实用养鸭技术

　　近年来，养鸭业发展很快，养鸭户越来越多，饲养量也越来越大，家庭养鸭正朝向规模化、商品化发展，以往的技术已不满足目前养鸭专业户，迫切需要养鸭新技术。因此，编者组织有关这方面的专家，编写了本书。书中收集了国内外养鸭先进经验和科学技术成果，较详细地介绍了鸭的品种、鸭的孵化、鸭的营养与饲料、蛋鸭的饲养管理、肉鸭的饲养管理、鸭场建筑、鸭产品的加工利用和鸭病防治等内容。本书以实用性为基础，文字通俗，图文并茂，同时注意科学性、先进性、群众性。不仅适用于广大养鸭专业户，而且也是广大养鸭科技工作者的参考读物。

暂缺《实用养鸭技术》作者简介

一、鸭的品种
（一）蛋用型鸭
（二）兼用型鸭
（三）肉用型鸭
二、鸭的孵化
（一）种蛋管理
（二）鸭蛋孵化
（三）电机孵化法
（四）传统孵化与现代简易孵化法
（五）孵化效果的检查与分析
（六）初生雏鸭的公母鉴别
（七）初生雏鸭的分级与运输
（八）提高种蛋孵化率的新方法
三、鸭的营养需要与饲料
（一）鸭的营养需要
（二）鸭的常用饲料
（三）鸭的饲养标准与日粮配合
四、蛋鸭饲养管理
（一）雏鸭饲养管理
（二）育成鸭饲养管理
（三）成年鸭饲养管理
（四）蛋用种鸭饲养管理
（五）蛋鸭的利用年限和人工强制换羽技术
五、肉鸭饲养管理
（一）肉种鸭饲养管理
（二）商品肉鸭的饲养管理
六、鸭舍的建筑设计
（一）场址选择
（二）鸭场布局
（三）鸭舍设计
七、鸭主要产品的加工
（一）鲜鸭蛋的保存
（二）鸭蛋品加工
（三）鸭肉制品加工
（四）鸭羽毛制品加工
八、鸭病防治
（一）鸭病的综合性防治措施
（二）鸭病诊断技术
（三）鸭病毒性传染病
（四）鸭细菌性传染病
（五）鸭寄生虫病
（六）鸭营养性疾病
（七）鸭中毒病