本书是作者根据多年教学积累和研究成果编写而成，介绍了多年来 陶瓷材料烧结理论与技术的研究成果和 进展。本书共分六部分，内容包含烧结科学基础，陶瓷材料固相烧结模型与致密化、晶粒长大、显微组织演变、离子化合物烧结和液相烧结。本书结构清晰，理论性强，适合作为高等院校材料科学与工程学科特是陶瓷材料方向的高年级本科生和研究生教材，同时也可作为陶瓷材料方向研发人员的参考书。

系统工程思想在化工安全中得到了广泛应用，逐渐形成和发展了一系列化工安全系统分析方法。本书着重介绍化工安全系统分析的基本概念、基本原理、基本思路和方法、基本用途等，内容涵盖过程模拟、过程优化、过程安全控制等。在介绍理论和方法的同时，以二维码为载体，嵌入拓展资源，尽可能通过应用实例及工程案例阐述如何应用、如何解决工程实际问题。本书可作为高等院校化工、石油、生物、制药、食品、环境、材料等专业的本、专科学生的化工安全类课程教材，也可供这些专业的科研、设计、管理及生产人员参考使用。

教材内容归纳为“一条主线、两个基础、四个层次”。一条主线，即将生物发酵技术中各研究对象共性的规律提炼出来，按照发酵工艺过程和创新创业教育为主线（菌种→培养基→种子扩培→发酵过程控制）来编排教学内容。两个基础，即生物学基础、工程学基础，坚持两个基础并重，让学生在掌握生物学基本原理的基础上，认识发酵过程的放大与控制的基本特点。四个层次，即围绕初级代谢、次级代谢、基因工程产物、生物转化这四大典型的发酵过程来精选案例，让学生在了解共性的基础上对生物过程的特点有一个全面的认识。本教材采用项目任务模式编写，全书共分为8个项目，内容根据发酵工程职业岗位（群）对技术操作人员知识和能力要求，包括：生物发酵岗前准备、生产菌种的制备、生产培养基的制备、发酵设备、发酵生产中的无菌技术、发酵过程的调控、发酵产品的分离纯化和典型产品的发酵生产。

本书是“十二五”普通高等教育本科 规划教材。全书以传递过程的理论和处理工程问题的方法论为两条主线，重点介绍化工单元操作的基本原理、过程计算、典型设备及其强化。全书共十二章，分上、下两册出版。上册包括流体流动、流体输送机械、非均相混合物分离及固体流态化、液体搅拌、传热及蒸发；下册包括传质与分离过程概论、气体吸收、蒸馏、液-液萃取和液-固浸取、固体物料的干燥及其他分离方法（结晶、膜分离及吸附等）。每章均有学习指导、例题、习题与思考题。本书专业适用面宽，可供高等院校化工、石油、生物、制药、食品、环境、材料等有关专业使用，也可供有关部门从事科研、设计、管理及生产等工作的科研人员参考。

橡胶材料是一种重要的战略物资材料，具有广泛的应用前景。橡胶材料与其他多学科紧密交叉、相互渗透关联，是高分子材料科学与工程学科的一个重要组成部分，也是高等学校相关专业的一门重要的专业课程。本教材是编者在长期从事橡胶材料教学和科研工作经验积累的基础上，参阅了大量的 外有关专著和文献资料后编写的。全书对橡胶材料及其配合体系、橡胶配方设计的方法和原理、橡胶的共混、橡胶的性能测试及橡胶的回收利用等内容进行了较为全面系统地介绍。在编写过程中，力图以通俗简练的语言介绍这些领域的 研究成果。本次修订改版，除了调整部分章节内容外，新增了很多课程思政工程案例及二维码视频资源，本书可作为普通高等院校材料类专业课程教材，以及相关行业从业人员参考书。

