《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍，重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工技术与应用、真空冷冻干燥技术与应用、膨化技术与应用、微胶囊技术与应用、冷杀菌技术与应用，超临界流体萃取技术与应用、超高压技术与应用、微波加热与杀菌技术等内容。本书基于作者团队长期从事深加工技术研究和实际应用的成果编写，同时相关内容充分反映了我国各类深加工技术在果蔬花卉中的应用情况。本书可供从事果蔬花卉深加工的企业、科研单位的相关人员使用，同时可供轻工、食品、农业等相关专业的高等院校和大中专院校的师生参考。

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本书系统介绍了茶文化产品战略问题，内容包括文化产品与文化产业、产品战略与战略管理、文化资源梳理与开发、中国茶话语体系建构、TRIZ创新与思维导图、文化产品创新与设计、产品经理与文化强国。 本书可为当前茶文化产品的创新、战略设计等提供相应依据，也可作为茶文化宣传、产品开发等从业人员的参考资料。

葛是重要的药食同源植物，近年来随着大健康产业的发展，葛产业也随之快速发展。本书系统总结了国内外葛种质资源研究，全书共8章，主要对种质资源学的相关基本概念、发展简史与研究进展和种质资源研究的意义，葛属植物的命名与分类，葛属植物的分布、起源与演化，葛种质资源的考察、收集和保存，葛种质资源鉴定评价的目的和方法，葛种质资源表型和分子标记鉴定评价的研究进展，葛种质资源研究存在的主要问题、进展和发展方向，国外和国内葛产业开发利用现状和产业发展建议，优异粉葛、野葛、葛麻姆及其他优异葛种质资源进行了简要而系统的论述。

本书为介绍蜜蜂饲养实用技术的农业书。本书图文并茂，主要介绍了认识蜜蜂、蜜源植物、养蜂工具、基本管理知识、意蜂蜂群管理、生产操作技术、蜜蜂良种繁育、中蜂蜂群管理、蜜蜂病害防治技术等。适合基层农业技术员和蜂农使用。

本书详细介绍了豆科牧草中紫花苜蓿、车轴草、花生秧，禾本科草料中黑麦草、饲草玉米、狼尾草属牧草，菊科草料中菊苣、菊花、蒿草，其他科草料中酸模、草属的品种、营养特性及其影响因素、在家禽养殖中的利用技术等，深入阐述了种草养禽的低成本、高效益优势。全书内容较为系统和全面，同时语言精练、通俗易懂，具有较好的生产指导价值，对动物营养、家禽养殖、动物科学等专业师生、科研人员、养殖企业技术人员、专业养禽户等具有良好的阅读参考价值。

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本书共分8章。概述了麦套花生的意义和发展历程;从光合特性、群体质量、衰老特性、氮素利用效率、周年产量和温室气体排放特性等方面，全面系统地论述了麦套花生高产栽培的理论依据;初步阐述了麦套花生光能利用、生育动态、群体结构特点、产量构成因素和生态效益;详细介绍了麦套花生高产栽培技术体系。本书理论与实践紧密结合，可供广大花生科技工作者、从事花生生产和管理者、农技人员、农业院校师生等阅读参考。

本书由河北科技师范学院王久兴教授编著，作者采用文字、图片、视频等形式，介绍了黄瓜栽培理论与关键技术。内容包括：黄瓜栽培理论基础，日光温室的设计与建造，日光温室越冬茬黄瓜栽培技术，日光温室冬春茬黄瓜栽培技术，露地秋黄瓜栽培技术，以及黄瓜常见病虫害及防治等。全书内容系统，技术实用，可操作性强可供菜农、农资商、基层农技推广人员和农业院校师生阅读、参考。

2023年全国农业技术推广服务中心组织全国各省、市、自治区的植保体系系统开展了小麦、水稻、玉米等作物病虫害防控成效与植保贡献率评价工作，取得了预期的年度评价结论。本书为2023年度在全国系统开展的小麦、水稻、玉米、蔬菜、果树等作物的植保贡献率的评价报告汇总，准确地反映了本年度全国农作物病虫害的防控成效，结果客观可靠。对推进农作物重大病虫害监测防控能力建设，科学有效减轻灾害损失，切实保障 粮食安全意义重大。