农业科学
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化学肥料和农药减施增效综合技术创新实践与应用农业农村部科技发展中心为切实解决我国化学肥料和农药过量施用的问题, 启动了 重点研发计划“化学肥料和农药减施增效综合技术研发”重点专项,是“十三五” 重点研发计划重点专项之一,国拨经费23.98亿元共设置49个项目。该专项以化学肥料和农药减施增效为统领,汇聚农业部、环境保护部、国土资源部、 等多部门的研究和行政资源,为破解化学肥料和农药减施增效提供科技支撑。为加快专项成果转化应用,服务农业生产,农业农村部科技发展中心(专项管理专业机构)组织专项项目和课题承担单位,汇编专项成果成册,分机理、装备、产品、技术四篇,供科研推广人员、农户、专业合作社及涉农企业使用。
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惠州南昆山毛叶茶古树志吴华玲,李红建,秦丹丹,方开星《南昆山毛叶茶古树志》以龙门县南昆山境内毛叶茶古树为基础,进行全面系统的资源普查,并汇集成册,为毛叶茶生产实践和产业发展提供可利用的优良种质资源。全书分为上下两篇,上篇为总论,包括3章,分别对南昆山毛叶茶的历史文化、功能功效、资源评价与创新利用进行介绍。下篇共1章,对南昆山境内100份毛叶茶古树资源从地理分布、植物学特征、生物学特性、生化成分特征等综合评价等方面进行了介绍,为了直观起见,采用了图谱的方式,尽可能对主要性状配上必要的特征照片。
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中药优质栽培与化学成分分析研究杨朝福,王凯强,王昊本书选取了常见的中药品种,翔实介绍了各中药材品种种植的科学选址、田间管理、采收及加工等栽培技术。同时,本书较系统地介绍了目前实验室和工业生产中应用的中药化学成分提取和系统分离的经典方法和 新技术,也包括与中药化学成分提取和分离相关的内容,如中药中活性成分的含量测定方法。按化学成分的类别介绍了目前应用的天然来源的药物(化合物)和中药中一些典型的活性单体成分的实验室和工业生产中的多种提取分离制备方法,工艺路线,定性、定量分析方法。对化合物不同的提取分离方法尽可能地加以分析比较,并阐明其特点。本书内容翔实、新颖、重点突出,具有鲜明的时代性与广泛的实用性,对于中药材生产、管理、科研部门具有参考价值。
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萌动的种子吕小明 王欢 等本书对我国种业情况进行了 、多角度的思考和分类归纳,既有对种业基本数据资料的收集整理,也有对现状问题的洞察分析,还有对发展趋势的预测判断,具有较高的参考价值。全书划分为8个专题,包括种业市场、种子资源开发与保护、种业投资、种业开放、生物育种、疫情影响、主要农作物、思考建议。本书内容丰富、视角新颖、文字简练易懂、案例丰富,内容既贴近企业和市场,又贴近生活。本书可作为希望了解种业人士的入门和科普读物,也可作为种业管理、种子企业以及相关专业学生和研究人员的参考资料。
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园林植物识别向民,黄安本书在首届全国教材建设奖评选中荣获“全国 教材二等奖”,是“十二五”职业教育 规划教材,是依据 《中等职业学校园林绿化专业教学标准》《中等职业学校园林技术专业教学标准》,按照“理实一体化”“做中学、做中教”等职业教育教学理念,在 版的基础上修订而成的。本书的编写依照项目—任务体例,共分7个项目13个任务。项目1主要介绍植物的细胞、组织及器官的基本结构、形态和功能,项目2主要介绍园林植物分类,项目3到项目7按乔木、灌木、藤本、草本和蕨类植物分别介绍了309种常用园林植物的识别要点、习性、分布和园林用途。内容简明扼要,知识点清晰。全书彩色印刷,增强了教学内容的直观性和实用性,便于学生识别植物,提高学习效率。本书配套丰富的辅教辅学资源,按照书后“郑重声明”中的提示,登录网站可获取相关教学资源。本书适用于中等职业学校园林绿化/园林技术专业,也可作为园林行业培训教材及在职职工学习用书。
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国兰浙江省农业农村厅《国兰》共分5章,主要是生产概述、效益分析、关键技术、兰花鉴赏和典型实例,分别介绍了起源与分布、生长形态、浙江省兰花产业现状、经济价值、三大效益、种类和品种、繁殖技术、栽培技术、促花技术、养护管理、病虫害防控、赏兰标准、辨形花鉴赏、奇花鉴赏、叶艺鉴赏和部分农业企业典型介绍等内容。该丛书的读者对象主要是广大农业企业种养基地管理人员、农民专业合作社社员、家庭农场成员和农村种植大户。其编撰人员都是各产业一线专家,编撰内容科学、准确、到位、实用。
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植物保护装备浙江省农业农村厅《植物保护装备》共分6章,分别是电动喷雾器、担架式机动喷雾器、自走式喷杆喷雾机、遥控自走式喷杆喷雾机、单旋翼遥控飞行喷雾机、多旋翼遥控飞行喷雾机,每章均介绍了该类机械的结构原理、操作技术、注意事项和维护保养知识。该丛书的读者对象主要是广大农业企业种养基地管理人员、农民专业合作社社员、家庭农场成员和农村种植大户。该书的体例不仅采纳了专家团队的意见,还与众多读者作了广泛的探讨,并得到充分肯定、高度赞扬。其编撰人员都是各产业一线专家,编撰内容科学、准确、到位、实用。
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农副产品加工刘小鸣,张涛本书以农副产品的加工工艺为主线,以典型的农副产品为载体,积极吸纳行业的新技术、新标准,突出对技术技能型人才的能力培养和实践教学,对果蔬产品加工、粮油加工、肉蛋奶产品加工等典型的农副产品加工生产工艺进行系统的介绍。本书可作为高等职业院校食品智能加工技术、食品营养与健康、农产品加工与质量检测等专业的教材,也可作为农副产品加工企业、连锁门店、农户的参考用书。
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马铃薯生产技术与产业化经营研究李崇光,卫丹丹,阚宝忠本书从马铃薯的基础知识入手,对马铃薯良种现代繁育技术、马铃薯高产栽培技术、马铃薯食品加工技术、马铃薯淀粉及蛋白生产技术、马铃薯全粉生产技术及马铃薯产业化经营管理与创新等方面展开论述,在撰写上突出以下特点: ,理论与实践结合紧密,结构严谨,条理清晰,重点突出,具有较强的系统性和指导性;第二,结构编排新颖,表现形式多样,便于读者理解掌握。它是一本为从事马铃薯生产技术的工作者以及产业化经营的研究学者量身定做的教育研究参考用书。
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赓续红色精神浙江省国有农场管理总站本书以时间为轴线,以立垦、兴垦为脉络,分建设、改革、发展三个篇章,图文并茂,详细阐述浙江农垦从创立到全面建设,从深化改革到高质量发展的辉煌历程。本书精心收集整理了一批图像资料,有不少是20世纪50-60年代的珍贵图片,生动反映了浙江农垦发展的历史面貌。