海水贝类养殖技术

　　近些年来，随着养殖规模的不断扩大，关键技术的不断突破与革新，我国贝类养殖业有了突飞猛进的发展，养殖贝类品种达30余种。《海水贝类养殖技术》主要总结了我国海水贝类养殖生产的成功经验和科研成果，并适当吸收了国外的新技术、新成果，重点介绍了主要养殖贝类的苗种生产和养成技术，实用性较强。

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第一章 牡蛎的养殖
　第一节　牡蛎的生物学
　　一　牡蛎主要种类的形态特征
　　二　牡蛎的生态
　　三　繁殖与生长
　　四　牡蛎的生长
　第二节　牡蛎的自然海区半人工采苗
　　一　采苗场地
　　二　采苗期及采苗预报
　　三　采苗方法
　第一节　牡蛎的室内人工育苗
　　一　亲贝的选择与蓄养
　　二　采卵与孵化
　　三　幼虫培育
　　四　采苗
　　五　稚贝培育
　第四节　异地采苗与蛎苗抑制锻炼
　　一　异地采苗
　　二　蛎苗掏锻炼
　第五节　无固着基牡蛎与多倍体牡蛎的培育
　　一　无固着基牡蛎的培育
　　二　多倍体牡蛎的培育
　第六节　牡砺
　　一　养成方式
　　二　养成期间的管理
　第七节　牡蛎的收获与加工
　　一　牡蛎的收获
　　二　牡蛎的加工
第二章　扇贝的养殖
　第一节　扇贝的生物学
　　一　养殖扇贝的种类和形态
　　二　扇贝的生态
　　三　扇贝的繁殖
　　四　扇贝的生长
　第二节　扇贝的室内人工育苗
　　一　亲贝的选择与处理
　　二　亲贝的促熟培育
　　三　采卵与选优
　　四　幼虫培育
　　五　采苗
　　六　稚贝出池育成苗种
　　七　扇贝苗的中间育成
　第三节　扇贝的半人工采苗
　　一　采苗海区
　　二　采苗季节与采苗预报
　　三　采苗方法
　第四节　扇贝的养成
　　一　扇贝的筏式养殖
　　二　扇贝的底播养殖
　第五节　扇贝的收获与加工
　　一　收获
　　二　加工
第三章　珠母贝与珍珠的养殖
第四章　贻贝的养殖
第五章　蚶的养殖
第六章　缢蛏的养殖
第七章　蛤仔的养殖
第八章　文蛤的养殖
第九章　鲍的养殖
第十章　其他贝类的养殖