牌核心竞争力的基本思路与对策，促进新疆奶业品牌竞争力的提升。全书共七章，包括绪论、我国乳制品产业发展现状、新疆乳制品产业发展现状、新疆乳企品牌社会认知度调查与分析、新疆乳品企业品牌竞争力评价、新疆乳品企业品牌竞争力提升的对策，以及乳品企业调研报告。

农产品及食品加工在推进三产融合、有效延伸农业产业链、带动乡村振兴领域起着尤为重要的作用。本书从农产与食品概述、农产品与食品加工共性技术、粮油加工技术、果蔬加工技术、畜禽及水产品加工技术以及特色农产品加工技术等方面阐述农产品与食品加工领域的实用新技术，旨在为广大农业科技工作者提供实用简易的技术指导方面的参考材料。稿件质量很高，可读性很强，实用性很强。

中国《药食同源》研究，第一辑于２０１９年出版。是由中国社会科学院社会发展研究中心研究员、研究生导师胡文臻，中国中医研究院中药研究所研究员、博士生导师、药材岗位科学家巢志茂，上海健康医学院兼职教授、上海浦江健康科学研究院常务副院长、上海交大健康传播发展中心副院长，主治医师吴孟华，安徽省亳州二级巡视员郭飚、亳州华仲金叶科技集团公司董事长孙多龙等多位中药材种植、药食同源食疗专家，企业家、政府管理者，开展合作应用研究，每年自选一项课题，选取一个典型案例，企业支持合作应用研究项目。其目标是抢救发展中国中草药“药食同源” 食疗技术、应用服务大众，促进中国优秀中草药传统文化传承发展，转化为区域经济发展的新的产业经济增长点。２０２０年、２０２１年受疫情影响，调研和分析研究案例工作受限制。课题组专家学者，以肩负历史责任，不忘初心，坚持调研修改成书著作７次以上，２０２２年出版第２辑。选题出版，将以选题案例特点及知识点进行普及，本报告由中国中医研究院中药研究所研究员、博士生导师、药材岗位科学家巢志茂总审，由合作研究组确定每期出版方式。

本书以24节气为主线，每一个节气挑选一种 能代表此节气的植物，介绍其不同形态特征，是否开花、开花讯息、如何与昆虫共生、花序如何、花期长短、抗性、生理及药理价值、生产推广等。语言优美，形式新颖，通俗易懂，向读者科普关于植物花的知识。本书图文并茂，尽量体现其科学性及其趣味性、休闲性的统一。适合不同年龄阶段的人群，也可满足从事农业、生物类专业方向的农技推广专家等人群的阅览需求。 图片部分可以做成融媒体，扩大传播和影响力。

暂缺简介...

本书为“助力乡村振兴出版计划·现代农业科技与管理系列”中的一个分册，本书详细介绍了农产品的保鲜包装方法及保鲜运输方法，并介绍了典型果蔬保鲜包装、动物鲜肉产品保鲜包装及特种鲜产品的保鲜包装。书中提出了保鲜与保鲜包装的许多新思路与新方法，且列出了一些典型的应用实例。可供从事农产品生产与经营、食品加工与经营、农产品流通、包装工程、市场开发等技术人员及管理人员阅读参考。

本书在样方调查的基础上，系统描述了中国南方灌丛91个群系类型的群落结构、物种组成、分布和生境特征，及分布于灌丛中的454种常见维管植物的形态特征和地理分布，为每个群系绘制了一幅区（县）级样方分布图，为每种植物绘制了一幅区（县）级分布图，并展示了若干张反映群落和植物特征的彩色照片。本书图文并茂，通俗易懂，可为修订我国灌丛分类系统、评估灌丛生态系统的服务功能、构建生物多样性保育体系提供基础资料，是生态学、植物学、农林和环境等相关领域科研、教学、管理和科普人员的重要参考书。

本书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，贯彻 落实《中共中央 国务院 关于全面推进乡村振兴 加快农 业农村现代化的意见》及《中共安徽省委关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的 建议》等文件要求，巩固脱贫攻坚成果，助力乡村振兴战略，高标准高质量打造一套服务我省乡村振兴事业的综合性精品融媒体出版物。 责任编辑在初审时对文字错误进行了修改，整体质量较高，达发稿要求，请复审和终审。

油菜作为世界上仅次于大豆的第二大油料作物，是食用植物油的主要原料来源。世界油菜种植集中在亚洲、欧洲、美洲，其中加拿大、中国、印度、德国、法国、波兰、俄罗斯、乌克兰、澳大利亚、美国是世界十大油菜生产国，十国生产的油菜籽总量占世界油菜籽总产量的80%以上。中国作为世界第二大油菜生产国，播种面积和总产量占全世界的1／6以上。我国油菜种植区域分为春油菜区和冬油菜区。作为长江流域冬油菜主产区，江西始终牢记粮食安全“国之大者”，全面落实粮食安全党政同责，层层压实工作责任，用好产油大县奖励等涉农政策，采取系统性、综合性措施，充分挖掘冬闲田及适宜气候等资源，调动各级政府“抓油”和广大农户“种油”积极性。目前，江西油菜播种面积位居全国第四，油菜籽总产量位居全国第六。油菜是江西第二大农作物和非常大的油料作物，为确保国家粮油安全、农民增产增收和主要农产品供应作出了重要贡献。江西现代农业（油菜）产业技术体系产业经济岗团队紧抓提升油菜生产效率、增强江西油菜产业竞争力这一主线，长期深入江西油菜主产区开展实地访谈、问卷调查等，研究江西油菜产业发展现状及发展趋势，从宏观层面上找出油菜产业发展中存在的问题，为提高油菜生产效率提出可实践、可推广、可复制的长效治理措施，为我国尤其是长江流域油菜产业高质量发展打下坚实基础。基于2011-2020年省级层面面板数据和相关年份调研数据，作者对江西油菜产业投入、产出特征进行了分析，并就2013-2018年江西油菜籽生产效率展开测算，分别从时间和空间上探索油菜生产效率演变特征及趋势，并利用竞争力模型分析江西油菜产业竞争力状况，明确影响油菜生产效率的主因素。基于上述分析结论，提出针对性政策建议，为提升长江流域尤其是中部山地丘陵区域油菜生产效率提供决策参考，有效服务全省油菜产业高质量发展。征途漫漫，惟有奋斗！江西现代农业（油菜）产业技术体系产业经济岗团队成员将以踔厉奋发的精神状态和求真务实的科研作风，不负韶华、不负时代，为江西油菜产业发展提供智力支撑，为实现中国粮油安全贡献力量。