科普读物
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食育有道姚魁、高超《食育有道:学龄儿童合理膳食指导手册》是一本面向学龄儿童及其家长的一本合理膳食主题的科普书。围绕学龄儿童合理膳食这个主题,中国营养学会和中国疾病预防控制中心的老师担任主编组建编委会,结合当前家长和学龄儿童关系密切的8大类100个问题进行科普,并进行了合理膳食日常菜谱的推荐和示范,让学龄儿童在保证营养的同时,根据自身情况做一些力所能及的家务,是学校劳动课的延伸与实践。本书图文并茂,还专门整理了大量的图表和相关标准材料,做到了科学性与实用性、趣味性兼顾。
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上海的桥群岛ARCHIPELAGO 秦蕾桥梁和人类的生活紧密相关,人类的历史就是不断跨越障碍、沟通往来的历史。本书从桥梁的数量、历史、类型、建造技术、发展新趋势等角度介绍了上海作为桥梁之都的城市特色及方方面面的桥梁知识。全书包括桥梁之都、上海桥梁时间线、桥梁博物馆、造桥新阶段四个部分,内容生动,形式新颖,简明易读,精美的照片将上海桥梁的景色带到读者眼前,朴实的文字讲述桥梁之都的历史与成就。本书是面向大众的建筑科普书精美的照片将上海桥梁的景色带到读者眼前,朴实的文字讲述桥梁之都的历史与成就。本书是一本面向大众的建筑科普书,适合桥梁设计与建造的相关人员阅读,也适合对桥梁设计与建造感兴趣的大众读者阅读。
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银河系自传莫伊亚·麦克提尔假如银河系会说话,它会向我们怎样诉说自己的身世?作者用自传的方式,让银河系作为“银河系自己”,讲述自己的前世今生。第一章和第二章,讲述了银河系的基本情况和不同国家和地区关于银河系和夜空的神话故事;第三章到第十章,讲述了大爆炸、银河系暴胀期、银河系中心最大黑洞以及银河系和其他邻近星系的发现过程和科学假说等。第十一章到第十四章,本书的视角便从银河系内部转向了更为广阔的宇宙,讲述了仙女座等邻近星系和银河系在千万年间相互的物理作用、银河系的消亡和当代天体物理学界对银河系演变过程所做的科学预判。第十五章探讨了暗物质、地外生命等问题,并借用银河系之口,撩动读者对宇宙的广泛好奇心。
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中国玉美学廖宗廷 廖冠琳 周征宇玉一直是中国传统宝石,玉在中国不仅仅是一种宝石,更是一种精神、一种文化。我们用温润如玉形容君子,用白璧无瑕形容高士,用玲珑剔透形容女子……从上古时期开始,先民们就用玉石雕刻出红山玉龙,又如完璧归赵的和氏璧、鸿门宴中的玉珏、《红楼梦》中补天顽石……可以说玉石贯穿中国文化的发展。本书是同济大学宝玉石中心多年宝玉石研究集大成制作。全书分为三个篇章:美学与玉美学、玉之美、玉美之历程,内容上层层递进,紧扣“中国玉”这一主题,基于美学而论中国玉之美,性美质美、色美彩美、工美艺美、道美德美,从各个角度对中国玉美学的特征及类型作阐述,并沿着中国历史的演进解读随时代而变的中国玉美学。重点突出在中华文化背景下的玉料、玉雕、玉美、玉文化,体现出我们的文化传统与文化自信。
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窥探宇宙深处《环球科学》杂志社 编地球位于银河系的偏远角落,而银河系也只是宇宙中数千亿个星系中普通的一个。自地球上的人类诞生以来,我们就一直在仰望着天空,想要了解广袤的宇宙中那些无穷无尽的奥秘。例如宇宙是如何诞生的?黑洞的内部是什么?我们在宇宙中具体处于什么位置?如何在遥远的外星上寻找地外生命?这些问题看似与我们的日常生活遥不可及,但实际上却与人类的未来命运息息相关。打开本书,跟随科学家一起探索天文学前沿,了解宇宙深处的秘密。
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前所未见的恐龙世界[英]迈克尔·J. 本顿(Michael J. Benton)本书重点讲述与分析了恐龙的外观——它们的颜色、图案和它们的皮肤覆盖物的性质。曾经,所有的恐龙都被认为都有鳞片或膜质骨板,就像现代爬行动物一样。本书将颠覆大众认知,首次展示一个关于恐龙世界的精确视角。在精美的艺术插图中,我们看到所有关于恐龙姿势、行为和外表的推断汇集在一起,使这些早已灭绝的物种“复活”了。这些艺术插图都基于最新的化石证据和世界各地学术机构中进行的前沿研究。本书适合对古生物、恐龙感兴趣的读者阅读。
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这样的数学才有趣(日) 池田洋介 著,黄伊冉 译 书中缘怎样才能高效地欣赏大型美术馆的所有展示?香槟塔真的能将酒均匀地倒进玻璃杯吗?蛋糕怎么切才能让所有人都满意?乘坐扶梯时“空出一侧”真的更高效吗?竟然有无限吃巧克力的方法?……本书介绍了30多个有趣的数学难题和故事,用数学思维解开身边的“不可思议”。书中的语言通俗易懂,结合科学的漫画和图示,帮助读者轻松理解严肃而有难度的数学知识,包括均衡分割、杨辉三角、无限论等,展示了一个充满乐趣和挑战的数学世界。
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名画在左 科学在右2林凤生本书围绕100余幅脍炙人口的世界名画,以科学视角进行解读,对名画中存在的科学元素、蕴含的科学道理和人生智慧进行了深入浅出的阐述和分析,并探讨了名画揭示的科学文明史,使读者在得到美的享受的同时,也能从中获得相关的科学知识和启迪,提升自己的文化品位和审美情趣。
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俯瞰世界(意)恩里科·拉瓦尼奥 著这些航空照片拍摄的对象都是我们“有生命力的地球”,它是不稳定的,一直处于恒久的变化中,还有诸多自然或人工的动因也在给它带来改变,捕捉这些变化就本书的主题。本书最有意义的一点或许就在于,10年、20年、30年或更久后,我们所“看到”的这些都将会发生“看得到”的变化。我们的选择、答案、我们的活动,将决定我们所生活的这个星球朝着更好或是更坏的方向发展。
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一本书读懂前沿科技姚芳 王志勇当今世界,科技创新空前密集活跃,新一轮科技革命和产业变革正重构全球创新版图、重塑全球经济结构。近年来,AI(人工智能)、区块链、量子科技等前沿科技成为中央政治局集体学习和会议的主题。本书聚焦全球科技前沿,详细介绍生成式AI、半导体芯片、量子技术、高性能计算、空间科学技术、基因工程等11个领域前沿科技,包括这些前沿科技的产生背景、发展历程、技术原理、应用场景、发展趋势、技术挑战,以全球视野呈现大国博弈下的竞争格局,分析总结中国前沿科技的发展现状和关键成果、突出短板,中国政府为破解“卡脖子”难题而作出的战略部署和对应策略。本书视野前瞻、思维超前、见解精深,力求探寻和解码“卡脖子”难题的破解之道,有助于广大读者和党员干部全方位把握世界科技发展潮流,学习了解前沿科技的科学原理、核心技术和发展趋向,提高把握科学发展规律、发展机遇的能力。