本书详细介绍了蔬菜育苗过程中各项关键技术，包括蔬菜种子检验与种子处理方法、蔬菜育苗方式与设施设备、蔬菜育苗基质与营养、蔬菜育苗环境管理关键技术、苗期病虫害防治关键技术、主要蔬菜（包括茄果类、瓜类及其他类蔬菜）育苗关键技术，蔬菜育苗经营与管理等。全书语言简洁、图文并茂，并附有8个教学视频，非常直观和通俗易懂，是蔬菜企业技术人员、专业菜农和农技推广人员的良好生产指导书，对园艺等专业师生也有较好参考作用。

本书系统介绍了茶文化产品战略问题，内容包括文化产品与文化产业、产品战略与战略管理、文化资源梳理与开发、中国茶话语体系建构、TRIZ创新与思维导图、文化产品创新与设计、产品经理与文化强国。 本书可为当前茶文化产品的创新、战略设计等提供相应依据，也可作为茶文化宣传、产品开发等从业人员的参考资料。

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深度学习技术是计算机、人工智能领域的前沿技术，为智慧农业的发展提供了重要的技术支撑，是我国农业现代化、农村数字化和乡村振兴的重要技术方向。本书系统介绍了深度学习的基本概念、历史发展、关键技术及其在智慧农业中的应用，着重总结了编著者在深度学习技术研究及其在智慧农业应用方面的成果，旨在为读者提供全面的知识体系。本书包含七章内容，首先对深度学习技术及其应用现状进行了概述；然后，系统介绍了小麦生育期识别、小麦小穗检测计数、小麦麦穗赤霉病检测、玉米病害识别、苹果病害识别等方面的研究；最后，探讨了基于深度学习的智慧农业发展趋势和前景展望。本书是一本将深度学习技术研究与智慧农业生产有机结合的专著，适合作为计算机科学与技术、农业工程与信息技术、智慧农业等相关学科的科技人员、教育工作者、农技推广人员、农业管理人员及研究生、本科生等的参考读物。

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全书在介绍有机蔬菜无土栽培技术的基本概念和相关设备、技术操作的基础上，详细介绍了番茄、黄瓜、辣椒、甜瓜、绿叶蔬菜和其他特色蔬菜等的有机无土高效生产技术和方法。全书图文并茂，文字简练，含有大量彩色图片，非常直观，并且关键细节还附有教学视频二维码，可扫码观看，非常便于读者迅速掌握相关技术。全书是近年来推广迅速的有机蔬菜无土栽培最新技术和最新成果的实用化，重点突出，针对性、实用性和可操作性强，是蔬菜企业技术人员、专业菜农、农技推广技术人员的良好参考书和技术指导书。

本书主要为一些神经网络技术在渔业实际应用的案例分析，希望读者通过实战更好的理解神经网络在渔业的应用原理，包括基于神经网络的溶解氧预测、渔业产量预测、水产品的图像识别、鱼类目标图像检测、水下鱼类图像超分辨率重建等技术在新渔业的产业环境中的真实运作机制，通过这些案例的总结，发现神经网络技术在新渔业产业的应用过程中产生的问题以及调整解决的方案。

随着经济和生活水平的提高，人们越来越重视食品的质量，高品质的水果也越来越受到消费者的青睐。果实香气是反映水果风味特点和评价水果商品品质的重要指标，是影响果品风味和质量的重要因素。不同水果由于具有不同的香气成分以及构成这些成分的比例不同，因而各种水果拥有自己独特的香味。水果的香味主要产生于水果的成熟期和贮藏期。本书记述了近200种，近1300个品种水果和干果的概况、形态特征、生长习性、营养与功效和芳香成分，特别是芳香成分的内容参考了上千篇研究报告，分品种进行描述。本书可供芳香产业从业人员、园艺研究及从业人员、广大消费者参考阅读。

《茶饼病微生物组与激素代谢组联合分析》系统阐述茶饼病的感病过程、生化变化、防治措施与生物信息学技术。以茶树染病叶片为材料，通过测定内转录间隔区（ITS）以明确真菌种群多样性，开展微生物组、植物激素代谢组及其联合分析，旨在探究茶树与茶饼病之间相互作用机制，进而明确防治策略。此外，该书从相关数据和图表的含义、组成等方面，对微生物组、激素代谢组以及联合分析的报告进行解读，以帮助研究人员深入理解生物信息技术研究结果、评估研究方法的可靠性以及挖掘在初步分析中被忽视的潜在信息。《茶饼病微生物组与激素代谢组联合分析》可作为茶学专业研究生的参考书，也可作为茶树病虫害防治研究的支撑材料和多组学研究结果分析的辅助资料。

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