人类进入太空时代不久，就开始酝酿载人登陆火星。本书结合火星探测的最新进展， 全面介绍了载人探测火星的有关问题， 包括载人探测的必要性、人类探测火星的前期计划、载人探测火星的六大关键元，素、轨道设计、创新技术、火星表面系统、如何选择着陆点、火星基地等内容，带领读者开启 “火星安家”之旅。

家猫，也就是你家的猫，从它们在非洲的进化起点出发，在相对较短的一段时间里就成了地球上最成功、最多样化的物种之一。乔纳森·洛索斯既是一位科学家，也是位“猫奴”，他在这本书中探讨了如今研究人员如何利用现代科技的各种工具——从 GPS追踪（你会惊奇地发现后院的猫都跑到哪里去了）、基因组学（你口中的暹罗猫究竟是什么？）到法医考古学——来揭开猫过去、现在和未来的秘密。除了掀开猫的祖先的神秘面纱，《猫的多元宇宙》还让我们以猫的视角观察当今猫的栖息地，包括认识它们的野生近亲，这些野生小家伙的习性有时和你家里可爱的家猫出奇地相似。狮子和老虎会喵呜叫吗？如果它们不会，这是为什么？为什么你的猫会把死老鼠丢在你脚边（或者枕头上）？把虎猫当作宠物是个坏主意吗？猫最早何时离开非洲平原的？埃及象形文字中的那些猫又是怎么回事？洛索斯以亲切的口吻，引用亲身研究调查和多猫家庭中的诸多实例，轻松地解读了复杂的科学和历史，探讨几千年来自然和人工选择如何塑造了当代的猫，让许多新品种在解剖结构和行为方式上都和它们的祖先大相径庭。但作为捕食者的猫，在野外似乎仍旧留了一“爪”，在它们占领世界各地的新领地时尤为明显。人类改造着猫，猫反过来也改变着它们周遭的世界。这本引人入胜又富有知识性的书，描绘出了猫和人可能面对着怎样的未来。

本书是国内第一本系统介绍星系团知识的科普图书。宇宙是一个有层次天体结构的系统，体结构由小到大，划分为行星、恒星系、星系、星系群（团）、超星系团等层次结构。宇宙中各个星系并不是孤立地分布的，而是聚集起来形成大大小小的集团系统。由星系、气体和大量的暗物质在引力的作用下聚集而形成的天体系统，包含星系的数量少（低于100个）的称作星系群，星系数量多（超过100个）的称作星系团。星系团和星系群没有本质的区别，仅仅是星系数量和规模上的差别。现已观测到的星系团总数在1万个以上。本书从系统角度介绍了星系团的定义、观测历史、演化特点、研究重点等。从宏观尺度了解宇宙天体结构，可以更加清楚我们人类在宏观宇宙中所处的确切位置是怎样的。

狗是如何成为人类最好的朋友的？——一位人类学家发掘了这一独特伙伴关系的神秘起源，探究了两个物种的历史。人类和狗是如何以及为什么会在一起找到它们的未来的？人与狗作为亲密的伙伴是如何塑造彼此的？人类学家帕特·希普曼在史前和现代找到了答案。在《第一只狗》中，希普曼解开了最早的狗的基因和考古证据，讲述了科学家们如何对人类和犬科动物之间独特关系的起源进行新的阐释，揭示了作为我们守护者、玩伴、牧羊人和猎犬的犬科动物与人之间的纽带是如何形成的。在这段旅程中，狗在身体、行为和情感上都发生了变化，就像人类一样。狗的劳动极大地扩展了人类的能力范围，改变了我们的饮食和栖息地，为我们的生存做出了贡献。

植物在我们的生活中无处不见，每一种植物都有其特点和独特的价值，它们装点着我们的生活，为我们提供各种有用的材料，并为人类文明的发展贡献了巨大的力量。在本书中，来自LIANcenter的21位博物画家向我们展示了他们精心创作的76幅作品，其中既有银杏、珙桐等中国特有物种，也有月季、菊花、牡丹等特色物种。除了精美的博物画，书中还介绍了每一种植物的特点、生活习性、分布、作用等。通过这些作品，我们能够进一步领略植物的神奇与美丽，让心灵在色彩与线条交织的乐章中得以舒展。

