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饭店服务指南

饭店服务指南

作者：（日）加藤祥著；郑隆光，卞爱平译

出版社：北京出版社

出版时间：1987-01-01

ISBN：9787200018875

定价：¥4.00

内容简介

　　本书全面阐述了饭店服务工作的实质性要点。全书分五章：总论、总服务台、客房服务、餐厅服务、西洋酒和食品。附有英语、日语常用对话。

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