精致辣味菜600款

　　合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了精致辣味菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。

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一 汤菜类
咸肉萝卜汤
丝瓜毛豆汤
咸肉百叶汤
菜心排骨汤
肉丝冬菜汤
菠菜肉片汤
苦瓜鲫鱼汤
川鲫鱼汤
雪菜豆瓣汤
雪菜猪肝汤
雪菜肉丝汤
萝卜缨肉丝汤
鸡丝绿豆芽汤
鸡片豆瓣汤
紫菜蛋皮汤
平菇鸡翅汤
西红柿牛肉汤
葱头牛肉汤
牛肉青菜汤
青菜丸子沁
素三鲜汤
香菇豌豆汤
川冬菜土豆汤
椒油菜心汤
粉皮羊肉汤
白萝羊肉汤
鲜豌豆羊肉汤
鸡蛋羊肉汤
氽羊肉丸子汤
羊肉片粉丝汤
雪菜黄鱼汤
……
二 鱼虾海味类
三 鸡鸭类
四 肉菜类
五 素菜类
六 流行辣味菜
七 凉菜类
八 其他类