农业科学
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长江中下游地区河蟹浅水生态养殖陈贤明 邢秀梅 邢青松河蟹养殖在我国历经三十多年的不断探索与发展,业已成为乡村振兴中的一个重要产业。《长江中下游地区河蟹浅水生态养殖》总结河蟹从自然增殖到人工养殖的演变过程,着重介绍河蟹生态养殖的发展。本书立足长江中下游地区,联系生产实践,从河蟹生物学特性出发,围绕生态环境营造、良种繁育、气象要素影响、阶段性养殖管理、经济效益获取等方面展开实用技术的介绍和有关理论探索。本书可供水产生产者、基层渔业科技工作者及科研院校师生参考。
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中国稻虾绿色高质量发展研究陈松文,曹凑贵稻虾模式是中国稻田综合种养 大模式,笔者倡导稻虾种养绿色高质量发展理念,助力推动稻虾产业转型升级发展。本书是一部关于中国稻虾绿色高质量发展的研究性著作。全书在回顾中国稻虾模式发展历程和深入分析产业质态的基础上,探讨了当前我国稻虾产业发展面临的困境和矛盾问题,建立了稻虾绿色高质量发展的理论与科学技术体系,明确了中国稻虾生态适宜区及总体发展布局,阐明了稻虾绿色高质量发展的建设任务与战略举措,总结了 外稻虾产业转型的案例及经验,分析了中国稻虾产业发展中可能面临的风险挑战及发展潜力,描绘了稻虾产业的发展前景,提出了推进我国稻虾绿色高质量发展的政策建议。本书可为政府、农业农村部门及农业科技部门制定稻虾产业政策提供参考,也可为稻虾产业主体和关心稻虾产业的人士了解稻虾产业发展现状、明晰发展方向及趋势,制定发展战略提供依据。适合涉农管理人员、政策咨询研究人员、广大科研从业者阅读。
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气候胁迫下东太平洋茎柔鱼的资源响应余为,陈新军,冯志萍,方星楠,温健本书根据长时间序列的茎柔鱼生产统计数据,以渔业气候学为核心,开展物理海洋学与渔业资源、统计学等学科交叉研究,重点评估气候变化(太平洋年代际涛动、厄尔尼诺/拉尼娜、全球气候变暖等)对东太平洋不同海域茎柔鱼栖息地演变的影响,理解茎柔鱼资源变动的本质,为该资源的可持续利用和管理提供科学依据。全书共分为六章,依次介绍了茎柔鱼生活史及其对气候和环境变化响应的研究概况、东太平洋茎柔鱼渔场的时空分布特征、不同海域茎柔鱼种群分布差异的海洋动力因素分析、传统渔场秘鲁外海茎柔鱼的资源变动与不同环境因子的关联、秘鲁外海茎柔鱼栖息地对不同时空尺度气候变化的响应以及气候胁迫下智利外海茎柔鱼和竹筴鱼栖息地的协同演变等内容。
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浙乡鱼味王扬本书选择浙江重点地域性优特水产品,以质量安全和营养品质为重点,介绍水产品的产地环境、养殖生产和捕捞、初级及加工产品的营养价值、养生功能、食用方法、品质安全、文化内涵等内容,推动申报农产品地理标志认证,发展乡愁产品产业,进一步提高公众对该类产品的认知度和消费信心。
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长江中游四大家鱼产卵场特征研究段辛斌,俞立雄,王珂全书共7章, 章“绪论”,主要介绍本书的研究背景和意义。第二章“长江四大家鱼产卵场演变”,收集了20世纪60年代、80年代和21世纪初四大家鱼产卵场的相关调查资料,汇总了近年来长江中上游四大家鱼产卵场现状监测数据,梳理了长江四大家鱼产卵场演变过程。第三章“长江四大家鱼产卵场定位”,介绍了超声波遥测技术及其应用方法,解析了四大家鱼亲本繁殖期时空分布格局,与第二章内容相互验证,同时为产卵场地形及水动力特征分析提供了重要工作基础。第四章“四大家鱼产卵场地形特征”,介绍了产卵场地形测量及地形指标分析方法,建立了产卵场地形指标体系,通过系统对比三峡大坝运行前后宜都产卵场地形指标差异,揭示四大家鱼产卵场关键地形特性。第五章“四大家鱼产卵场水动力特征”,介绍产卵场三维水动力模型及其构建方法,分析了不同流量条件下四大家鱼产卵场流速、水深、傅汝德数等水动力指标特征,提出了四大家鱼产卵的生态水力需求。第六章“四大家鱼产卵场适宜性评价”,介绍了产卵场栖息地适宜性评价模型及其构建方法,揭示了产卵场生态流量、产卵量及适宜性面积之间的响应关系,提出了繁殖期四大家鱼产卵场所需的生态流量范围。第七章“结论与展望”,介绍了本书的主要研究结论,提出了今后的研究方向。
