农业科学
-
柑橘加工实用技术方修贵 编柑橘是全球的大宗农产品,目前我国柑橘的栽培面积与总产量均达世界首位。柑橘产业对我国南方地区农民增收、农村经济发展起到了很大的促进作用。然而,我国目前柑橘加工比例较低,随着产量的快速增长,经常会出现增产不增收、橘贱伤农等现象。柑橘全身都是宝,可加工成罐头、果汁、水果茶和果酒等产品。柑橘果皮含有丰富的功能性成分,除直接加工成药材外,还可提取精油、果胶及其他功能性物质,作为食品添加剂和药品、保健品及日化产品等的重要原料。
-
北京经济林树种水分利用特征及灌溉策略李少宁本书为北京市农林科学院林业果树研究所科研人员,在北京顺义区高丽营镇的农业综合发展科技示范园内,以北京地区6种常见经济林树种(杏、李、梨、桃、山植、核桃)为研究对象,利用热扩散探针式茎流仪和园内的气象监测站,所测得的第一手实验数据、资料为基础,分析各树种在不同的天气条件、时间尺度、生育期和人为管理(灌溉、修枝、采摘)下液流变化和耗水规律,揭示各树种水分利用特征及其对环境因子的响应,为北京地区基于生态节水的经济林种植密度、灌溉管理提供理论依据。
-
雄安新区绿化树木黄大庄本书中所涉及的被子植物采用恩格勒系统进行排序,裸子植物采用郑万钧系统排序,所选的绿化树种共计338种(变种、品种),对部分新引进、适应性尚不稳定的树种暂未列入。 本书内容精炼,图文并茂,精选高清图片展示植物的实景效果,并附有中文、拉丁文名称索引,便于读者参照应用。本书可以为新区未来的植树造林和风景园林建设提供技术参考和经验借鉴,为打造“雄安质量”、创造“雄安样板”,做出“雄安贡献”。
-
蔬菜病虫害诊断与防治原色图谱夏声广 著《蔬菜病虫害诊断与防治原色图谱》阐述了十字花科、茄果类、瓜类、豆类、薯芋类、水生蔬菜类、绿叶菜类与其他类蔬菜等的病虫害诊断与防治技术,其中病害133种,害虫101种(类),使用了1000余幅高质量原色生态图片(除署名外,均由夏声广拍摄),清晰呈现了多种蔬菜常见病害不同时期、不同部位危害症状,以及害虫的不同虫态和危害状,直观形象,易学、易懂、易记。适合基层农技推广人员、农药厂商、农资供销商、庄稼医院的医生和菜农使用,也可供农业高等院校学生学习参考,或作为蔬菜生产培训教材。
-
成都市蔬菜生产主要模式及技术帅正彬 杨佳文本书编写人员查阅了大量蔬菜生产相关书籍、文献资料,并结合区(市)县核心技术人员半年来对成都市蔬菜生产情况的调查结果,整理汇编成了本书。本书详细介绍了成都市蔬菜产业发展现状与优势、蔬菜种类与品种、面积及分布、周年栽培模式、育苗技术、主要生产方式、主要蔬菜生产技术以及采后处理和贮藏保鲜等方面内容。本书可以为基层农技人员、蔬菜专业合作社、蔬菜生产企业和广大菜农提供重要的技术指导,帮助其提高蔬菜生产技术水平。
-
亚洲玉米螟生物学研究与综合防治张琪 著本书在作者10多年来的研究成果的基础上,以亚洲玉米螟的生物学特点和害虫综合治理为核心,详细介绍了其发生规律、形态特征、为害状、滞育等行为、以及基因组、重要受体蛋白家族分析、害虫综合防治原理和应用等方面内容,为转基因玉米开放后对亚洲玉米螟的防治效果的正确推广与玉米螟综合防治的健康发展提供技术参考。 本书可供从事植物保护的研究和害虫田间治理、农业从事人员、玉米种植大户、玉米害虫治理单位也可供相关专业院校师生阅读。
-
