菜豆 豇豆 荷兰豆大棚优质栽培

　　豆类蔬菜是一类营养丰富的细菜，它以嫩荚和嫩种子供食用，不同种的嫩荚和嫩种子各具风味，口感鲜美，尤其在早春、深秋和初冬的果菜淡季，菜豆、豇豆和荷兰豆已经成为名副其实的高档菜，深受各地城乡居民的喜爱。菜豆食用方法多样，除炒食、凉拌外，还可以加工成速冻食品、罐头制品等，开发和应用前景十分广阔。近年来，随着农村商品经济的发展，一些地区和农户在种植业结构调整中把蔬菜当作首选作物，依靠发展蔬菜生产促进了当地经济的发展，也使农户发家致富奔了小康。传统的塑料大棚蔬菜生产种类单调，急需调整大棚中的种植结构，菜豆、豇豆和荷兰豆不失为农户优选的种类，但前提是要调研好当地的市场行情，做到有的放矢。通过大棚、品种和栽培技术的运用，可以使豆类蔬菜的供应期比露地延长2～3个月，明显丰富早春、深秋、初冬的蔬菜市场，取得显著的社会效益和经济效益。但是，目前菜豆、豇豆和荷兰豆大棚栽培中还存在着品种选择不当、单产低、病虫害严重、管理粗放和品质差等问题，亟待解决。为普及菜豆、豇豆和荷兰豆大棚栽培知识，提高生产者的种植水平，笔者参考近年国内文献，编著此书。本书以专题的形式，系统介绍了菜豆、豇豆和荷兰豆的大棚春提前和秋延后栽培技术，突出生产中的新技术、新方法，内容系统，可操作性强，文字通俗易懂。可供广大的蔬菜生产者和农业科技工作者参考。

暂缺《菜豆 豇豆 荷兰豆大棚优质栽培》作者简介

     目录
   出版说明
   前言
   一 大棚菜豆春提前栽培技术
    （一）优良品种及品种选择
    （二）播种育苗
    （三）塑料大棚的类型及建造
    （四）适时扣膜
    （五）施肥整地做畦
    （六）定植及栽培密度
    （七）定植后的田间管理
    （八）采收
    （九）菜豆落花落荚的原因及其防范措施
    （十）病虫害防治
    （十一）合理安排大棚菜豆间套作
   二 大棚菜豆秋延后栽培技术
    （一）品种选择
    （二）播种育苗
    （三）定植
    （四）定植后的田间管理
    （五）病虫害防治
    （六）采收
   三 大棚豇豆春提前栽培技术
    （一）优良品种及品种选择
    （二）播种育苗
    （三）适时扣膜
    （四）施肥整地做畦
    （五）定植及栽培密度
    （六）定植后的田间管理
    （七）采收
    （八）病虫害防治
   四 大棚豇豆秋延后栽培技术
    （一）品种选择
    （二）播前准备
    （三）适时播种
    （四）播种后的田间管理
    （五）适时扣棚
    （六）扣棚后的管理
    （七）病虫害防治
    （八）采收
   五 大棚荷兰豆春提前栽培技术
    （一）优良品种及品种选择
    （二）播种育苗
    （三）适时扣棚
    （四）施肥整地做畦
    （五）定植及栽培密度
    （六）定植后的田间管理
    （七）采收
    （八）病虫害防治
   六 大棚荷兰豆秋延后栽培技术
    （一）品种选择
    （二）播前准备
    （三）适时播种及播后管理
    （四）大棚修复及扣膜
    （五）田间管理
    （六）病虫害防治
    （七）采收