科普读物
-
与更年期做朋友[英]莎拉·雷纳,[英]帕特里克·菲茨杰拉德 著,韩雪婷 译失汗、情绪波动、体重增加——更年期可能是一个具有挑战性的时期,让我们感到孤立,好像我们与自己失去了联系。但你并不孤单,《与更年期交朋友》可以帮助你。畅销书作家莎拉·雷纳和帕特里克·菲茨杰拉德博士合著了一本清晰而令人欣慰的更年期指南,读起来就像和好朋友聊天一样。书中充满了温暖和幽默,并包含了女性平稳度过更年期的实用小窍门,以及帕特里克博士的重要见解。如果你正在与更年期的症状作斗争,只是想照顾好自己,或者如果你想从一个完全了解你感受的朋友那里寻求支持,本书将是你的指南。它会给你所需要的理解和信心来驾驭这一深刻的变化,并张开双臂充分拥抱你生活的新篇章。 -
NOMA餐厅发酵指南[丹] 勒内·雷泽皮 后浪在缔造餐饮界传奇的NOMA餐厅里,几乎每道菜品都与发酵相关。发酵是诺玛餐厅的美味基石。现在,餐厅联合创办人暨主厨与发酵实验室领头人将这些发酵技法悉数公开。在本书中,他们将带领你深刻各种发酵食物,包含:曲、康普茶、酱油、味噌、乳酸发酵物、醋、鱼露及黑化果蔬等,以及如何制作它们。此外,你将在100多道经过严格测试的食谱中了解如何凭借这些发酵物创作出惊人的美味。 -
百年营地[美]马丁·霍格 著,崔凤娟,谢琳,刘仙丽 译介绍了从19世纪后期到今天露营的发展历史,以及可用的众多现代露营选择,书中通过露营过程中最重要和最常见的组成部分的镜头,探索和展示最流行露营活动的发展历史和演变过程:露营地、篝火、野餐桌、地图、帐篷、睡袋,以及平常不易看到的如何进行供水和垃圾管理。每一章都包括广泛的露营真实图景,以帮助说明露营的丰富历史和每位参与者对露营发展的促进作用,包括图纸、专利、图表、草图、绘画、广告和历史照片。本书是狂热的露营者、大自然爱好者以及所有寻求通过睡在星空下与宇宙联系的人的品。 -
生而不凡豌豆Sir 病痛挑战基金会《生而不凡:当平凡人生遇见罕见病》是一部以人文关怀为底色、科学普及为内核的罕见病科普读物。全书通过百余幅原创手绘插画与信息图表,系统梳理了渐冻症、成骨不全症等多种典型罕见病的发病机制、临床特征及预防策略,将晦涩的医学知识转化为直观的漫画。用连续漫画形式记录患者真实故事:从初诊时的迷茫到与疾病共处的勇气,从医疗困境到社会偏见,细腻笔触刻画出特殊群体在命运夹缝中迸发的生命力。作品突破传统医学科普的框架,既为公众架起理解罕见病的认知桥梁,也为医学人文关怀提供了生动的教育范本,最终指向"每个生命都值得被看见"的温暖内核。 -
特战知识百科《深度文化》编委会《特战知识百科(图解导读版)》是介绍特战知识的科普图书,本书以问答的形式介绍了特战的历史演变、主要形式、人员选拔、编制架构、指挥体制、武器装备、重要技能、典型战术等内容,循序渐进地讲解了特战的相关知识。除了介绍特战外,还对与之相关的知识体系,如常规作战中的特殊作战行动、游击战、侦察兵、间谍等内容进行了详细的分析与说明,从而提升读者对特战的认知度。本书结构清晰,分章合理,排列有序,主次分明,各个专业水平的军迷均能从中获益。《特战知识百科(图解导读版)》适合各大军迷、安防人员、历史研究学者以及对特战策略感兴趣的读者阅读,同时也适合各大安防培训机构作为参考图书或阅读资料。 -
中国量天尺孙小淳、杨柳、林正心 著圭表是中国古代重要的天文仪器,被称作“量天尺”。中国古代使用圭表做出了测定时节、量天测地、确定地中、构造宇宙模型等极其重要的科学工作,其中展现出来的科学思维和科学方法具有极高的水平。与此同时,圭表测量作为一种基础的测量,在中国古代的地理测量、历法改革、度量衡系统的建立中 也发挥了作用。中国量天尺与中国古代的国家社会政治文化也是联系在一起的。本书通过中国量天尺来讲述中国古代天文学的历史,在历史的讲述中阐述古人的科学思维和科学方法,并探讨与之相关的社会价值和文化意义。 -
图说世界名车一帆 编绘《图说世界名车》是一本以7-15岁青少年为主要读者对象的汽车科普书,本书图文并茂,用通俗简洁又不失生动的文字和数百幅精美写实的手绘插图给读者展示了世界著名车企的发展历程及其旗下不同发展阶段的代表车型的诞生、发展的故事。它既能带领读者领略世界名车的风采以及名车背后的车企的百年发展史,也可以让读者品味汽车文化,还能更加深入地了解各种与汽车有关的知识话题。书中既有宏观、系统的世界著名车企及其旗下代表车型的发展,可以带领读者纵览世界名车及著名车企的风采;同时又不乏精彩细节的细致描绘,跟读者一起见证汽车品牌发展成长的精彩瞬间。本书是汽车科普图鉴,也是世界敏车百科图集,更是车迷人手一本的掌上世界名车百科。 -
发酵食物[美]克里斯蒂娜·鲍姆加特伯 著,朱晓朗 译几千年来,面包、葡萄酒、啤酒、泡菜、香肠、奶酪等发酵食物,帮助人类度过了艰难的饥荒时期,建立起古代王国并建设现代化的工业城市。微小的微生物神奇地将卷心菜变成泡菜,将葡萄变成葡萄酒。然而,在19世纪和20世纪,对发酵中污染物的恐惧使现代人远离了家庭发酵,而转向追求大规模的工业生产食品。千百年来滋养和维持人类生存的食物是如何变得越来越令人恐惧并几乎被遗忘的?《发酵食物》一书揭示了微生物学与我们食品系统早期工业化进程之间的碰撞。 -
一天一山李博涵《一天一山》将引领你踏上一场纵横华夏的观山之旅,每一天都为你展现一座令人向往的山。从雄伟峻拔的泰山、奇险峻秀的华山,到秀甲天下的峨眉山、奇松怪石的黄山,再到云雾缭绕的庐山、神秘莫测的老君山、清幽雅致的普陀山、钟灵毓秀的齐云山……每一座山都是大自然匠心独运的创造,每一座山都有独特的韵味与故事。 -
漫画版十万个小问号杨平暂缺简介...
