中国历史文化

　　《中国历史文化》是培养旅游人才的重要教材。它与中等职业教育旅游服务与管理专业的其他教材一样，坚持面向21世纪，适应中国入世后旅游业的发展要求，立足于提高学生的整体素质，培养学生的综合能力。本书在内容和形式上都有所创新。本教材贯彻了科学性、实用性、先进性和规范性四项原则，吸取了国内同类研究及教材的优点，注意了知识性与实践性的结合。其主要内容包括：中国历史文化概述，中国历史文化的基本精神，中国历史文化传播的媒介，中国古代社会文化常识，中国古代教育与选官，中国古代文学、艺术与体育，中国古代科技，中国古代地理和交通，中国古代建筑、家具和服饰，中国古代的饮食及食具，中国古代贸易、货币及度量衡。

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第1章 绪论
1.1 什么是中国历史文化
1.2 中国历史文化形成的条件
1.3 中国历史文化的发展概况
1.4 学习中国历史文化的目的与意义
第2章 中国历史文化的基本精神
2.1 中国历史文化基本精神的主要内容
2.2 中国历史文化基本精神的功能
第3章 中国历史文化传播媒介
3.1 中国的语言文字
3.2 中国的文房四宝
3.3 中国古代的书籍
3.4 中国古代的史学
第4章 中国古代社会文化常识
第5章 中国古代教育与选官
第6章 中国古代文学、艺术与体育
第7章 中国古代科技
第8章 中国古代地理和交通
第9章 中国古代建筑、家具和服饰
第10章 中国古代饮食及食具
第11章 中国古代贸易、货币和度量衡
附录1 中国古代典故
附录2 中国古代的神话传说 【媒体评论】