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中国古典食谱

中国古典食谱

作者：刘大器主编

出版社：中国陕西旅游出版社

出版时间：1992-01-01

ISBN：9787541804823

定价：¥158.00

内容简介

　　共收载3249种食谱，每种食谱名称附有汉语拼音并按释名、时代、原文、译文、原料（用拉丁文定位）和食物性能（即原料性能）等6项内容分别著录.

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