“营养”当然是门“天”大的学问，但作者实在是个最最最的门外汉，之所以敢于“弄斧”班门，私心有二。一日：以美食之徒，希冀非徒有口舌之娱，而期以身心之惠，故对食物之营养倍加用心。虽不作“寿比南山”非分之想，却亦可于厅堂厨房“挥洒大方”。二日：目睹“养生”怪论，泛滥成祸，虽不敢言“救黎民于水深火热”，却也愿“夺席谈经”，一匡时弊，以尽匹夫之责。于课余饭后，纬编三绝。酷暑寒冬，立雪囊萤。聚文字若干，拾遗补缺；发议论些许，条分缕析。蛋白脂肪，体之所需；钾钠钙磷，盐不可失。量出为入，慎食多动；均衡饮食，益寿延年。求营养之至道，窥饮食之宗旨。《话说营养：生命科学读本》所言，卑无高论，多为常理。若有可观，不敢居功，实乃常识稀缺时代之所赐。

当今人类的知识积累和科学技术的发展，虽然已达到了一个很高程度，但还是难以圆满解答所有谜团。随着人类认知能力的不断提高，新的问题也源源不断地被提出来，而新谜团的不断产生，又更加激起人们对未知神秘现象和领域进行科学探索的热情。

当今人类的知识积累和科学技术的发展，虽然已达到了一个很高程度，但还是难以圆满解答所有谜团。随着人类认知能力的不断提高，新的问题也源源不断地被提出来，而新谜团的不断产生，又更加激起人们对未知神秘现象和领域进行科学探索的热情。

人们通常被告知：核电站是最洁净的能源果真如此吗：核电站安全吗？25年前的切尔诺贝利核电站事帮记忆犹新，今天日本福岛第一电站又重燃危机。在突发的核安全事故面前，我们该怎么办？我们生活原子能的时代，核辐射无处不在，核辐射在给予人类利益的同时，又有损于人体健康，这是一反双刃剑。我们只有认识它，才能趋其得而避其害：只有全民都普及知识，才能在灾害到来时，不惊失措，不轻谣言，把损失降到最小。《核辐射离我们有多远》以不具备专业的读者作为对象，介绍一些核辐射的基本知识，并针对公众关心的问题，尽可能作详尽解答。

美国著名天文学家阿西莫夫是一个擅长文笔的科学幻想小说作家，能利用他的专业知识，使所写科幻小说，非常逼真，几乎带有预言的性质。阿西莫夫是一位多产的科普读物作者。他所写的《地球以外的文明世界》一书是十分受人欢迎的一种。在这里，阿西莫夫以严谨的科学态度，探讨了宇宙的形成、生命的起源、地外文明世界存在的可能性，以及我们可能与之通讯往来的方式。读者看了本书，可以一扫荒诞故事中所谓星际飞船、天外来客等等说法引起的混乱思想，并在获得正确科学知识的同时，也享受阅读的乐趣。

《海洋》，电影《海洋》的伴侣书，曝光幕后直击和拍摄花絮。《海洋》，整版精美图片，精装全彩印刷，让你永留影片中的震撼。《海洋》，揭开海底世界的神秘面纱，解读海洋生物的种种谜团。从极地到赤道、从红海到亚丁湾、从环太平洋到北大西洋沿岸，寻找海中“活地图”，探访海底“音乐家”，遭遇“海上强盗”，看虎鲸猎捕海狮。这里有企鹅、有蓝鲸，有海豚、有北极熊，有巨型乌贼、有蓝鳍金枪鱼。突然，大白鲨袭来，然而这个惊悚巨兽却在水下摄影师面前退缩，为什么呢？……《海洋》，一次海底世界的感官盛宴，潜水员带你身临其境，与海洋生物亲密接触。精美清晰的图片，优美流畅的语句，展示物竞天择、适者生存的生态画卷，谱写人与自然和谐相处的完美篇章。《海洋》，海洋出版社倾情奉献！《海洋》，雅克·贝汉巨制。《海洋》，第36届法国电影凯撒奖最佳纪录片。《海洋》，继《迁徙的鸟》、《微观世界》后又一巅峰力作。

核科学的发展与核技术的和平利用是20世纪人类最伟大的成就之一。经过半个多世纪的发展，核技术已经在能源、工业、农业、医疗和环境等领域得到了广泛的应用，并已渗透到人们日常生活中，改善和丰富着人们的生活。 《辐射距离我们有多远（普及版）》主要内容包括：基本知识和安全防护篇、核技术应用篇、给您的建议等。

