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菌藻菜馆
作者:张恩来美食工作室编著
出版社:吉林科学技术出版社
出版时间:2003-01-01
ISBN:9787538426762
定价:¥12.00
内容简介
本书根据菌藻类别分为十部分:茶树菇·草菇;黑牛肝·滑菇;猴头菇·黄菌;虎掌菌·鸡腿菇;口蘑·喇叭菌;蘑菇·牛肝菌;平菇·乳牛肝;珊瑚菌·松茸;香菇·榛菇;金针菇·木耳·银耳。
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