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王致福厨艺精品
作者:徐智明主编
出版社:学林出版社
出版时间:2002-01-01
ISBN:9787806683651
定价:¥78.00
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内容简介
本书主要介绍了“梅府佳宴”创始者王寿山的第一代嫡传弟子王致福的厨艺,包括清雅菜谱、经典菜谱、鳝菜精华、靓汤菜谱等。
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