一个人的DNA长度足以从冥王星到太阳之间打个来回？每一项人类活动都在我们的DNA中留下了法医痕迹？DNA的故事，不仅在空间上伸向无限的远方，也在时间上穿越无尽的过往。这本书探索了生命的神奇密码：DNA。这本书将揭开我们的基因密码所隐藏的无数秘密，让我们看到基因如何塑造了我们的身份和命运。它甚至可以让某些人由于他们的拇指具有非凡的灵活性而成为独特的小提琴家。DNA不仅决定了我们的身体特征和遗传疾病，也记录了我们的历史和文化。从疯狂猫咪女士到没有指纹的人，从核弹幸存者到肯尼迪的肤色，从肖像画中的基因缺陷到智人与尼安德特人的杂交，从灭绝病毒的复活到人类DNA的无限延伸，作者用轻松幽默而又深入浅出的方式，讲述了DNA中隐藏的惊人故事，同时也展望了DNA对于我们物种未来的意义。

历时35年的科学冒险，讲述不可能存在的物质——准晶的发现故事。20世纪80年代初，保罗·斯坦哈特和他的学生在一条堪称wan美的科学定律中发现了一个漏洞，这个漏洞让他们意识到创造新物质形式的可能性。在此基础上，他们发展出一种理论，描述了长期以来被认为“不可能存在”的新物质形式——准晶。在理论的指引下，他们逐渐走出实验室，跨越大洋和大洲，走入堪察加半岛，zui终发现了隐藏在大自然中的天然准晶，开启了一段充满冒险故事的旅程。“第/一种不可能”意味着无法实现，“第/二种不可能”意味着重大发现。保罗·斯坦哈特想通过自己的故事告诉大家，如果一个人可以揭露潜在的假设并找到长期被忽视的漏洞，第/二种不可能将会是一座潜在的“金矿”，这将是科学家获得突破性发现的难得机会，也许是一生WEI一的机会。写给所有具有强烈好奇心、喜欢侦探小说的朋友们。保罗·斯坦哈特独特娴熟的写作手法使得阅读《第二种不可能》就像在阅读一本精彩绝伦的侦探小说，书页中的文字潜藏着各种让读者充满希望的线索和令人不安的反转，不仅可以让读者以第/一视角了解科学研究中可能遇到的障碍和死胡同，了解科学家如何看待和解决问题，而且提供了一种难得的酣畅淋漓的阅读科普读物的体验。

化学并非枯燥无味的知识体系，它是丰富的、有趣的、有情的、有血有肉的。它并非孤立于这个世界，而是深深植根于整个科学和知识体系，植根于人类文明发展的大地，表现宇宙万物丰富多彩的自然景象，容纳人类社会千姿百态的文化内涵。化学蕴含着丰富的人文精神、 思想和故事等，它们看起来千变万化，实则彼此关联。书中既讲到了美索不达米亚、古埃及等文明对古代化学认知与实践的贡献，也挖掘出中国古代哲学思想及传统文化中与化学相关的智慧和结晶。 本书从宏观的视野认知世界和科学的整体性，适合化学工作者或科学、哲学爱好者探究科学与人文哲理的融通魅力，打破学科壁垒，融通百科真知！本书也适合作为中学生、大学生或研究生的参考书，能激发学生对化学、科学、哲学甚至语言学习的兴趣，有助于形成学科关联的思想，感受探究式学习的快乐。

在缔造餐饮界传奇的NOMA餐厅里，几乎每道菜品都与发酵相关。发酵是诺玛餐厅的美味基石。现在，餐厅联合创办人暨主厨与发酵实验室领头人将这些发酵技法悉数公开。在本书中，他们将带领你深刻各种发酵食物，包含：曲、康普茶、酱油、味噌、乳酸发酵物、醋、鱼露及黑化果蔬等，以及如何制作它们。此外，你将在100多道经过严格测试的食谱中了解如何凭借这些发酵物创作出惊人的美味。

1831年，一艘小小的探测船从英国普利茅斯港扬帆启航，这次航行彻底改变了人类对自我和大自然的认知……查尔斯·达尔文是英国著名生物学家，他提出的“进化论”人尽皆知，但少有人了解引导达尔文得出这一理论的化石发现之旅。本书详细介绍了达尔文在著名的“小猎犬号”环球考察中的重要发现和探险故事：加拉帕戈斯群岛的飞鸟、千万年的动物化石、绮丽莫测的珊瑚礁，以及神秘的石化森林……书中不仅对化石进行了细致的介绍，还披露了许多考古细节和重要人物之间的联系。翔实可靠的文字辅以大量精美插图，为我们讲述达尔文深入人迹罕至之地搜集珍贵化石并找到生物间的联系，进而得出自然进化论的过程，极具欣赏价值和科普价值。