蜜峰产品：营养保健佳品·抗衰益寿良药

　　内容提要蜜蜂产品（简称蜂产品）是天然的营养滋补品和医疗保健品，“药食同源”是它的特点，长期食用能健身益智、防治疾病和抗衰延年。本书对蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂毒、蜂蜡和蜜蜂幼虫蜂蛹等7种蜂产品的来源、特性、理化性质、主要成分、营养价值、药理作用和在临床和食品等方面的应用，以及家庭科学食用进行了翔实的叙述，还介绍了蜂产品食谱和药膳100例，对广大消费者尤其中老年朋友科学食用蜂产品有较大的指导意义，对医疗、保健工作者和蜂产品生产、加工者也有参考价值。

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