自然科学
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硒健康与硒产品赵志刚 等硒,仅是自然界众多元素中的一种,却在生命中承载了更多健康价值。 近些年,随着人们研究的逐渐深入,硒元素更似是世间蒙上尘土的珍珠一 般,洗濯灰尘后越发光艳夺目。然而,许多人都对硒元素缺乏了解,常常听到“硒对人有什么作 用?”“要怎么补充硒? ”等多种疑问,如何科学有效地普及有关知识,引发 了专业人士更多思考。 我国是硒资源匮乏的国家,多数地市都属于缺硒区域。但江西省宜春市 拥有丰富的天然富硒土壤,并且自古就有“农业上郡、赣中粮仓”的美誉, 在这里发展富硒农业具有得天独厚的优势。笔者所在的宜春学院硒农业研究 团队,以及宜春市农业农村局都一直致力于开展富硒产业研究,助力地方经 济发展。因此,编著有关硒研究与科普的书籍,让更多人认识硒、了解硒、 关注硒也成为团队工作的目标之一。 本书以“硒健康与硒产品”为主题展开阐述。目前的研究已经明确,适 量的硒元素对于生物体具有促进作用,即硒元素除了对人体健康有益外,对 促进动植物机体的健康生长也都具有重要作用。硒产品是人体获取硒来源的 主要途径,一般来说,人们主要通过植物、动物和微生物来生产硒产品。 因而,编写本书的目的是希望通过这些文字,帮助读者充分了解硒元素的特 点、价值,以及其在生物体内发挥的作用,以便可以更加科学合理地利用硒 元素来实现健康生活。本书至第八章,分别从硒的概况、硒与健康、硒与土壤、硒与植 物、硒与动物、硒与微生物、硒的检测和富硒研究等方面全面介绍硒的相关硒健康与硒产品知识。同时为解决读者对一些内容的疑问,又在第九章编写了科普问答,以 方便读者阅读与理解。 本书得到了江西省富硒农业发展项目“宜春富硒土壤开发利用与产业发 展路径研究(2022)”、江西省教育厅科技项目“ARTP 诱变钩虫贪铜菌制备 纳米硒的研究(2020)”、宜春学院学者文库(2022)等项目的支持与资助。 感谢宜春市农业农村局、宜春学院科研处领导及江西省高等学校硒农业 工程技术研究中心的各位同人对撰写团队的关心和帮助。同时,在本书编写 过程中,引用和借鉴了诸多学者出版的专著、论文等,这些都为编写工作提 供了重要支持,在此表示衷心感谢! 本书是撰写团队对于研究领域一些内容的探索与总结,分享此书旨在为 硒科技的知识科普与专业研究提供借鉴和参考,抛砖引玉。由于团队学识水 平及能力有限,出现疏漏在所难免,希望有关专家、学者和相关工作者给予 批评与指正,也希望有更多的研究者从事此类相关工作,期待有更多更好的 相关研究著作出版。 -
数学问题(德)D.希尔伯特 著;李文林 袁向东 编译本书选编了希尔伯特在1900年巴黎国际数学家代表大会上的著名讲演《数学问题》。希尔伯特在该讲演中阐述了他对数学的本质、数学知识的来源、数学问题的重要性及研究方法的精辟见解。他在讲演中提出的23个数学问题,激发了整个数学界的想象力,推动了20世纪数学的发展。 -
卟啉化学卢小泉本书系统介绍了卟啉的化学性质及应用研究,主要内容包括卟啉的化学性质、合成、光电性能及应用,液/液界面上金属的电子转移过程、纳米复合材料及其应用,以及卟啉在生物医药领域的应用研究。 -
气溶胶化学葛茂发,佟胜睿 等本书介绍了气溶胶的理化性质、无机气溶胶、有机气溶胶、气溶胶与霾、气溶胶样品离线分析和在线监测及气溶胶在线质谱监测等气溶胶化学前沿领域的基本概念、研究方法和**进展。全书内容丰富,理论联系实际,具有较强前沿性和实用性。 -
微生物被膜形成的分子调控与安全控制徐振波《微生物被膜形成的分子调控与安全控制》基于作者对多种常见典型微生物被膜形成的研究,对微生物被膜的定义与形成、表型、基因组学、相关基因的检测、耐药性、形成的影响条件、形成过程的调控机制、成熟与分散脱落的分子调控,以及抑制清除与安全控制等进行详细阐述,以期为读者了解和研究微生物被膜作出详尽、全面的介绍和分析。 -
环境气象学基础胡建林,黄琳,刘振鑫 编著本书主要介绍了与大气环境密切相关的问题。全书共分6章,以边界层理论为主,讨论了在边界层中温度、大气稳定度、混合层高度、湿度、风等重要气象要素对污染物传输与扩散的影响。此外,本书介绍了我国目前典型的大气环境问题,如光化学烟雾、气溶胶污染、酸沉降等现象出现的原因、转化机制、对环境的影响以及防控措施,各种空气污染物的源、汇及转化机制,气候变化的历史、原因及对环境的影响等方面,在实际生产生活中具有广泛的应用。本书可供大气环境、环境工程、环境科学专业的本科生使用,也可作为相关专业的教学参考书,还可供环境保护等部门有关工作人员参考。 -
中国生物种质与实验材料资源发展研究报告2019-2020国家科技基础条件平台中心 著本报告以国家科技基础条件资源调查数据为基础,通过对我国生物种质与实验材料资源的发展状况进行梳理,系统分析和总结国际及我国生物种质与实验材料资源的建设、资源共享和运行服务情况,系统研判我国生物种质与实验生物资源管理及共享工作面临的问题和挑战,并针对未来的工作提出了一系列意见和建议。 -
南天山西缘造山过程与伊犁盆地大规模铀资源聚集侯明才,时志强,黄虎 等本书主要研究了伊犁盆地南缘中新元古代基底属性、盆地晚古生代—中生代演化、南天山西缘造山带的形成演化和动力学机制、赋铀岩系沉积环境和物源,以及铀富集成矿条件和规律。本书通过系统的岩石学、沉积学、地球化学和矿床学研究等,以沉积盆地为单元,深入探讨伊犁盆地砂岩型铀矿的沉积环境和成矿条件,以期为理解大规模砂岩型铀矿富集规律研究提供新的思路。 -
祁连山生态系统安全与适应性管理丁文广,勾晓华,李育 等《祁连山生态系统安全与适应性管理》围绕生态系统与生态安全、生物多样性保护与可持续利用等热点问题,从祁连山水资源、森林生态系统、农田生态系统、湿地生态系统、草地生态系统、大气资源、生物物种资源等方面对祁连山生态系统安全与适应性管理进行了多角度、全方位地研究和论述,汇集了祁连山国家公园最新研究进展,比较立体地呈现了祁连山“山水林田湖草冰沙”复合生态系统现状以及优化路径,突出了适应性管理反馈速度快、能够及时揭露不良管理积弊、因地制宜优化生态系统管理的特点。 -
拉姆塞理论李乔 李雨生李乔、李雨生所著的《拉姆塞理论——入门和故事》为其中一册,主要介绍了拉姆塞定理、几个经典定理、图的拉姆塞理论、欧氏拉姆塞理论及拉姆塞理论的一些进展。
