本书是高等职业教育高速铁路客运服务专业系列教材之一，主要包括传染病预防与应急处置、急救、铁路列车病媒生物防治、铁路车站及列车卫生、职业卫生与职业病预防等五个项目。本书采用项目-任务式的编写体例，每个项目包含若干个任务，每个任务包含任务引入、知识准备、任务训练三部分内容，符合现代职业教育发展和“教、学、做一体化”的要求，便于实现学生学习理论知识和掌握相关岗位作业技能同步进行，达到理论与实践紧密结合的教学效果。本书适合作为高等职业院校高速铁路客运服务专业及相关专业教材，也可供从事高速铁路客运相关工作的职工参考、学习。

本实验教材与本科生《营养与食品卫生学》授课内容同步，紧紧围绕课堂讲授内容同步实验操作，包括食物营养素含量的测定、加工食品中色素和防腐剂含量的检测、食品污染物的定性和定量、人体营养状况的评价、食品编制等内容。同时，涵盖虚拟仿真实验教学内容，即通过信息技术、智能技术与（突发）公共卫生事件现场教学的深度融合，实现“网上虚拟做真实验”，满足高层次应用型公共卫生复合人才的培养。

本教材作为医学统计学教学的实践指导用书，按照问题分析、建立数据文件、应用条件的检验、数据分析、结果阅读和结论书写的顺序对每一个案例行讲解，把理论和实践应用有机地结合起来。以SPSS、GraphPad Prism两种软件为工具，采用相同的案例，分两篇行介绍。主要内容包括两种软件的简介，以SPSS为主的原始数据的分析及表格的制作，数值变量的统计描述（正态分布和指标），t检验，方差分析（ 随机设计、随机区组设计和重复测量资料的方差分析），秩和检验，卡方检验，非参数检验，简单线性相关与回归，多重线性回归分析，Logistic回归分析，生存分析与Cox回归，GraphPad Prism软件中常用图形的制作和修饰。

本教材是配合中医中药传承教学改革，满足中医中药传承人才培养目标的配套教材。本教材依照学校有关文件和精神，根据本专业教学要求和课程特点，结合《中药药典》和相关执业考试编写而成。全教材共分绪论、上篇和下篇三部分。上篇主要介绍中药资源与栽培的基本知识与技术。下篇是各论，介绍重要中药的资源概况和栽培技术要点。本教材实用性强，在着重反映中药资源和栽培的基本理论、基本知识、基本方法的基础上，融入近年来本学科的新进展、新理论、新方法、新技术和新成果，并附有大量精美插图，具有可读性。

基因工程方法与技术已经成为生物制药的核心技术之一。基因工程药物创造了巨大的经济效益和社会效益，具有 广阔的研究前景和发展潜力。基因工程实验课程对培养生物制药专业技术创新型应用人才具有重要意义。《传统的基因工程实验教材是以传授独立的基因工程技术为主，对各项单个技术在基因工程实验中的应用缺少有机联系。本教材以生产一种基因工程药物为主线，展示了从基因获取到药物生产的全过程，将具体基因工程技术，如总RNA提取、cDNA反转录、PCR扩增与检测、载体构建与导入受体细胞、重组蛋白质诱导表达与纯化、生物活性评价、抗体药物的制备与测定等有机地融入到从基因到药物的全产业过程当中。

本书共分六章，结合血脑屏障研究领域的生理、生物化学和分子生物学新进展，聚焦药物转运通过血脑屏障对中枢神经系统产生作用在疾病治疗中的应用，系统而详细地介绍了血脑屏障的分类及结构、血脑屏障的物质转运调控、血脑屏障与中枢神经系统疾病、血脑屏障与中枢神经系统疾病的药物靶点、血脑屏障与药物转运、血脑屏障的研究方法，全书图表丰富（可通过扫描二维码进一步阅读彩图），内容翔实，针对性强，具有较强的可读性。

郑重声明为顺应教学改革潮流和改进现有的教学模式，适应目前高等医学院校的教育现状，提高医学教学质量，培养具有创新精神和创新能力的医学人才，科学出版社在充分调研的基础上， 案例与教学内容相结合的编写形式，组织编写了案例版系列教材。案例教学在医学教育中，是培养高素质、创新型和实用型医学人才的有效途径。案例版教材版权所有，其内容和引用案例的编写模式受法律保护，一切抄袭、模仿和盗版等侵权行为及不正当竞争行为，将被追究法律责任。

本书主要介绍制药工程生产实习的意义、目的、流程、管理与考核，实习中应了解、熟知和掌握的药品法律规范、药品标准与常用术语以及药品生产工艺设备、工程设计、安全与环保等知识。全书共十二章，包括：绪论，制药生产安全与环保，制药生产公用工程与辅助设施，管道、阀门、管件与管道连接，制药用水系统，药品生产质量控制与质量保证，药剂生产基本技术，口服固体制剂的生产，软膏剂、眼膏剂、气雾剂与栓剂的生产，液体制剂及注射剂的生产，中药饮片及中药的提取纯化，制药工程设计。本书可作为高等院校制药工程及其相关专业师生的实践教学教材和参考书，也可供制药领域的生产质量管理和技术人员阅读参考。

《药学服务综合技能实训》教材是供三年制药学专业使用，本教材紧密结合新时代行业要求和社会用人需求，与 执业药师资格考试大纲相对接，内容主要包括绪论、药品调剂、用药咨询与健康教育、用药安全、常见病症的自我药疗与用药指导、常见疾病的药物治疗与用药指导、临床常见药物中毒与解救、药品管理、家庭常用医疗器械的选购及使用指导。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源（PPT、视频、图片等）、题库系统、数字化教学服务（在线教学、在线作业、在线考试）。 本教材主要供高职高专药学、药品经营与管理、药品服务与管理专业师生教学使用，也可供药品生产技术、药物制剂技术专业师生使用。按项目任务编写，对药学专业综合技能进行综合实训，全书内容涵盖解读临床化验单，常见21种常见病和多发病用药和临床症状的指导，以及零售药店常用血糖仪、血压计的使用等。对提高药学专业学生从事医院药房工作和社会零售药房工作能力大有裨益。全书特色鲜明，条块清晰，简单使用，易学易懂。

本书为 职业教育护理专业教学资源库配套教材。本书根据高职教育特点和护理岗位需求，借鉴近年来护理教学改革成果，注重将课程思政、职业素养融入教材。全书共44章，系统地介绍了药物的作用、临床应用、不良反应、药物相互作用和用药护理措施。全书图文结合，内容简练，主次分明。每章前设有学习目标、临床案例作为引导，章末以小结、思考与练习结束。正文中配以二维码链接资源库和示范课程的数字化资源，便于学习者自主学习。通过本课程的学习，使学生具备正确评价、执行处方和医嘱的能力，对药物治疗有效监护和对药物不良反应进行有效判断和处理的能力，以及对病人进行合理用药指导的能力。本书配套建设有一体化的数字资源，包括PPT、视频、微课、图片、案例分析和在线测试题等，可通过扫描页面上的二维码学习，在提升学习便利性的同时，也为学习者提供 多自主学习的空间。此外，本书还配套有在线开放课程，可登录“智慧职教”网站，在 职业教育护理专业教学资源库课程中心选择“用药护理”参加在线学习；教师也可利用“职教云”一键导入该课程，开展 线下混合式教学（具体步骤详见“智慧职教”服务指南）。本书可供高等职业院校护理、助产专业教学使用。