本书采用问答的形式，主要介绍了食用菌优质安全生产基础知识、主要食药用菌栽培技术等内容，包括香菇、黑木耳、平菇、双孢蘑菇、金针菇、杏鲍菇、毛木耳、草菇、鸡腿蘑、猴头菇、黄伞、滑菇、海鲜菇、荷叶离褶伞、巴氏蘑菇、灰树花、蛹虫草、大球盖菇、羊肚菌、长根菇、金耳、竹荪、绣球菇、灵芝、桑黄、血红栓菌等的相关问答知识。加快推进食药用菌产业高质量发展，以特色产业发展助力乡村产业振兴。适合从事相关食药用菌产业的农技推广人员阅读。

全书共分为6章。第1章，绪论；第2章，研究对象和方法；第3章，世界纳米纤维素研究现状；第4章，纳米纤维素领域不同发展阶段分析；第5章，纳米纤维素领域重要国家分析；第6章，总结。

本书由南京农业大学动物医学院、南京惠牧生物科技有限公司、安徽顺安农业发展股份有限公司、福建省农业科学院畜牧兽医研究所等单位的专家、教授合作编写而成。本书从多位作者积累的近万张图片中精选出鸡场常见的60 种鸡病的典型图片，从养鸡者如何通过临床症状和病理剖检变化认识鸡病，如何综合分析、鉴别诊断鸡病，如何针对鸡病安全用药等方面组织编写，让读者按图索骥，一看就懂，一学就会。全书共分为6 章，主要内容包括被皮、运动和神经系统疾病，呼吸系统疾病，消化系统疾病，心血管系统疾病，泌尿生殖系统疾病，免疫抑制和肿瘤性疾病的鉴别诊断与防治。本书可供基层兽医技术人员和养殖户使用，也可作为农业院校相关专业师生的参考（培训） 用书。本书中编者的研究和技术服务工作得到了科技创新2030——“新一代人工智能”重大项目（2021 ZD0113800） 和南京农业大学重点教改项目“误诊案例”融入CBL 教学模式在《禽病学》线上线下教学中的应用（2021 Z008） 的支持。

安徽师范大学江南诗社位于赭山之脚、镜湖之畔，山水相抱，诗情画意。在上世纪八九十年代，作为全国高校诗歌创作的佼佼者，它与北京大学的五四文学社、复旦大学的复旦诗社、吉林大学的赤子心诗社并称为全国高校四大文学社团，引领全国高校诗歌风华。历经四十年成长，江南诗社始终风采不减，它早已成为一张独具特色的文化名片。四十年来，江南诗社共发展会员3000多名，培养出如钱叶用、袁超、祝凤鸣、查结联、方文竹、罗巴、常河、李成、石玉坤、佘林颖、徐春芳、李商雨等二十多名全国著名诗人，出版诗集上百部，发表诗文数千篇。本书集中选录江南诗社代表性诗人的代表性作品。对40年来社员曾发表在《诗刊》《人民文学》《星星诗刊》《飞天》《诗歌月刊》等全国著名刊物的诗歌作品进行了精选。

本书为北京市农林科学院林业果树研究所科研人员，在北京顺义区高丽营镇的农业综合发展科技示范园内，以北京地区6种常见经济林树种（杏、李、梨、桃、山植、核桃）为研究对象，利用热扩散探针式茎流仪和园内的气象监测站，所测得的第一手实验数据、资料为基础，分析各树种在不同的天气条件、时间尺度、生育期和人为管理（灌溉、修枝、采摘）下液流变化和耗水规律，揭示各树种水分利用特征及其对环境因子的响应，为北京地区基于生态节水的经济林种植密度、灌溉管理提供理论依据。

