岭南以其特殊的地理条件，造就了丰富的果蔬资源。岭南水果历史悠久，香飘四季，脍炙人口；岭南蔬菜林林总总，鲜蔬四时丰，靓菜人安康。它们不仅是农业的一个重要组成部分，而且与人们的生活息息相关。本书选取有特色、能代表性岭南农业发展和文化传承的物种，对其特点、经济价值、文化历史、品种特色等进行介绍，并对城市化下的“果盘子”与“菜篮子”进行了展望，在展示岭南果蔬丰富多彩的同时，记述了岭南特色果蔬从田间地头走向餐桌，从历史走向现在，见证岭南历史变迁的过程。本书是展现岭南农耕文化的一部科普读物，可为岭南农耕文化科普宣传工作提供参考。

本书是部收录世界全部高等植物科属的专科辞典。书中苔藓、蕨类、裸子植物和被子植物类群，使用了中国学者发表的分类系统。苔藓植物按照贾渝2021年分类系统编写；蕨类植物按照陆树刚2020年修订的秦仁昌分类系统编写；裸子植物按照傅德志、杨永、朱光华2004年分类系统编写；被子植物按照傅德志2012年数字分类系统编写。在进一步针对全球植物科属电子数据更新、整理、重组和修订的基础上，全书收录有66998个科属名称。其中可接受科为1045科，可接受属为21080属（涵盖可接受种359255-399574种）。所有异名定名人后面，以“=”对应本书内可以查到的可接受名称及其包含的分类信息。主要内容为科属名称、定名人、发表年代、晚出同名处理、异名处理、分类系统、世界七大洲的植物分布信息，以及文献引证以及异名在内的世界全部科属名称，异名与接受名对应关系等。

说起油菜，大家眼前或许会立马浮现出一片金灿灿的油菜花 海，蜜蜂和蝴蝶在油菜花间飞舞嬉戏，或者会联想到超市里金黄 透亮的菜籽油。早期的人类通过捕猎动物来获得动物油脂，当人 类的生活方式从狩猎采集转变为农业种植模式后，一些可以用来 榨油的农作物陆续被人们发现，油菜就是其中之一并因此得名。 油菜经历了数千年的漫长岁月，随着人类对它的不断驯化，油菜 的种类越来越多。转基因油菜作为世界四大转基因种植品种之一， 已在加拿大、美国、澳大利亚和智利等国家广泛种植，中国每年 也进口大量的转基因油菜。为什么要培育转基因油菜？我们国家 究竟种没种转基因油菜？如何鉴别转基因油菜？带着这些问题， 让我们一起阅读《油菜的故事》

本书以世界上一类独特的鸟——卡拉鹰，为主角，作者通过与历史文献对话以及纪录自己亲身探险的经历——深入圭亚那的热带雨林，爬上安第斯山脉，在古生物学家和维多利亚时代博物学家的帮助下开启探秘与思考之旅，在夹叙夹议中，娓娓道来一部独特的自然人文科普读物。卡拉鹰，时而是猎鹰，时而是秃鹫，时而是食虫者，时而又是食草者;它是不挑食的食客，几乎愿意尝试命运给它们的任何东西。这种介于优雅、险恶和异想天开之间的猛禽；这种拒绝分类，对世界保持着敏锐和好奇的眼光，靠独特的“小聪明”生活的神奇生物;这种曾经偷窃达尔文的帽子和指南针并使其感到困扰的鸟儿，究竟是一种什么样的神奇生物？如何解释它们喜欢游戏、喜欢社交（对人类感兴趣）和好奇的行为方式？对话性和游记体是这本书的特点，及时对于对鸟类不感兴趣的读者，书中关于历史，特别是达尔文、哈德森等人的心路历程的记述，也能引起一般人文类读者的兴趣。

《蔬之史话》将市场上常见的、消费量较大的100种蔬菜的历史渊源进行梳理，是一本面向大众、立体化介绍各类蔬菜故事的插画文集，包括蔬菜起源、从商周到近代的蔬菜种类、蔬菜的科学分类、常见蔬菜简史等内容，并辅以蔬菜通用名称与别名、蔬菜拉丁文名称、蔬菜英文名称等方面的介绍。书中收录大量手绘插图，语言表达充满人文气息。让我们可以跨越时空去了解、熟悉不为人知的蔬菜文化历史。通过了解蔬菜演变历史，可以使我们进一步了解国家和民族优秀的历史文化遗产、科学技术成就。增强对中华民族灿烂的物质文明、精神文明及其对社会发展和人类进步的卓越贡献认识，以增强我们的民族自尊心、自信心和自豪感。

《我，哺乳动物》是一本关于哺乳动物及其祖先的历史的图书，从科学的角度讲述了哺乳动物的进化和人类的哺乳动物特性。作者用幽默的语言，绘制了哺乳、恒温和大脑的进化，并解释了人类复杂的牙齿、精致的耳朵、精密的生殖系统是怎么出现的，以及其他哺乳动物还有哪些生物创新。为了赞美人类的哺乳动物特性，作者将人类和地球上的五千零五种哺乳动物紧紧绑定在一起，揭示了人类珍视的许多特征的深层根源，以及作为一种哺乳动物是怎么来塑造人类生活的。

广东省观鸟手绘地图

无论是作为艺术品，还是作为具有科学和历史意义的珍宝，植物挂图逐渐重新回到人们的视野中，得到越来越多的关注。植物挂图是19世纪末到20世纪初学科融合蓬勃发展的记录。那一时期是科学发展的黄金阶段。博物学家致力于在全球探索自然，而人们渴求了解更多的自然知识。彼时，在欧洲的课堂里，教育已被视为一种人人可享的权利，知识不再局限于精英沙龙和研究之中。植物挂图这综合了美学、科学与教育学的艺术品应运而生。读者可以在本书中看到是来自不同国家的令人赞叹不已的植物挂图，每一幅挂图都附有文字说明，解释其历史、植物学背景以及教育价值。

暂缺简介...

本书是关于我国大熊猫主食竹生物多样性研究的新成果。本书共分三部分：部分为综述括大熊猫主食竹简述、大熊猫主食竹的形态特征、大熊猫主食竹的分布和耐寒区位划分，第二部分为分述括大熊猫主食竹16属、106种、1变种、17裁培品种的竹子名称、文献引证、特殊描述、实物照片、基本用途、具体分布及大熊猫采食情况等，第三部分为附录括大熊猫主食竹分属检索表、各属分钟及种下分类群检索表、中国大熊猫自然保护区一览表及中国植物名录。书后附有280篇参考文献，以利查询。本书采取图文并茂的形式，直观形象，是对大熊猫主食竹开展定向研究的重要基础性科研资料。