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名厨姚楚豪川帮菜150款:图册

名厨姚楚豪川帮菜150款:图册

作者:李承智主编

出版社:上海文化出版社

出版时间:1999-02-01

ISBN:9787805118666

定价:¥24.00

内容简介
暂缺《名厨姚楚豪川帮菜150款:图册》简介
作者简介
暂缺《名厨姚楚豪川帮菜150款:图册》作者简介
目录
前言
一、冷盘类(19款)
1.肴肉
2.蒜泥白肉
3.麻酱腰片
4.红油肚片
5.金银海蜇
6.陈皮牛肉
7.夫妻肺片
8.棒棒鸡丝
9.怪味鸡丁
10.麻辣凤爪
11.椒麻鸭舌
12.葱酥...  
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