《化工设备与识图》借鉴了德国职业教育“双元制”教学的特点，以模块化教学的形式进行编写。全书内容按照学生的基本认知规律进行设置，先对化工设备进行感性认知，再学习化工设备识图，共分为五个模块，即化工设备类别认知、化工设备结构认知、制图标准规范、零件图绘制、化工设备图纸识读。内容涉及化工静设备、动设备（机泵）和管道的类别和基本结构内容，通过绘制化工零部件图，深入学习各零部件的知识和掌握化工设备图纸的识读技巧，并介绍了常见化工设备图纸的基本内容。本书可作为高等职业教育化工技术类专业师生教学用书。

《化工工艺实训》为新型活页式教材。全书包括化工过程开发及设计、乙酸乙酯生产性实训和苯乙烯半实物仿真工厂实训三个项目，各项目下设若干个任务和子任务。其中，化工过程开发及设计主要介绍了实训的安全知识和化工工艺开发设计的基本知识；乙酸乙酯生产性实训基于生产性实训装置，设计了五个典型工作岗位，结合工作过程实施项目实训；苯乙烯半实物仿真工厂实训依托大中型冷模实训装置，通过DCS系统和HSE系统模拟操作，直观体验工厂生产过程。本书可作为高等职业教育本科、专科化工类各专业及相关专业的教材，也可供相关企业技术人员参考。

《化工安全技术》为理实一体化教材，共九个项目，首先认识化工企业的性质和安全生产的重要性，进而掌握个体防护用品的使用，防止生产过程中现场中毒伤害，防止燃烧 伤害，防止现场触电伤害，防止检修作业伤害，安全使用压力容器，安全进行化工单元操作和化学反应过程，防止职业危害。每个项目分解成若干个任务，每个任务含“任务引入”“任务分析”“ 知识”“任务实施”四个环节，以真实发生过的事故案例为切入点，分析事故发生的原因，让学生掌握预防此类事故发生的理论知识，并完成所要求的技能训练。本书可作为高等职业教育化工类及相关专业的教材，也可作为化工企业人员的培训用书或参考书。

本书是 高等农林院校理科基础课程教学指导委员会组织编写的理科基础课程示范教材，是根据2008年11月 高等农林院校理科基础课程教学指导委员会制定的普通高等农林学校非化学专业化学教学基本要求编写的，是在2014年《无机及分析化学》第2版基础上修订的。内容主要包括化学反应的基本原理、物质结构基础理论、溶液化学平衡、滴定分析、常用仪器分析、重要生命元素等。为 好地体现教学基本要求、便于教师开展多媒体教学，本教材还提供配套的《无机及分析化学》教学课件。本书是一本近化类专业通用的化学基础课教材，可供生命科学、环境科学、食品科学、制药工程、林产化工、轻化工程等专业使用，也可作为植物生产类、动物生产类、草业科学类、森林资源类、环境生态类、动物医学类、水产类的基础化学教材，还可以作为其他专业普通化学的教材使用。

本书以高等职业院校培养高素质、高技术技能型人才的基本要求为目标，以“实用为主、够用为度、应用为本”的原则，精选化学分析的内容而编写。全书共八章，主要内容包括概述、化学分析基础知识和基本技能、定量分析中的误差与数据处理、酸碱平衡与酸碱滴定法、配位化合物与配位滴定法、氧化还原滴定法、重量分析法、沉淀滴定法。本书集理论知识与实践技能于一体，注重复合能力和创新能力培养，强化技术应用和技术创新，重视实践教学管理，培养具有审辨式思维能力、解决复杂问题能力和创新能力的发展型、复合型、创新型高层次技术技能人才。本书不仅适用于高职专科学生的学习，同时也体现了本科层次职业教育人才培养目标，可作为高等职业院校分析检验、石油化工、应用化工、炼油、环保等专业的化学分析教材，也可作为其他专业的化学分析教学参考教材，还可供从事相关工作的专业人员、分析测试人员以及自学者阅读参考。