武器——一个让人充满好奇和有些恐惧的字眼，既能沦为战争发动者的帮凶，又能成为遏制战争爆发的英雄。它以其独特的双重身份和令人恐惧的巨大威力成为战场上的焦点。在纷飞的战火中，它上天入地，无所不能：或腾空而起，或从天而降；或以排山倒海之势摧毁一切，或不声不响地杀人于无形……武器家族以一种神秘的姿态吸引我们前去探寻。《武器百科》是一部全面介绍武器知识的科普图书，以时间为线索，循着武器发展的脉络，从几百万年前人类使用的第一件武器开始讲起，详细解读了古代冷兵器、火器时代的兵器、现代战争中的常规武器、日新月异的新式武器等，几乎囊括了人类历史上所有的武器种类。全书共分为轻武器、火炮、舰船、飞机、坦克与装甲车、导弹及其他6个部分，比较全面、完整、系统地介绍了轻武器、火炮、装甲车辆、导弹、战斗舰艇、作战飞机、武装直升机、化学武器、生物武器、燃烧武器、核武器、新概念武器、地雷等600余种当今世界现役的主流武器与曾经辉煌无限的老一代王牌武器。编者遵循知识性、趣味性和科学性相互结合的原则，以权威翔实的数据，配以2000余幅精美图片，分门别类地介绍了世界各国具有代表性的武器风貌，并对特定武器相关的事件和背景进行了阐述，增强了本书的可读性，以期读者通过较短时间的阅读便可对世界武器发展的轨迹有一个清晰了解。《武器百科》不仅是普及军事知识的最佳读本，而且也是军事爱好者必备的理想藏书。

每一起不明飞行物事件一发生，外星人和UFO这一探索便会甚嚣尘上。《UFO目击真相》全方位搜罗了有关外星人与UFO的档案资料，引用有关权威专家的著述和言论，将探索的触角伸向地球文明之外的浩瀚苍穹，多角度探秘外星生命与外星人的飞行工具：UFO。也许你不是外星人发烧友，但是，只要你是地球人，你就能从本书中找到你人性的共鸣：好奇、探索、求知，还有智慧的启示，生命的力量……

《科普热点·复制生命：探寻基因世界》介绍了高新科技飞扬飙进，人类社会迎来了一个充满希望和机遇，同时又蕴含深刻危机和动荡的时代。得益于天文学的发展，人类的目光已经可以触及150亿光年以外的宇宙深处，人类不久势必要在火星或者更加遥远的星球上踏上自己的脚印。也许，就在一个宁静而平凡的日子，地外生命将被发现，人类孤独的宇宙之旅将结束，从此开始了结伴同游的时代。科技以人为本，搭上科技发展的快车，生活充满了浪漫和激情。当人们面对如电影般清晰的电视画面时，20世纪那种模糊、闪烁而且笨重的电视机已经放在博物馆中，作为印证历史的教育展品。当远隔大洋的亲友通过网络可视电话面对面地交谈时，古人幻想中“天涯共此时”的美好情境已真正为大众所体验。科技是人类智慧的展现。扑面而来的高科技浪潮冲击着、改变着人类社会生活的各个领域，也冲击着、震撼着每个人的心。以高新科技为特征的时代，向每一个人提出了严峻的问题：我们将如何生存？高新科技关注每一个人，每一个人也都应该来关注高新科技，了解高新科技，用科学知识充实自己渴望幸福的心灵，提高生存的本领和生活的质量。为此，我们邀请科技领域的专家学者、青年博士，经过精心准备，共同编写了这套《科普热点》（图文版）。只要我们还在探求，问题就永无止境。通过哈勃望远镜，宇宙中又发现了哪些神秘现象？在太空架设的太阳能电站能否给我们提供足够的电能？能源危机如泰山压顶，海洋会为我们敞开它那无比富饶的宝藏吗？材料科学在进步，人们造出削铁如泥的宝刀了吗？人的器官老化了，医生能不能够给他们换上个人造器官？高新科技在帮助那些体育选手的同时，是否还能深入到每一个人的生活之中？未来的战场会是什么样，黑客会成为网络战争的主角吗？什么是物联网，物联时代的企业怎样求得发展和生存呢？温室效应如泰山压顶，气候变迁一触即发！本世纪，有没有一劳永逸的方法使我们头上的天蓝起来，脚边的水清起来？人类的智慧能否维护持续的繁荣，还是要一手毁掉自己赖以生存的环境？从茫茫宇宙到信息高速公路，从尖端武器到百姓生活，《科普热点》（图文版）提出的不仅仅是问题，还有一批科技工作者们怀抱着的殷殷期望和拳拳之心。