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南海北部近海渔业资源增殖技术与实践李纯厚,刘永,王学锋,柯志新,肖雅元 等全书共分4篇21章。 篇阐述了渔业资源增殖区划关键技术,包括渔业资源调查评估、增殖栖息地适宜性评价和增殖物种适宜性评价三大技术;第二篇详细论述了渔业资源增殖放流操控技术、方法与模式,包括放流苗种遗传质量检测、增殖容量评估、放流标记以及放流苗种成活率提高等四大技术;第三篇简要分析了渔业资源增殖放流效果评价关键技术,包括分子鉴定评价、放流鱼类遥测跟踪和生态与经济效益评价三大技术;第四篇重点总结了集成技术的应用与示范典型案例,包括南澳—东山、大亚湾、珠江口、江门海域、海陵湾、雷州湾、流沙湾、陵水湾、三亚湾等区域示范区和大型海藻生态修复示范区。本书相关研究成果为渔业资源增殖养护实践、可持续利用和渔业现代化建设提供了科学参考依据。本书可供从事渔业、海洋生物、海洋生态、海洋环境研究的工作者和海洋渔业生产、管理人员以及大专院校师生参阅。
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鱼类和甲壳动物健康养殖技术与模式丁君,韩雨哲《鱼类和甲壳动物健康养殖技术与模式》是为适应“辽宁省农民技术员培养工程”中淡水养殖和海水养殖专业教学需要而编写的。本教材概述了水产养殖专业的基础理论和基本技能,包括淡水鱼类健康养殖技术与模式,海水鱼类健康养殖技术与模式,虾、蟹类健康养殖技术与模式。本教材适合从事水产养殖生产的技术员和管理人员使用,也可作为水产养殖专业本、专科学生和水产养殖科技人员的参考用书。
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淡水虾蟹浙江省农业农村厅《淡水虾蟹》共分5章,主要是生产概况、效益分析、关键技术、选购食用和典型实例,分别介绍了历史与分布、浙江省淡水虾蟹养殖现状、经济价值、社会及生态效益、市场前景及风险防范、品种选择、南美白对虾养殖、青虾养殖、罗氏沼虾养殖、小龙虾养殖、澳州小龙虾养殖、河蟹养殖、选购方法、食用方法和部分农业企业典型介绍等内容。该丛书的读者对象主要是广大农业企业种养基地管理人员、农民专业合作社社员、家庭农场成员和农村种植大户。其编撰人员都是各产业一线专家,编撰内容科学、准确、到位、实用。
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水产养殖常见病害浙江省农业农村厅《水产养殖常见病害》共分3章,分别是病害概述、渔药基础和关键技术,主要介绍了病害原因及其种类、病害检查和诊断、病害预防意义和措施、渔药分类、渔药使用、安全用药、淡水养殖病害和海水养殖病害等内容。同时在附录中分别刊录了渔药明白纸、食品动物禁用的兽药及其化合物清单、无公害渔药使用方法及禁用渔药、常见水产养殖动物用药禁忌表和常用兽药配伍禁忌表等内容。该丛书的读者对象主要是广大农业企业种养基地管理人员、农民专业合作社社员、家庭农场成员和农村种植大户。其编撰人员都是各产业一线专家,编撰内容科学、准确、到位、实用。
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渔船渔港综合管理改革上海海洋大学,台州市港航口岸和渔业管理局全书分为十六章。其中, 章和第二章分析了渔船渔港综合管理改革的基础理论和时代背景,第三章阐述了渔船渔港综合管理改革的目标、内容,第四章梳理分析了美国、挪威、日本等有关 和我国 地区的相关实践,第五章和第六章介绍了台州 渔船渔港综合管理改革的总体思路和方案、改革试验的实践历程,第七章至第十五章分别从港长制、船港通、渔获物定点上岸和溯源管理试点、浙北渔场梭子蟹限额捕捞试点、渔船安全管理改革、渔港污染治理改革、渔业执法体制机制改革、渔船基层管理组织改革、渔区渔港振兴等九个方面对台州渔船渔港综合管理改革试验取得的成果进行分析、提炼和总结, 后在第十六章概括了改革成效并对下一步工作进行了展望。