本教材在编写过程中以任务为单元，引入案例，渗入课程思政，突出地方产业特点，内容以“必需、够用”为宽度，突出技能，强调以职业岗位能力培养为核心，鼓励学生终身学习。本教材主要包含动物防疫知识、动物防疫技术、动物检疫知识、动物检疫技术、部分动物疫病的检疫以及课程实训。内容简明扼要，实践性强，注重科学性、实用性、教育性。教材适用于中等职业学校畜牧兽医专业学生，也适用于从事畜牧兽医的基层人员。

家畜环境卫生学是动物科学专业一门重要的专业基础课程，是专业课程的支撑课程之一，也是一门应用性和实践性很强的课程。家畜环境卫生学实验是其教学体系的重要组成部分，其教学不仅可以加深学生对家畜环境卫生学理论的理解和掌握，而且对培养学生的动手能力、分析和解决问题的能力以及创新精神都起着重要的作用。本书编写的主要宗旨是训练学生的基本技能，培养学生的创新能力。在实验内容设置上，力求与理论教学内容相呼应，共设计了58个实验，其中：基础性实验51个，综合性和设计性实验7个。

针对稻田土壤酸化制约水稻优质丰产等问题，本书以双季稻为重点，主要阐明了施用石灰改良稻田酸化土壤的效果，明确了施用石灰对水稻产量、土壤肥力、温室气体排放、氨挥发、生物固氮等重要稻田生态系统服务功能的效应，系统阐述了施用石灰对酸性稻田碳、氮、磷、钾等养分以及重金属镉循环过程的影响，为稻田酸化土壤改良、水稻优质丰产和土壤培肥提供了理论依据和技术支撑。本书可为作物栽培学与耕作学、土壤学和农业生态学等学科的科研工作者及研究生提供参考，也可为从事水稻生产及管理的专业技术人员提供借鉴。

本书是河南省中等职业教育校企合作精品教材，依据河南省教育厅制定的畜禽生产技术专业教学基本要求，结合农业发展创新的现实需求，兼顾河南省农牧业结构调整，在 版的基础上修订而成。本书按照“模块-项目-任务”进行编写，共分猪生产技术、家禽生产技术、牛生产技术、羊生产技术4个模块，内含25个项目、79个任务。本书突出“专业与产业、职业岗位对接，专业课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，学历证书与职业资格证书对接，职业教育与终身学习对接”的职业教育教学改革方向，并体现了河南省地方特色，融入了严谨、创新的职业素质培养。力求实现校企融合、工学结合的紧密衔接。本书适用于中等职业学校畜禽生产技术等养殖类专业及其专门化方向，也可以作为乡镇干部现代农业知识培训和新型农民培训用书。

本书注重绿色食品生产基础知识的基础性、系统性、针对性和实效性，涵盖优质农产品识别、调查与推广，绿色食品生产管理，绿色食品产品质量检验，绿色食品申报认证与绿色食品证后监管5个方面的基本知识和关键技能，包括绿色食品识别、有机产品识别、农产品地理标志识别、绿色食品现状调查、绿色消费调查、绿色食品推广宣传、绿色食品产地环境监测、绿色食品产地环境评价、绿色食品种植产品田间调查、绿色食品生产操作规程编制、绿色食品现场检查、绿色食品产品抽样、绿色食品产品检验、绿色食品申报文本编制、绿色食品标志许可审查、绿色食品认证收费、绿色食品企业年度检查、绿色食品产品抽检、绿色食品标志市场监察、绿色食品质量安全预警20个学习任务。本书可作为高等职业院校绿色食品生产技术、园艺技术专业或应用型本科院校农产品质量与安全等专业的教学用书，也可作为绿色食品生产、认证与管理等相关从业人员的培训用书和参考用书。

《重庆青花椒综合营养管理》以江津的九叶青花椒为主，内容紧密结合生产实际，对重庆市青花椒种植区域土壤进行剖面采样，分析了花椒园土壤肥力与养分供应现状，探究了青花椒营养特性及需肥规律，集成青花椒养分资源综合管理技术和案例。

本书是中国作物学会马铃薯专业委员会2023年马铃薯大会的专业论文集，汇集了近年来我国从事马铃薯研究人员的 科研成果和有关马铃薯产业开发的 决策及发展动态。本书包括遗传育种、栽培生理、病虫防治、土壤肥料、产业开发、研究进展等内容，对农业院校、科研单位、生产企业、农业管理部门从事马铃薯研究、生产、开发人员及广大农村个体种植户具有指导意义。

本书总结了古树名木年龄鉴定、健康诊断、伤病修复、救护复壮、有害生物防控、保护性移植等关键技术，梳理了古树名木申报认定、法治建设、档案管理及文化旅游价值挖掘利用等相关内容，是一部系统、全面、实用的古树名木保护与管理工具书。本书可作为各级古树名木主管部门、基层林业站、古树名木养护责任单位的工具书，也可作为院校相关专业的教学参考书。

本书是毛竹林昆虫多样性调查部分成果的小结，涉及尺蛾总科、螟蛾总科、网蛾总科、蚕蛾总科、钩蛾总科、枯叶蛾总科、斑蛾总科、卷蛾总科、谷蛾总科、蝙蝠蛾总科、木蠹蛾总科、麦蛾总科、巢蛾总科、凤蝶总科14个总科，尺蛾科、燕蛾科、草螟科、螟蛾科、网蛾科、蚕蛾科、箩纹蛾科、带蛾科、大蚕蛾科、天蛾科、钩蛾科、枯叶蛾科、刺蛾科、斑蛾科、卷蛾科、谷蛾科、蝙蝠蛾科、木蠹蛾科、尖蛾科、草蛾科、麦蛾科、织蛾科、雕蛾科、蛱蝶科、弄蝶科、灰蝶科、凤蝶科、粉蝶科28个科52个亚科277个属共358种。其中，中国新纪录种4个，江苏新纪录种154个。本书尺蛾科参照《世界尺蛾名录》的分类体系，钩蛾科参照《武夷山 公园钩蛾科尺蛾科昆虫志》的分类体系，小蛾类参照《秦岭小蛾类》的分类体系，蝶类参照《中国蝴蝶图鉴》的分类体系，其余部分参照《中国动物志》的分类体系。

本书共分十二章，分别论述了新农科人才培养论与实践的目的和意义，我国农科高等教育的发展历程，新时代农科高等教育肩负的使命，新农科的概念和特点，新农科人才的素质要求、培养目标与规格，新农科人才培养的基层教学组织建设、课程体系建设、实践教学、典型模式、质量保障体系，分析了新农科背暴下人才就业形势和现状。力求做到体系完整、内容简明、新颖性强，理论性和实践性的有机结合。