农业科学
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天台黄茶全产业链质量安全风险管控手册于国光 著茶叶中的农药残留、重金属污染等会给茶叶的质量带来较大的风险隐患。这些质量风险隐患的主要来括:茶叶种植过程中农不规范(超范围、超剂量或浓度、超次数使用农药,以及不遵守间隔期等);土壤、肥料、灌溉水和空气中的铅、镉等重金属,以及茶叶加工过程中的重金属来源。这些风险隐患,一定程度制约了茶产业的可持续发展。 为了减少茶叶中农药残留和重金属等风险隐患,保证茶叶质量,本书提出了健壮栽培(种苗选育衡施肥、科学修剪等)、清洁生产(产地环境、清洁田园、农业投入品和采收、加工装贮运等环节的控制)和绿色防控(农业、物理、生物,以及科学使用化学农药等)三大途径。围绕三大途径,并根据天台黄茶的生产特点,在种苗选育、基地选择和建园定植、耕作、施肥、茶树修剪、病虫害、鲜叶采摘及分级、茶叶加工等环节提出了管控措施;并提出了加强产品检测、生产记录和产品追溯的要求。对于病虫害,介绍了天敌友好型杀虫灯和色板、性诱剂的使用技术,制订了天台黄茶病虫害周年历、农方法。此外,还介绍了生产投入品管理和产品认证方面的知识。本书图文并茂,生动形象。 -
图说南果北移设施栽培技术杜玉虎、张振东、张力飞 编著无 -
大棚甜瓜良好农业规范栽培指南赵学平 王强 张宏军 主编我国是世界甜瓜生产与消费的第一大国,甜瓜产量一直保持世界第一。目前甜瓜产供环节的安全管控体系与技术相对薄弱,为此作者在农业部公益性行业项目(201303088)——“农产品产供安全过程管控技术研究与示范”的支持下,进行了甜瓜安全生产管控技术的研究,并取得了一定进展,结合参阅大量的国内外相关文献,编著完成了本书。本书以甜瓜的良好农业规范(GAP)为主线,系统介绍了甜瓜的栽培管理技术,内容力求农民能懂能用,从而开展构建适用的安全质量保障体系。 -
梨病虫害诊断与防治原色图谱夏声广 著梨为我国原产,栽培历史悠久。梨树是我国主要果树之一,栽培面积产量均居世界位。在我国各种果树中,梨树栽培面积、产量仅次于苹果、柑橘,居第三位。其分布遍及全国各地,北自黑龙江的绥化、牡丹江南至海南岛、台湾,东自东海岸,西至新疆伊宁、西藏日喀则,都有栽培。然而,梨树病虫害种类繁多,危害严重,对梨树生产安全构成了直接威胁,成为影响梨树生产的主要制约因素之一。生产实践上迫切需要病虫害种类及症状和虫态齐全、生动直观、技术实用、图文并茂的(科普)图书。为此,我们应中国农业出版社之约编写了《梨病虫害诊断与防治原色图谱》。 -
土地规模经营农户的农业科技需求问题研究霍瑜 著随着社会进步,我国农村实施的家庭联产承包经营取得了进一步发展,逐渐产生层次更高、生产自主性更强的家庭农场模式、专业合作社等,逐步走向规模经营。科技兴农是我国农业经济发展的必要条件,是夯实农业发展基础、提升农业发展能力和提高人民生活水平的根本途径,而农业科技体系及农业科技推广制度则是科技兴农的基础和制度保障。农业科技能否成功转化为现实生产力,关键在于如何利用先进的适用技术服务农民。与发达国家的农业相比,我国农业科技转化率较低,一些先进适用的农业技术并未得到有效利用,而且随着我国农业生产经营方式的转变,当前的农村科技服务体系日益暴露出一些弊端,同现有的土地经营模式不相匹配或适应,从而阻碍了我国农村经济发展的可持续性。这样的局面均对我国农业科技服务体系提出了较为迫切的要求。 -
主要粮经作物水肥一体化理论与实践全国农业技术推广服务中心 编十八大以来,水肥一体化技术作为节水节肥、增产增效的水肥高效利用技术模式,得到广泛应用,为粮食和重要农产品安全提供了重要支撑。本书将围绕东北、西北、华北地区水肥一体化技术在保障粮食安全的意义、技术模式集成和典型案例等方面开展论述,总结“十三五”期间粮食作物水肥一体化技术应用状况,为各级农技推广人员应用在粮食作物水肥一体化技术提供重要参考。 -
新时代高效农业科研团队建设师雪茹 著本书共7章:章为科研院所团队建设研究背景和意义。第二章为团队建设概述。主要根据农业科研团队的特点,有针对性的分析农业科研团队建设的关键影响因素,从而为构建农业科研院所团队建设提供参考。第三章为团队建设一政治。第四章为团队建设一人才引培。主要阐述从识才、引才、育才、用人、爱才、留才各个环节,积极开展热带农业科技人才管理模式探索和实践,第五章为团队建设-绩效提升。主要通过分析影响团队绩效的主要因素,探索科研团队绩效管理的方法。第六章团队建设一支撑保障。第七章为中国热带农业科学院团队建设实例。主要通过介绍团队建设的主要做法,为农业科研院所团队建设提供案例借鉴。 -
绿色食品申报指南中国农业大学,中国绿色食品发展中心本书内容以绿色食品生产与申请实操为主,详细解读了各版次《绿色食品农药使用准则》的发展与变化,具体说明了绿色食品有害生物防治的原则和方法,例举了绿色食品允许使用的农药及其注意事项,引导读者关注绿色食品安全评价与农药减量化技术。本书避免过多繁琐空洞的理论,力求使生产者参照本书即可领悟绿色食品生产的关键控制点,了解绿色食品申报中的注意事项,对绿色食品的生产、申请与认证都有很实际的指导作用,特别适合基层技术人员与生产人员阅读。 -
内蒙古农业大学年鉴《内蒙古农业大学年鉴》编委会 编《内蒙古农业大学年鉴(2019)》一书,全面、系统地记述了上年度内蒙古农业大学的重要事件、文献和统计资料,包括:内蒙古农业大学概况(学校简介、学校基本数据情况一览、学院(部)简介)、机构与干部(学校本部机构设置、职业技术学院机构设置、校本部现任校级党政领导,等等)、党建与思想政治工作、教育教学、学科建设、师资和人才队伍建设、科学研究和社会服务、学生工作与招生就业工作、交流与合作、管理与服务……大事记。 -
中国荞麦品种志任长忠,陈庆富 编本书为学科基础性工具书,对搜集、整理、鉴定荞麦资源和品种起到了积极的推进作用,也为了解品种选育系谱及其亲缘关系提供了参考。内容主要介绍与展示了我国例年来选育、有一定推广应用面积或有一定影响的荞麦品种,以图文并茂的形式介绍了每一品种的名称、来源、生物学习性、品质特性、已测分子标记结果。该书的出版起到了对全国荞麦品种资源收集与整理、鉴定的作用,从而为科学保存和利用这些品种资源提供了方便和可能,也进一步推动了我国荞麦育种学的发展。资料性工具书,填补了出版空白,起积淀和传承作用。