本书中所涉及的被子植物采用恩格勒系统进行排序，裸子植物采用郑万钧系统排序，所选的绿化树种共计338种（变种、品种），对部分新引进、适应性尚不稳定的树种暂未列入。 本书内容精炼，图文并茂，精选高清图片展示植物的实景效果，并附有中文、拉丁文名称索引，便于读者参照应用。本书可以为新区未来的植树造林和风景园林建设提供技术参考和经验借鉴，为打造“雄安质量”、创造“雄安样板”，做出“雄安贡献”。

本教材是“卓越农林人才培养实验实训实习教材”系列之一，为水产养殖学、水族科学与技术等专业的核心课程教材。教材分为四个部分：实验室安全与仪器操作、基础性实验、综合性实验、实训部分。实验室安全与仪器操作包括实验室安全、常用仪器介绍。基础性实验包括样品准备、常规成分测定、矿物元素测定、氨基酸及脂肪酸测定、饲料加工质量指标测定。综合性实验包括常用水产饲料原料的识别及掺假鉴定、动物性蛋白原料的综合评定、油脂性原料的综合评定、生物性饲料综合评定。实训部分包括水产动物配合饲料及预混合饲料配方的电脑设计、水产动物配合饲料质量评定、饲料加工工艺流程的认知、饲料分析与检测实验室建制的认知。

不光是在林下养殖土鸡，在草场、荒坡及丘陵山地，以及果园、冬闲田，都可以养殖土鸡并能取得很好的效益。首先，林下养鸡，白天养殖在林地里，让鸡自由觅食富含营养的草籽、昆虫等食物，晚上回来，喂养配制的精饲料，按照“跑山鸡”的喂养方式进行养殖，鸡长得快，肉质也好。这样养出来的“野”鸡，是用无公害饲料喂养，出栏的“跑山鸡”营养丰富，口感特别，符合人们追求的绿色健康消费的要求，必将受到消费者喜爱，市场潜力巨大。《土鸡生态养殖与防疫技术》一书，从土鸡品种的选择与培育入手，从品种选择、草地建植与设施建造、补充饲料配制、不同生产阶段的饲养管理技术、防疫特别是中药控制鸡病等方面，全方位介绍了土鸡生态养殖的规范化操作技术，力求语言通俗易懂，操作简明扼要，读者一看就懂，一学就会。这本书既适用于土鸡生态养殖场（户），又可供广大养鸡技术和管理人员参考使用。

1.《猪生产》课程是高职院校畜牧、畜牧兽医专业的核心课程，同时也是一门工学结合课程。内容涉及到养猪场中饲养、繁殖、疾病防治等岗位所必须知识与技能。本教材依据《猪生产》课程项目化教学改革的思路，在内容体系设计上，是以养猪生产工作环节组织项目内容，按企业经营管理流程安排学习内容和学习顺序， 贴近于生产实际。在内容选取上，充分吸纳了养猪行业发展的新知识、新技术、新工艺和新方法，按照养猪生产的工作过程，将全书内容分为猪场建设、猪种资源及选择利用、猪的繁殖、种猪生产、仔猪生产、肉猪生产、猪群保健防疫和猪场管理八大项目。再根据工作细节，将八大项目分解成若干个任务。任务均具有较强实践操作性的特点。2.在编写体例结构上，依照职业教育的行动导向和任务驱动的原则，设立了 “学习目标”、“任务描述”、“任务分析”、“任务实施”、“知识拓展”、“学习自测”和“课外学习指导”等模块，适于学生“做中学”和教师“做中教”。

本书介绍了与观赏鱼产业相关的东南亚地区自然环境及观赏鱼健康养殖的概念，分析了东南亚地区发展观赏渔业的优势，选择10个有代表性及市场影响较大并且适合东南亚地区的淡水观赏鱼种类，以体现环境友好理念为基本要求，重点介绍了场地设施、繁殖和苗种培育、商品鱼生产操作、水质管理及病害防治等生产环节的技术要求。本书为农业技术类图书，适合东南亚地区的观赏鱼养殖者、从事中国－东盟渔业领域合作的工作人员及中国淡水观赏鱼养殖者阅读参考。