《富兰克林自传》是一部好书，不仅是十分珍贵的历史文献，也是优秀的文学作品，被誉为美国历史上**影响力、最为著名的自传。我们可以从《自传》中对其印刷工经历的细致描述中管窥印刷对富兰克林一生的影响。《自传》生动详尽地记述了富兰克林的成长历程，他从事的发明创造，以及他为研究文学、道德、政治、科学等做出的努力与思考。

从文艺复兴至20世纪末，科学从自然哲学中蜕变，发展成为一幅由多个学科分支绘就的壮丽画卷。其中包括：牛顿经典力学，近代早期的博物学，启蒙时代的化学和经典热力学，19世纪的地质学、进化论、原子理论和经典电磁学，现代量子理论、遗传学，以及现代宇宙理论等多个领域。对于这些现在已成为中学和大学基本学习内容的科学知识，本书并未机械地堆砌起它们各自的历史，而是把握住技术与科学理论相互促进这一脉络，将其如何环环相扣、渐进发展的历史娓娓道来。对于那些大科学家，《科学简史》也多有信而有征又色彩斑斓的深入细致描写。这是一部西方科学的历史，也是写就这一历史的科学家们的个人史。

本书系作者为法国著名科学杂志《新发现》中文版所撰写的“科学外史”专栏文章最新结集。作者撰写这一专栏已持续16年，首次结集《科学外史》I（复旦大学出版社，2013）即荣膺首届“中国好书”，此后又依次结集（平均3年结集1卷，复旦大学出版社，2014；上海人民出版社，2017、2019）。作者从历史上种种趣事入手，揭示科学的前世今生，将科学从人们盲目迷信和崇拜的神坛上请下来，还其应有面目。行文之中，注重科学技术与社会文化等外部因素的关联及互动；亦注意科学与技术相互之间的关系。作者喜用学术眼光分析逸闻趣事，常有标新立异的论点及表达，初看似乎离经叛道，细察则仍言之成理。

《莉泽·迈特纳评传》介绍了莉泽的一生，对于18世纪的女科学家而已，各种不公平的待遇是有目共睹，和她年长11岁的居里夫人也遇到相同的境遇。莉泽在研究中倾尽全力，在生活中喜欢音乐和阅读，在感情中单纯宁静。本书以研究生活为主线，通过她的自述也反应了她细腻的情感。更难能可贵的是，在研究放射物质的一生中，她竟然可以保持一个健康的身体，享年90岁。天生为了核裂变而生的神奇女人。

《技术哲学——从埃及金字塔到虚拟现实》是俄罗斯科学院哲学研究所高级研究员罗津教授晚年撰写的一部经典之作，是苏联解体１０ 年后出版的唯一一部冠名为“技术哲学”的著作。该书共９章，较深入地分析了技术的本质、特征，以及技术在不同历史时期的表现形式与特点，特别是对技术与工艺的本质、文化背景对技术的影响、技术与工业的统筹建构、影响技术发展的因素等方面的分析，是其他类似著作很少论述的，在研究方法上亦独具一格。同时，对人类因滥用技术而出现的“技术危机”作了认真的分析，并提出解决这一危机的途径。全书逻辑严谨，分析独特，是一部难得的与西方同类书风格截然不同的技术哲学著作。

现代希腊的形成过程，也是的现代技术在希腊演变的过程，但这种研究长期以来是缺失的。由希腊雅典大学两位学者的主编本书，填补了这一领域的空白。通过技术史和工业史的系列镜头，探索了技术在现代希腊形成中的作用，并从工程机构、技术媒体、基础建设等多个视角剖析了技术引进与传统的融合。值得一提的是，本书采用了更加宽容的历史观，把从未建成的核反应堆也纳入到技术史的视野之中。无论是对希腊本身还是其他国家，这都有很大的参考价值和借鉴作用。

冯·布劳恩是德国出身的美国火箭专家，二十世纪航天事业的先驱之一。曾是纳粹德国著名的V2火箭的总设计师，二战结束后，美国将他和他的设计小组带到美国。移居美国后，冯·布劳恩任美国国家航空航天局的空间研究开发项目的主设计师，主持设计了阿波罗4号的运载火箭土星5号。NASA用以下的话来形容冯·布劳恩：“无庸置疑的，他是史上最伟大的火箭科学家。他**成就是在担任NASA马歇尔空间飞行中心总指挥时，主持土星5号的研发，成功地在1969年7月首次达成人类登陆月球的壮举。本书精彩叙述他传奇的一生。

本书探索了加拿大科学、技术和现代性之间的复杂联系。汇集了来自各个领域的**学者的科学和技术分享，丰富了我们对加拿大境内外历史的理解。本书围绕三个关键主题：人、技术和环境，探讨了科学和技术是如何让加拿大人想象和改造自己成为现代社会的。关注的主题多种多样，包括殖民人类学、科学探险、电疗、神秘科学、工业发展、电话、专利、神经科学、航空、空间科学和基础设施，作者探讨了加拿大人与科学和技术的现代接触，并将其置于更大的国家和跨国背景中。本书肯定了科学和技术在创造现代加拿大过程中发挥的核心作用，以及向加拿大境外的科学、技术和现代性学者传播加拿大案例研究的价值。

爱因斯坦是世纪人物。 他的研究彻底改变了我们的世界观——今天仍然受到科学家和哲学家的关注。 本书介绍了这位伟大学者的生平和思想，描述了爱因斯坦和他的政治理想，描绘了一个男人，由于他非传统的举止，使在他有生之年，成为了现代的神话。

美拉德反应是指羰基化合物和氨基化合物之间发生的非酶棕色化反应，是食品加工、储存过程中最重要的化学反应，对食品的风味、营养、色泽等品质特性具有显著影响。这本书引自英国皇家化学学会，它从美拉德反应的化学反应本质入手，深入浅出地介绍了美拉德反应的机理、影响因素以及美拉德反应带来的影响等，内容系统、全面，对食品科学、生命科学、营养学、香料化学、毒理学以及药学等领域的从业人员均具有较强的学习参考价值。