中国柑橘品种邓秀新 编《中国柑橘品种》第二版在原来的基础上,保持中英文介绍的风格,内容上增加了2006年以后我国审(认)定或获植物新品种权的柑橘新品种。同时,为反映产业的实际情况,将近年从境外引进推广的品种也做了介绍。为保证录入此书品种的新颖性、真实性和实践性,在遴选时考虑了下列标准:对于自主选育的品种,品种来历清楚,具有新颖性或特色,经过省、自治区、直辖市审(认)定或获得植物新品种权,且有应用价值或已有一定栽培面积;对于引进的品种,除来历比较清楚外,要求有比较大的栽培范围和面积,如沃柑和伦晚脐橙等。基于以上考虑,本次修编共增加了55个品种,其中主要是杂柑类和脐橙品种。如果说上一版展现的是我国当时柑橘栽培品种基本样貌的话,这次增加的这些品种则代表了我国柑橘品种的研发水平。上一版我国自主选育的品种基本上以芽变和实生选种而来的品种为主,而这次展现的品种则有一批是通过杂交培育的品种,如金秋砂糖橘、金煌等,而且还有经过近40年细胞工程技术研究培育的胞质**华柚2号。一批新品种选育过程采用了分子标记以及组学技术,例如宗橙能明确到什么基因和DNA上的哪个碱基发生了变化。新增加的品种中,还有人工诱变的品种以及三倍体品种。分析新增品种不难看出柑橘育种的特点,即芽变仍是新品种选育的重要途径,例如从脐橙中选育了多个熟期不同的品种,椪柑中选育了无籽品种华柑4号,从琯溪蜜柚中选育了色泽变异的三红蜜柚等。这些新品种体现了我国柑橘育种技术的进步,反映出柑橘育种技术的迭代发展趋势,即从依赖自然变异到杂交创造变异,再到细胞和分子技术辅助育种。目前,我国柑橘育种同其他作物一样,朝着分子设计育种方向发展。
-
农产品地理标志 海青茶徐洪海、丁立孝 主编海青茶”于2015年申报为国家农产品地理标志登记保护产品,成为名副其实的农民增收致富的“黄金叶”,誉为青岛西海岸新区对外交流的“金名片”。本书重点介绍国家地理标志农产品海青茶发展史、海青茶品质特性、栽培加工新技术新工艺、地理标志申报登记与保护、茶树良种选育与种质资源保护、全产业链标准化和数字海青茶等相关知识。内容新颖丰富、技术先进实用,贴近农业生产、农村经济发展、农民增收致富需要,是助力乡村振兴和现代农业发展的好帮手。
-
农业创新技术实用手册北大荒农垦集团有限公司建三江分公司《农业创新技术实用手册》依据北大荒农垦集团有限公司建三江分公司区域优势、资源环境、种植结构、气象条件等鲜明特点,针对生产需求,在深入考察、调研、创新、探索、试验、示范基础上,结合生产实践效果撰写而成。该书介绍了当前建三江地区试验示范推广效果较好并具有国内先进水平的农业创新技术,力求体现农业生产的yin领作用。《农业创新技术实用手册》可供农业高等院校、农业管理部门、农技推广人员和农户参考,生产中可根据实际情况灵活应用。
-
大地之子—农民科学家杨良金的传奇人生崔卫阳 著安徽师范大学江南诗社位于赭山之脚、镜湖之畔,山水相抱,诗情画意。在上世纪八九十年代,作为全国高校诗歌创作的佼佼者,它与北京大学的五四文学社、复旦大学的复旦诗社、吉林大学的赤子心诗社并称为全国高校四大文学社团,引领全国高校诗歌风华。历经四十年成长,江南诗社始终风采不减,它早已成为一张独具特色的文化名片。四十年来,江南诗社共发展会员3000多名,培养出如钱叶用、袁超、祝凤鸣、查结联、方文竹、罗巴、常河、李成、石玉坤、佘林颖、徐春芳、李商雨等二十多名全国著名诗人,出版诗集上百部,发表诗文数千篇。本书集中选录江南诗社代表性诗人的代表性作品。对40年来社员曾发表在《诗刊》《人民文学》《星星诗刊》《飞天》《诗歌月刊》等全国著名刊物的诗歌作品进行了精选。